Lav denne karamel æble krus kage, når du har brug for noget sødt STAT
Indhold
Alle billeder: Nicole Crane
Har du lyst til æbletærte nu, når efteråret er i fuld effekt? Vi har dækket dig til med denne karamel æble krus kage-en enkelt servering dessert, der tager kun et par minutter at lave.
Ved at kombinere friske æblestykker med ingredienser som fuldkornshvedemel (eller hvilket mel du foretrækker), mandelmælk, kanel og et strejf af æblemos, har denne kruskage (eller, gætter jeg, mere præcist, en ramekin-kage) en sund "karamel "Det er lavet med bare ahornsirup, mandelsmør og et strejf af vanilje. (Relateret: 10 sunde krusopskrifter at lave i din mikrobølgeovn lige nu)
Og på trods af sin lille størrelse er denne karamel æble kruskage mægtig i ernæring: Med kun 315 kalorier med 9 gram fedt i alt, indeholder den en god mængde protein (9 g), fiber (mere end 6 g) og calcium (22 procent af din anbefalede daglige værdi) - ikke for lurvet til dessert. (Næste op: Denne sunde opskrift på brownies er den ultimative godbid efter arbejde)
Her er en trin-for-trin guide til, hvordan du laver det.
Karamel æble krus kage opskrift på en
Serverer 1 (eller 2 små portioner, hvis du ~ virkelig ~ har lyst til at dele)
ingredienser
- 1/2 medium Granny Smith æble (eller en anden sort, der bager godt)
- 1/4 kop + 1 spsk fuldkornsmel
- 1/4 kop mandelmælk
- 1 spsk æblemos
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 spsk bagepulver
- Knivspids salt
- Knivspids muskatnød
Til "karamel" sauce
- 1 spsk ren ahornsirup
- 1 spsk cremet mandelsmør
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt, delt
Rutevejledning
1. Læg mandelsmør, ahornsirup og 1/4 tsk vaniljeekstrakt i en lille skål. Brug en gaffel til at piske det sammen til en jævn blanding.
2. Skræl og skær æblet, og kom det i en anden lille skål.
3. Tilføj alle resterende ingredienser til æbleskålen, og bland godt med en ske for at skabe dej.
4. Hæld 1/3 dej i et krus, en ramekin eller en lille skål, og brug den bagende på skeen til at sprede dejen ud. Dryp 1/3 af karamelblandingen ovenpå.
5. Tilsæt yderligere 1/3 dej til samme krus eller ramekin, derefter mere karamelsauce, efterfulgt af den sidste af dejen og karamelsauce ovenpå.
6. Mikrobølgeovn krus kage på høj i 90 sekunder til 2 minutter, eller indtil dejen virker lidt fast og kogt.
7. Lad den køle lidt af – men grav derefter den ske helt ned i denne lækre karamelgodhed.