Hvordan sukker forårsager hulrum og ødelægger dine tænder

Indhold

• Din mund er en slagmark
• Sukker tiltrækker dårlige bakterier og sænker din munds pH
• Kostvaner, der forårsager tandforfald
• Forbruger snacks med højt sukkerindhold
• Drikke sukkerholdige og sure drikkevarer
• Sipping på sukkerholdige drikkevarer
• Spise Sticky Foods
• Tips til at bekæmpe tandforfald
• Se hvad du spiser og drikker
• Skær ned på sukker
• Øv god mundhygiejne
• Bundlinjen

Det er almindeligt kendt, at sukker er dårligt for dine tænder, men det var det ikke altid.

Da den gamle græske filosof Aristoteles først bemærkede, at søde fødevarer som bløde figner forårsagede tandråb, troede ingen på ham.

Men som videnskaben er skredet frem, er en ting sikker - sukker forårsager tandforfald.

Når det er sagt, er sukker alene ikke synderen. Snarere er begivenhedskæden, der finder sted bagefter, skylden.

Denne artikel tager et detaljeret kig på, hvordan sukker påvirker dine tænder, og hvordan du kan forhindre tandforfald.

Din mund er en slagmark

Mange forskellige typer bakterier lever i munden. Nogle er gavnlige for din tandhygiejne, men andre er skadelige.

For eksempel har undersøgelser vist, at en udvalgt gruppe af skadelige bakterier producerer syre i munden, når de støder på og fordøjer sukker ().

Disse syrer fjerner mineraler fra tandemaljen, som er det skinnende, beskyttende, ydre lag af din tand. Denne proces kaldes demineralisering.

Den gode nyhed er, at dit spyt altid hjælper med at vende denne skade i en naturlig proces kaldet remineralisering.

Mineraler i spyt, såsom calcium og fosfat, ud over fluor fra tandpasta og vand, hjælper emaljen med at reparere sig selv ved at erstatte mineraler, der er gået tabt under et "syreangreb". Dette hjælper med at styrke dine tænder.

Imidlertid forårsager den gentagne cyklus af syreangreb mineraltab i emaljen. Over tid svækker dette og ødelægger emaljen og danner et hulrum.

Kort sagt, et hulrum er et hul i tanden forårsaget af tandforfald. Det er resultatet af skadelige bakterier, der fordøjer sukkeret i fødevarer og producerer syrer.

Hvis det ikke behandles, kan hulrummet sprede sig i de dybere lag af tanden og forårsage smerte og muligvis tab af tænder.

Tegn på tandforfald inkluderer tandpine, smerter ved tygning og følsomhed over for søde, varme eller kolde fødevarer og drikkevarer.

Din mund er en konstant slagmark for demineralisering og remineralisering. Ikke desto mindre opstår hulrum, når bakterier i munden fordøjer sukker og producerer syre, som svækker tandemaljen.

Sukker tiltrækker dårlige bakterier og sænker din munds pH

Sukker er som en magnet for dårlige bakterier.

De to destruktive bakterier, der findes i munden, er Streptococcus mutans og Streptococcus sorbrinus.

Begge spiser det sukker, du spiser, og danner tandplaque, som er en klæbrig, farveløs film, der dannes på overfladen af ​​tænderne ().

Hvis plak ikke skylles væk med spyt eller børstning, bliver miljøet i munden surere, og hulrum kan begynde at dannes.

PH-skalaen måler, hvor sur eller basisk en opløsning er, hvor 7 er neutral.

Når plakets pH falder til under det normale eller mindre end 5,5, begynder surheden at opløse mineraler og ødelægge tandens emalje (,).

I processen vil der dannes små huller eller erosioner. Over tid bliver de større, indtil et stort hul eller hulrum vises.

Sukker tiltrækker skadelige bakterier, der ødelægger tandens emalje, hvilket kan forårsage et hulrum i den berørte tand.

Kostvaner, der forårsager tandforfald

I de senere år har forskere fundet ud af, at visse madvaner betyder noget, når det kommer til dannelse af hulrum.

Forbruger snacks med højt sukkerindhold

Tænk inden du når ud til den sukkerholdige snack. Mange undersøgelser har vist, at det hyppige forbrug af slik og sukkerholdige drikkevarer fører til hulrum (,,).

Hyppig snacking af fødevarer med højt sukkerindhold øger den tid, dine tænder udsættes for opløsningseffekter af forskellige syrer, hvilket forårsager tandforfald.

En nylig undersøgelse blandt skolebørn fandt, at de, der snackede på kager og kartoffelchips, var fire gange mere tilbøjelige til at udvikle hulrum end børn, der ikke gjorde det (7).

Drikke sukkerholdige og sure drikkevarer

Den mest almindelige kilde til flydende sukker er sukkerholdige læskedrikke, sportsdrikke, energidrikke og juice.

Ud over sukker har disse drikkevarer høje niveauer af syrer, der kan forårsage tandforfald.

I en stor undersøgelse i Finland var det at drikke 1-2 sukkersødede drikkevarer om dagen forbundet med en 31% højere risiko for hulrum ().

En australsk undersøgelse af børn i alderen 5-16 viste også, at antallet af forbrugte sukkersødede drikke var direkte korreleret med antallet af fundne hulrum ().

