De 14 bedste mad at spise, når du er kvalm

Indhold

• 1. Ingefær
• Sådan skræles ingefær
• 2. Vand og klare drikkevarer
• 3-5. Crackers, kringler og toast
• 6. Kold mad
• 7. Bouillon
• 8. Bananer
• 9. Æblesaus
• 10-12. Ris, kartofler og nudler
• 13. Proteinrige måltider
• 14. urtete
• Andre tip til behandling af kvalme
• Bundlinjen

Kvalme er den ubehagelige og undertiden svækkende fornemmelse af at skulle kaste op.

Det er overraskende almindeligt, hvor 50% af voksne oplever det på et tidspunkt hvert år.

Først beskrevet i relation til søsyge, er udtrykket afledt af det græske ord "naus", som betyder skib.

Kvalme begynder i hjernen, hvor følelsesmæssige, kognitive eller kemiske triggere kan stimulere dit nervesystem, hvilket får dine mavemuskler til at fungere og får dig til at føle dig kvalm.

Mange ting kan udløse denne proces, såsom infektioner, kirurgi, tarmsygdomme, medicin, kræftbehandling, hormonforstyrrelser, graviditet eller fødevareallergi og intolerance.

Selvom spisning kan være udfordrende, når du føler dig syg, er mad og drikke vigtig for hydrering, udskiftning af mistede elektrolytter og hjælpe din mave med at slå sig ned.

Her er de 14 bedste fødevarer og drikkevarer, når du føler dig kvalm.

1. Ingefær

Ingefær stammer fra Sydøstasien og har en lang historie med brug som et middel mod maveproblemer i traditionel og folkemedicin (1, 2).

Det indeholder bioaktive forbindelser, såsom gingerol, paradol og shogaol, som menes at interagere med dit centrale nervesystem og mave for at forbedre kvalme symptomer (1, 3).

Flere små undersøgelser har vist, at spise ingefær kan reducere kvalme forårsaget af bevægelsessygdom, kirurgi og kemoterapi, skønt nogle resultater har været modstridende (1, 2, 4, 5, 6).

Derudover kan ingefær være en sikker og effektiv behandling af morgensyge under graviditet (7, 8, 9).

Selvom der ikke er nogen enighed om mængden af ​​ingefær, der er nødvendig for at opnå terapeutiske virkninger, bruger de fleste undersøgelser ækvivalenten 0,5-1,5 gram tørret ingefærrød pr. Dag.

Ingefær konsumeres ofte som te, ingefærkiks, krystalliseret ingefær eller ingefærøl eller ale. Det er også tilgængeligt i kapselform.

Husk dog, at nogle produkter muligvis ikke indeholder betydelige mængder ingefær, hvilket minimerer deres virkning på kvalme.

Resumé Forbrug af 0,5–1,5 gram ingefærrot pr. Dag har vist sig at være effektivt til behandling af kvalme på grund af bevægelsessygdom, operation, kemoterapi og graviditet. Undersøgelsesresultater er imidlertid blandet.

Sådan skræles ingefær

2. Vand og klare drikkevarer

Når du er kvalm, har du måske ikke lyst til at spise overhovedet. At drikke væske og forblive hydreret er dog afgørende, især hvis du har kastet op eller har feber.

Vand er altid en god kilde til hydrering, men hvis du har kastet eller oplevet diarré, kan det også være nødvendigt at udskifte mistede elektrolytter.

Nogle af de bedste drikkevarer til bekæmpelse af dehydrering og kvalme inkluderer (10, 11):

• Vand
• Orale rehydratiseringsopløsninger
• Sportsdrikke
• Sodavand eller aromatiseret sodavand
• Is-te
• Ryd juice
• Kokosmælk

Meget søde, koffeinholdige eller mejeribaserede drikkevarer kan forværre din kvalme, så det kan være bedst at undgå dem.

