Du skal prøve denne Genius TikTok Hack til Mini Banana Pandekager

Indhold

• Anmeldelse for

Med deres utroligt fugtige indre og let søde smag er bananpandekager unægtelig en af ​​de bedste måder, du kan skabe en flapjack på. Når alt kommer til alt, skrev Jack Johnson ikke om en blåbærstak, vel?

Men for nylig har TikTok -brugere opdaget et geni - og superenkelt - hack, der tager den tilsyneladende fejlfrie morgenmad til det næste niveau. For at lave standard bananpandekager smadrer du en hel naner, inkorporerer den i dine væsker og blander dine tørre varer i, hvilket skaber en tyk dej. Men med dette trick pisker du en almindelig pandekagedej op (enten øjeblikkeligt eller fra bunden), skærer en banan op og bruger derefter en gaffel til at dunk hver skive i blandingen. Når du har lagt skiverne på en varm bageplade for at koge i et par minutter, står du tilbage med klæbrige, pandekagebelagte bananbid. Selv tak.

Selvom denne teknik skaber pandekager, der passer perfekt til TikTok-mini-korntrenden, pakker de små flapjacks stadig et væld af sundhedsfordele, siger Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, enForm Brain Trust -medlem. "Folk tror, ​​at bananer indeholder mange kalorier, men de overser næringsværdien, og hvad de giver," forklarer hun. "De tror også, at bananer har et højt sukkerindhold, men husk, det er naturligt, så det betyder, at sukkeret kommer med alle de sundhedsmæssige fordele ved vitaminer og mineraler, såvel som mikronæringsstoffer som fibre."

De 3 g fiber, der findes i en medium banan, gør underværker for din tarm og dit hjerte ved at hjælpe med at forhindre forstoppelse, tilføre masse til afføring, sænke kolesteroltalet og reducere risikoen for hjertesygdomme, samtidig med at du er fuld og tilfreds, siger Gans . Plus, bananer holder dit hjerte yderligere sundt takket være deres høje kaliumindhold, som hjælper med at kontrollere blodtrykket, siger Gans.

Den pandekagemix, du vælger at bruge, giver også en chance for at øge din morgenmads ernæring, tilføjer Gans. "Hvis nogen vil bruge pandekageblanding med almindeligt hvidt mel, er det fint," siger hun. "Men jeg vil foretrække, at du bruger 100 procent fuldkornsblandinger, hvis du laver pandekager på regelmæssig basis, fordi det er endnu en mulighed for en sundhedsfordel ved fiber. Og generelt har 100 procent fuldkorn været kendt for at vær hjertebeskyttende."

For et glutenfrit valg foreslår Gans Purely Elizabeths Ancient Grain Pancake Mix (Køb det, $ 21 for tre, amazon.com), som indeholder 7g protein og 5g fiber pr. Portion fra mandelmel, gamle korn og frø. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Køb det, $ 9, amazon.com) tilbyder også den samme mængde protein og fiber, siger Gans, men det er ikke glutenfrit, da det er lavet af fuldkornshvede, rug, spelt majs, havre, Kamut, quinoa og brun ris. Hvis du vil forvandle dine bananpandekager til et muskelopbyggende måltid efter træning, så overvej at bruge en protein-pakket blanding. TikTok -bruger @thehungerdiaries holder sig til Kodiaks Cinnamon Oat Power Cakes Mix (Buy It, $ 5, walmart.com), der kan prale af 14g protein og 4g fiber pr. Portion takket være ærteprotein. (Relateret: Denne havregrynspandekageopskrift kalder på bare et par spisestuder)

Uanset hvilken type blanding du vil bruge til dine små bananpandekager, skal du dog sørge for, at den ikke indeholder transfedtstoffer, som kan sænke HDL -kolesterol (alias den "gode" slags) og kan øge risikoen for hjertesygdomme, siger Gans. Du bør også se på din blandings tilsatte sukkerindhold og tænke over, hvordan det passer ind i din overordnede kost, tilføjer hun. Husk, at det amerikanske landbrugsministerium anbefaler at begrænse dit tilsatte sukkerindtag med 50 gram om dagen, så hvis du planlægger at kvæle dine flapjacks i sirup og også have en sød godbid inden sengetid, kan du overveje at vælge en blanding uden sukker .

For at give dine mini-bananpandekager endnu et lag af smag eller tekstur, skal du inkorporere dine yndlingsfikseringer i dejen. For en smagsprofil, der ligner bananbrød, drys lidt kanel, muskatnød og ingefær i. For at dæmpe din morgen søde tand, smid en håndfuld chokoladechips eller strimlet kokos i. Og for en tilfredsstillende crunch, pisk nogle ristede nødder eller chiafrø i. Når dine babykager er gyldenbrune og rygende varme, læg dem i en lav skål og hæld dem i ahornsirup, Nutella, nøddesmør eller honning - hvis det er din ting. Uanset hvilken funky smagskombination du drømmer om, kan disse bananpandekager klare det.

Og hvis det føles mærkeligt at fylde op på sådan en luksuriøs morgenmad lige inden dit onsdag morgenmøde, så tag et par råd fra Jack selv: Lav disse bananpandekager og lad som om det er weekend hver dag

Anmeldelse for