En proteinrig morgenmad er den bedste morgenmad til vægttab

Indhold

• Anmeldelse for

At springe dagens første måltid over er en stor ernæring no-no. At spise en afbalanceret morgenmad har vist sig at forbedre energi og koncentration, kickstarte dit stofskifte og faktisk hjælpe dig til at spise mindre i løbet af dagen. Men bare at snuppe en granolabar og en kop kaffe på kontoret vil ikke skære det.

En ny undersøgelse foretaget ved University of Missouri School of Medicine fandt ud af, at læsning af din tallerken med protein er afgørende for at høste vægttabet og energigivende fordele ved en god morgenmad. Forskere fandt ud af, at når folk spiste en morgenmad bestående af 35 gram protein, følte de sig mindre sultne og spiste mindre i løbet af dagen og fik mindre kropsfedt i løbet af 12 uger sammenlignet med dem, der fyldte på kun 13 gram. (Hvad angår, hvordan du skal sprede dit proteinindtag ud i løbet af dagen, find ud af den bedste protein-spisende strategi til vægttab.)

Så hvorfor holder pakning i proteinet dig fra at pakke pundene? "Protein er et af de mest fyldende næringsstoffer, da det kræver ekstra arbejde for kroppen at fordøje, nedbryde og metabolisere," siger New York-baserede ernæringsekspert Lisa Moskovitz, R.D., som ikke var involveret i undersøgelsen. Det tager også længere tid at fordøje, så det holder dig fyldigere, længere. "Jo mere mæt du føler dig, jo større sandsynlighed er der for, at du træffer sundere og smartere madbeslutninger i løbet af dagen."

Lad dig ikke afskrække af hele 35 gram. Deltagerne i undersøgelsen var alle voksende drenge, som notorisk har brug for mere brændstof end os fuldt udviklede voksne. Plus, du kan virkelig kun absorbere eller udnytte maksimalt 30 gram protein på et møde, forklarer Moskovitz. Hun anbefaler at skyde for tættere på 20 til 25 gram ved morgenmaden.

Æg Scramble(26 g protein)

Rør et helt æg og to æggehvider sammen og kog. Placer på en skive Ezeikel-brød og top med 1 ounce lys schweizerost og 2 spsk avocado.

Græsk yoghurt parfait(26 g protein)

Top 1 kop almindelig græsk yoghurt med 4 spiseskefulde mandler og 1 kop friske blåbær.

Røget laks Toast(25 g protein)

Top to skiver Ezeikel-brød med 2 ounce røget laks og 2 lette smørbare ostestykker.

Anmeldelse for