Du kan tolerere at nippe til kolde drikke gennem dagen bedre end at drikke meget på én gang, især hvis du har opkast.

Resumé Det er vigtigt at være hydreret, især når du er syg. Klare, kolde drikkevarer som vand, orale rehydratiseringsopløsninger, iste, juice, sportsdrikke og kokosnødevand kan nippes til hele dagen, når du er kvalm.

3-5. Crackers, kringler og toast

Tør mad såsom kiks, kringler, toast og korn anbefales ofte til personer, der oplever kvalme. Faktisk fandt en undersøgelse, at næsten 90% af gynækologer anbefaler sodavand til kvinder med morgensyge (12, 13).

Det er ikke klart, hvorfor folk tolererer tørre, almindelige fødevarer, når de er kvalme, og der findes ingen videnskabelig forskning om emnet.

Det er imidlertid kendt, at folk føler sig mere kvalm på tom mave og reagerer dårligt på stærkt lugtende mad (12).

Derfor er det bedst at undgå at tilberede og tilberede mad, når du er syg, da synet og lugten af ​​mad kan udløse kvalme.

Crackers, kringler, toast og korn er hurtige måltider, der kræver lidt til ingen forberedelse, har ingen stærk lugt og kan hjælpe med at udligne din tomme, forstyrrede mave (12).

Resumé En tom mave og stærkt lugtende fødevarer kan udløse eller forværre kvalme. Kiks og andre almindelige, tørre fødevarer kan hjælpe med at udligne din mave.

6. Kold mad

Når du er syg, kan du måske tolerere kolde fødevarer bedre end varme retter. Det skyldes, at de generelt ikke har stærk lugt, hvilket kan udløse kvalme (12).

Afvigelse mod lugt er især almindelig under graviditet. En undersøgelse fandt, at 41% af gravide kvinder oplevede aversion mod mad lugt og var mere tilbøjelige til at blive påvirket af kvalme (14).

Nogle gode valg af kolde fødevarer inkluderer Jell-o, is, kølet frugt, yoghurt, vaniljesaus og frosne popsicles.

Hvis din kvalme gør det vanskeligt at holde mad nede, kan det bare hjælpe at sutte på en isterning. Dette er også en god måde at langsomt genopfylde dine væsker.

Resumé Madlugt kan udløse kvalme. Derfor tolereres kolde fødevarer, der producerer mindre lugt som popsicles, Jell-o, kølede frugter og is, bedre.

7. Bouillon

Kyllingebuljong og kyllingsuppe er almindelige hjemmemidler mod alt fra hovedpine til forkølelse til feber.

Væsker tolereres ofte bedre, når du er kvalm. Derfor er bouillon og supper muligvis et godt første skridt i retning af at spise igen. De giver også hydrering og elektrolytter, hvilket er især vigtigt, hvis du har kastet op eller haft feber.

En kop (240 ml) kyllingebuljong indeholder 16% af det daglige anbefalede indtag (DV) til salt, 8% af DV for kalium og 8% af DV for niacin (15).

Hvis du føler dig op til det, inkluderer kylling eller grøntsager i din bouillon ekstra kalorier, protein, vitaminer og mineraler for at give din krop lidt energi tilbage.

Hvis din kvalme derudover er forårsaget af overbelastning eller en kold, kan varm bouillon hjælpe med at fjerne din næse, hvilket kan hjælpe dig med at føle dig bedre (16).

Resumé Bouillon og supper giver hydrering og elektrolytter. De er et godt første skridt mod at spise mere faste fødevarer igen, når du er kvalm eller har været opkast.

8. Bananer

Når du er syg og kvalm, kan det være vanskeligt at spise betydelige mængder mad.

Derfor er det vigtigt, at de fødevarer, du formår at spise, er næringsrige og giver energi til at hjælpe din krop med at forblive stærk og komme sig. Dette gælder især, hvis din kvalme skyldes en kronisk tilstand, og du kæmper for at bevare vægten.

