9 sundhedsmæssige fordele ved mandarin orange

Indhold

• Fordele ved mandarin
• Fordele for hud og hår
• Ernæringsmæssige oplysninger
• Mandarin opskrifter
• 1. Mandarin gelatine
• 2. Mandarinkage
• 3. Mandarininfusion

Mandarin er en citrusfrugt, aromatisk og rig på vitaminer og mineraler, såsom vitamin A, C, flavonoider, fibre, antioxidanter, essentiel olie og kalium. Takket være dets egenskaber har den flere sundhedsmæssige fordele, forbedrer tarmens sundhed og stimulerer immunsystemet.

Denne frugt kan indtages når som helst på dagen eller indarbejdes i nogle opskrifter til forberedelse af juice eller desserter. Mandarineblade kan bruges til at forberede infusioner, og deres videnskabelige navn er Citrus reticulataog kan findes i supermarkeder, kommunale markeder og butikker med naturlige produkter.

Fordele ved mandarin

De vigtigste fordele ved mandarin for kroppen er:

1. Forebyggelse af hjertesygdomme, inklusive åreforkalkning og slagtilfælde;
2. Fald i dårligt kolesterol, LDL, da den består af fibre;
3. Styr immunforsvaret, fordi det er rig på C-vitamin;
4. Diabetesforebyggelse og -kontrolfordi det har et lavt glykæmisk indeks og hjælper med at regulere mængden af ​​sukker i blodet på grund af fibrene;
5. Forebyggelse og kontrol af arteriel hypertension, fordi det er rig på kalium, et mineral der er ansvarlig for at regulere blodtrykket;
6. Forbedret fordøjelse og tarmens funktion
7. Favoriserer vægttabfordi det har få kalorier og øger mæthedsfølelsen;
8. Hjælper med at bekæmpe influenza og forkølelse, da det har C-vitamin;
9. Fungerer som en naturlig beroligende middel og det er fremragende til søvnløshed.

Derudover favoriserer mandarin på grund af dets indhold af C-vitamin absorptionen af ​​jern i tarmen, og derfor anbefales det i tilfælde af anæmi at spise en mandarin sammen med mad rig på jern.

Fordele for hud og hår

Ud over at blive indtaget i desserter, juice og te, bruges mandarin også til fremstilling af skønhedsprodukter såsom hud- og hårcremer. Mandarinekstrakten har magten til at fungere som en snerpende og fugtighedscreme, nærende huden og hjælper med at lysne pletter. I håret virker ekstraktet af denne frugt, der forhindrer seborré og stimulerer væksten af ​​tråde.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel viser ernæringsoplysningerne for 100 g mandarin:

Mandarin opskrifter

For at opnå fordelene ved mandarin er det vigtigt at forbruge det sammen med bagasse, da det er her, den største mængde fiber findes. Denne frugt er meget alsidig og kan indtages frisk, i juice, i frugtsalater eller til fremstilling af tærter eller kager. Nogle muligheder for mandarinopskrift er:

1. Mandarin gelatine

ingredienser

• 300 ml mandarinsaft;
• 1 pakke agar-agar gelatine;
• 700 ml vand.

Klargøringstilstand

Kog vandet, opløs agar-agar-gelatinen og inkluder mandarinsaften under konstant omrøring. Derefter skal du bare opbevare i køleskabet i ca. 2 timer eller indtil det er helt fast.

2. Mandarinkage

ingredienser

• 3 æg
• 1 glas brunt sukker;
• 3 spiseskefulde blød margarine;
• 1 kop fuld hvedemel
• 1/2 kop havre;
• 1 glas frisklavet naturlig mandarinsaft;
• 1 kaffesked bagepulver:
• 1 kaffesked bagepulver;
• Skal af mandariner, der bruges til at forberede saften.

Klargøringstilstand

Forvarm ovnen til 180 ºC. Pisk brunt sukker, smør og æg meget godt, og dann derefter en klar homogen fløde. Tilsæt derefter mel, havre og mandarinsaft gradvist, indtil alt er godt blandet. Tilsæt derefter mandarinskal, bagepulver og bagepulver.

Sæt blandingen i en form, der tidligere er smurt med smør og mel, og lad den være i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil du sætter et tandstikker i kagen, bliver den ren.

3. Mandarininfusion

For at drage fordel af mandarinskal er det muligt at forberede en varm mandarinfusion, hvilket skal gøres ved at placere frugtskallene i et glas med kogende vand. Lad stå i et par minutter og drik derefter. Denne infusion er fremragende i tilfælde af søvnløshed og for at bekæmpe stress.