Hvad mere er, en undersøgelse, der involverede mere end 20.000 voksne, viste, at kun en lejlighedsvis sukkerholdig drik resulterede i en stigning på 44% i risikoen for at miste 1-5 tænder sammenlignet med dem, der ikke drak sukkerholdige drikkevarer ().

Dette betyder, at drikke en sukkerholdig drik mere end to gange dagligt næsten tredobler din risiko for at miste mere end seks tænder.

Heldigvis fandt en undersøgelse, at at reducere dit sukkerindtag til mindre end 10% af de daglige kalorier mindsker din risiko for tandforfald ().

Sipping på sukkerholdige drikkevarer

Hvis du konstant nipper til sukkerholdige drikkevarer hele dagen, er det tid til at genoverveje den vane.

Forskning har vist, at den måde, du drikker dine drikkevarer på, påvirker din risiko for at udvikle hulrum.

En undersøgelse viste, at det at holde sukker-sødede drikkevarer i munden i længere tid eller konstant nippe til dem øgede risikoen for hulrum ().

Årsagen er dels fordi dette udsætter dine tænder for sukker i længere tid, hvilket giver de skadelige bakterier større mulighed for at gøre deres skade.

Spise Sticky Foods

"Sticky fødevarer" er dem, der giver langvarige kilder til sukker, såsom hårde slik, åndedrætsmøbler og slikkepinde. Disse er også knyttet til tandforfald.

Fordi du opbevarer disse fødevarer i munden i længere tid, frigives deres sukker gradvist. Dette giver de skadelige bakterier i munden masser af tid til at fordøje sukkeret og producere mere syre.

Slutresultatet er forlængede perioder med demineralisering og forkortede perioder med remineralisering ().

Selv forarbejdede, stivelsesholdige fødevarer som kartoffelchips, tortillachips og aromatiserede kiks kan dvæle i munden og forårsage hulrum (,).

Visse vaner er knyttet til tandforfald, herunder snacking på mad med højt sukkerindhold, drikke sukkerholdige eller sure drikkevarer, nippe til søde drikkevarer og spise klæbrig mad.

Tips til at bekæmpe tandforfald

Forskning har vist, at andre faktorer også kan fremskynde eller bremse udviklingen af ​​hulrum. Disse inkluderer spyt, spisevaner, udsættelse for fluor, mundhygiejne og generel diæt (,).

Nedenfor er nogle måder, du kan bekæmpe tandforfald på.

Se hvad du spiser og drikker

Sørg for at spise en afbalanceret kost rig på fuldkorn, frisk frugt, grøntsager og mejeriprodukter.

Hvis du spiser sukkerholdige fødevarer og sødede eller sure drikkevarer, skal du have dem sammen med dine måltider i stedet for imellem dem.

Overvej også at bruge et sugerør, når du drikker sukkerholdige og sure drikkevarer. Dette giver dine tænder mindre eksponering for sukkeret og syren i drikkevarerne.

Desuden tilføj rå frugt eller grøntsager til dine måltider for at øge strømmen af ​​spyt i munden.

Endelig tillad ikke spædbørn at sove med flasker, der indeholder sødede væsker, frugtsaft eller mælkeformel.

Skær ned på sukker

Sukkerholdige og klæbrige fødevarer bør kun spises lejlighedsvis.

Hvis du forkæler dig med søde godbidder, skal du drikke lidt vand - helst vand fra hanen, der indeholder fluor - for at hjælpe med at skylle munden ud og fortynde det sukker, der klæber til tandoverfladen.

Desuden skal du kun drikke læskedrikke i moderation, hvis overhovedet.

Hvis du drikker dem, skal du ikke nippe til dem langsomt over en lang periode. Dette udsætter dine tænder for sukker- og syreangreb i længere tid.

Drik i stedet vand. Den indeholder ingen syre, sukker eller kalorier.

Øv god mundhygiejne

Ikke overraskende er der også mundhygiejne.

Børstning mindst to gange om dagen er et vigtigt skridt til at forhindre hulrum og tænder.

Det anbefales at børste efter hvert måltid, når det er muligt, og derefter igen inden du går i seng.

Du kan yderligere fremme god mundhygiejne ved at bruge en tandpasta, der indeholder fluor, som hjælper med at beskytte dine tænder.

Derudover hjælper stimulerende spytflow med at bade tænderne i gavnlige mineraler.

At tygge sukkerfrit tyggegummi kan også forhindre ophobning af plaque ved at stimulere spytproduktion og remineralisering.

Endelig garanterer intet at holde dine tænder og tandkød sunde som at besøge din tandlæge hver sjette måned.

Udover at se dit sukkerindtag, skal du prøve at spise en sund, afbalanceret kost, passe godt på dine tænder og besøge din tandlæge regelmæssigt for at forhindre tandforfald.

Bundlinjen

Når du spiser eller drikker noget sukkerholdigt, virker bakterierne i munden for at nedbryde det.

Imidlertid producerer de syre i processen. Syre ødelægger tandemaljen, hvilket resulterer i tandforfald over tid.

For at bekæmpe dette skal du holde dit indtag af højt sukkerindhold og drikkevarer på et minimum - især mellem måltiderne og lige før sengetid.

At passe godt på dine tænder og øve en sund livsstil er de bedste måder at vinde kampen mod tandforfald.