Bananer er en nærende, energitæt snack, der er let at spise, selv når du er syg.

Desuden hjælper bananer med at erstatte kalium, der kan gå tabt, hvis du har kastet op eller har haft diarré (17).

Bare en mellemstor banan pakker 105 kalorier, 27 gram kulhydrater, 12% af dit daglige kaliumbehov og 22% af DV til vitamin B6 (18).

Andre bløde, energitætte fødevarer inkluderer avokado, grød, stuvet frugt, potetmos og jordnøddesmør.

Resumé Bananer er en god kilde til energi og vitaminer, når du er kvalm og kan hjælpe med at erstatte tabt kalium på grund af opkast eller diarré.

9. Æblesaus

Æblesaus er en populær mad til mennesker med kvalme eller diarré.

Faktisk er det en del af BRAT-dieten, der står for bananer, ris, æblerauce og toast.

Denne diæt blev rutinemæssigt anbefalet til mennesker med forstyrrede maver, især børn. Selvom det nu betragtes som alt for restriktivt, finder mange stadig dens komponenter nyttige (19).

En undersøgelse blandt personer, der gennemgik kemoterapi, fandt, at en let, intetsigende diæt inklusive æblesauce, cottage cheese og vanilleis resulterede i forbedret fødeindtagelse og mindre kvalme og opkast (20).

Æblesaus er en god kilde til kulhydrater og blid mod din mave.

Den halve kop (122 gram) usødet æblesau indeholder ca. 50 kalorier og 14 gram kulhydrater (21).

Derudover er det højt i diætfiberpektinet, hvilket kan være fordelagtigt, hvis du oplever diarré ud over at føle dig kvalm (22).

Resumé Æblesaus bruges ofte af mennesker med kvalme og diarré. Det er en god kilde til energi og kulhydrater og tolereres normalt godt, selv når du føler dig syg.

10-12. Ris, kartofler og nudler

Stivelsesholdige, almindelige fødevarer som ris, kartofler og nudler er gode valg, når du er kvalm.

De er lette at tilberede, har mange kalorier og hjælper med at sætte din mave fast.

Blandede, farveløse og lugtfrie fødevarer tolereres ofte lettere, da de udløser kvalme i mindre grad end stærkt aromatiseret mad gør.

Ris kan koges eller dampes og spises almindeligt eller med let krydderier. Det kan også spises koldt, hvis varme fødevarer afskrækkes.

Alternativt kan kartofler koges, dampes, bages eller moses med lidt smør og mælk til ekstra kalorier.

Endelig kan nudler koges og spises almindeligt. De kan også sættes til en let bouillon eller sauce for at øge dit væskeindtag.

Resumé Blandede, stivelsesholdige fødevarer er gode valg, når du er kvalm, da de er milde i smag og lugt og giver en god kilde til kalorier og komfort.

13. Proteinrige måltider

Nogle få undersøgelser har undersøgt virkningen af ​​måltidernes makronæringsstofsammensætning på kvalme.

En undersøgelse hos gravide kvinder fandt, at proteinrige måltider signifikant reducerede kvalmetsymptomer sammenlignet med kulhydrater eller fedtrige måltider (23).

Som en del af forskning i bevægelsessyge fik folk også en protein- eller kulhydratrik drik, før de blev spundet i en roterende tromme. De proteinrige drikke viste sig at være mest effektive til at undertrykke kvalme symptomer (24).

En anden undersøgelse af mennesker, der gennemgik kemoterapi, fandt, at en kombination af ingefær og proteintilskud reducerede kvalme (25).

Det er uklart, hvorfor protein har denne effekt på kvalme. Hypotesen er, at det hjælper med at normalisere maveaktivitet ved at øge sekretionen af ​​hormonet gastrin (24).

