No-Fail grillet ostformel, der vinder frokost hver gang

Indhold

• Start med osten. Vælg en af ​​dine favoritter, som:
• Læg derefter frugt eller grøntsager på:
• Tilsæt endelig en sprød konsistens eller fed smag:
• Fem af Tieghans smeltende mash-ups (billedet fra top til bund):
• Anmeldelse for

Amerikansk ost på hvidt brød vil for altid forblive en klassiker, men der er også noget at sige til at ændre din grillede ost. (Se: 10 sunde grillede ostopskrifter, der får din mund til at drikke) Bland i sofistikerede ingredienser, varier din ost, og giv den et hit af den uventede (harissa! Honning!) For en grundigt opgraderet smagsbombe af et måltid, siger mad bloggeren Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), forfatteren til Halvbagt høstkogebog. Prøv en af ​​hendes kreative drejninger her - eller leg rundt for at opfinde din egen. (BTW, her er hvad din kærlighed til grillet ost betyder om dit sexliv.)

Start med osten. Vælg en af ​​dine favoritter, som:

• Cheddar
• Gruyère
• Mozzarella eller burrata
• Gedeost eller feta
• Schweizisk
• Brie
• Havarti
• Fontina
• Münster
• Blå eller Gorgonzola

Læg derefter frugt eller grøntsager på:

• Friske skiver figner, persimmoner, pærer eller æbler
• Hele tranebær
• Syltetøj, som blåbær eller fig
• Ristede grøntsager, som grønkål, zucchini eller peberfrugt
• Grønt, som spinat, rucola eller strimlet rosenkål
• Karameliserede løg
• Soltørrede tomater
• Marinerede artiskokker eller oliven

Tilsæt endelig en sprød konsistens eller fed smag:

• Skivede mandler
• Urter, som timian eller salvie
• Bacon eller prosciutto
• Honning
• Spredes, som jordnøddesmør, pesto, harissa eller tapenade

Fem af Tieghans smeltende mash-ups (billedet fra top til bund):

1. Gedost + Spinat + Oliven + Harissa
2. Cheddar + Blåbærmarmelade + Udskårne mandler
3. Burrata + Ristede røde peberfrugter + Tapenade
4. Cheddar + ristede grøntsager + Pesto
5. Brie + Persimmons + Stegt salvie + Honning

Anmeldelse for