Proteinrige måltider er især vigtige for mennesker, der oplever kronisk kvalme på grund af sygdom, da dette makronæringsstof hjælper med at holde din krop stærk og reducerer risikoen for underernæring.

Resumé Proteinrige måltider er overlegne måltider med højt kulhydrater eller fedtfattig mad til reduktion af kvalme. Protein kan hjælpe med at normalisere maveaktiviteten ved at øge gastrinsekretionen.

14. urtete

Urtete er ofte brugt som et middel mod kvalme. Faktisk fandt en undersøgelse, at 21,7% af gynækologerne anbefaler det til gravide, der oplever kvalme (13).

Der er dog ingen videnskabelige beviser for at sikkerhedskopiere disse påstande. Undersøgelser af specifikke forbindelser såsom pebermynte og kamille er primært udført i kapsel- eller aromaterapiform.

F.eks. Har pebermynteromaterapi vist sig at reducere kvalme hos kvinder, der havde gennemgået en C-sektion, mens kamillekapsler og citronduft havde den samme effekt hos gravide kvinder (26, 27, 28).

På trods af mangel på videnskabelig dokumentation finder mange mennesker med kvalme, at urtete er godt tolereret.

At drikke en kop pebermintte eller tilføje en skive citron til varmt vand kan lette din kvalme. Selv hvis urten i sig selv måske ikke viser nogen effekt, hjælper væskerne hydrering, når du er syg.

Resumé Selvom pebermynte og kamille har vist sig at reducere kvalme i kapsel- eller aromaterapiform, er der intet videnskabeligt bevis for, at urtete reducerer kvalme. Ikke desto mindre finder mange mennesker dem beroligende, og de giver hydrering.

Andre tip til behandling af kvalme

Ud over at indtage visse fødevarer og drikkevarer, kan du tage andre skridt for at lindre din kvalme (12):

• Spis noget lille hver 1-2 time: Undgå at springe måltider over, da tom mave kan forværre kvalme.
• Spis og drik langsomt og i små mængder: Dette giver dig mulighed for at slappe af under måltiderne og tage dig tid til at nyde din mad. Det kan også være en god idé at undgå at konsumere væsker og faste stoffer på samme tid.
• Lig ikke fladt efter at have spist: Undgå at ligge i mindst 30 minutter efter at have spist, da dette kan lægge pres på din mave og forværre kvalme.
• Undgå madlavning: Duften under madlavning og tilberedning af mad kan forværre kvalme. Hvis det er muligt, skal du undgå eller forkorte den tid, der bruges i køkkenet.
• Hold munden ren: Kvalme og opkast kan efterlade en ubehagelig smag i munden, hvilket kan forhindre dig i at spise. Skyl og børste dine tænder regelmæssigt og brug sukkerfrie mynter for at holde dig frisk.

Derudover skal du undgå følgende typer fødevarer, når du føler dig kvalm (12):

• Fedme, fedtede eller stegt mad
• Meget sød mad
• Krydret mad
• Mad med stærk lugt
• Alkohol
• Koffein

Resumé Du kan tage yderligere skridt til at behandle kvalme ved at undgå visse fødevarer, spise små, regelmæssige snacks eller måltider, forbruge væsker og faste stoffer separat, undgå madtilberedning, sidde op efter at have spist og holde munden frisk og ren.

Bundlinjen

Kvalme er en meget ubehagelig fornemmelse, der kan gøre det vanskeligt at spise, drikke og holde mad nede.

De, der oplever det, ser ud til at tolerere visse fødevarer bedre end andre, herunder blød ris, pasta, kartofler, salte kiks og kolde fødevarer.

Andre fødevarer og drikkevarer kan endda forbedre symptomer på kvalme, såsom ingefær, visse te og proteinrige måltider.

Det vigtigste, når du er syg, er at sikre korrekt hydrering ved at drikke masser af vand og elektrolytrige drikke.

Ved at prøve disse fødevarer kan du holde dig næret, mens du er syg og på lang sigt.