9 vigtigste sundhedsmæssige fordele ved agurk (med sunde opskrifter)

Indhold

• Sådan bruges agurk
• 1. Agurkvand
• 2. Agurk agurk opskrift
• 3. Agurk detox juice
• 4. Agurksalat

Agurk er en nærende grøntsag og lavt i kalorier, da den er rig på vand, mineraler og antioxidanter, der har flere sundhedsmæssige fordele, såsom at favorisere vægttab, holde kroppen hydreret og den regulerede tarms funktion samt reducere blodet sukker niveauer.

Derudover bruges agurk i vid udstrækning til at opfriske og tone huden såvel som til at opretholde hårets sundhed og kan f.eks. Indtages i salater, juice eller til fremstilling af ansigtsmasker.

Sådan bruges agurk

Agurken kan spises rå, i juice og vitaminer, eller den kan spises i form af syltede agurker, hvilket er en måde at bevare mad i længere tid. Imidlertid er ikke alle mennesker i stand til at fordøje agurk effektivt, og et godt alternativ til indtagelse af kaloriefattige fibre og vitaminer er gennem græskar eller aubergine.

1. Agurkvand

Hos nogle mennesker kan det være lidt vanskeligt at fordøje, og i sådanne tilfælde kan en skive og agurk placeres i vandet og drikke i løbet af dagen. Derudover hjælper agurkvand med at afgifte kroppen, holde den hydreret og tilvejebringe antioxidanter.

For at forberede agurkvand anbefales det at lægge 250 gram agurk i 1 liter vand.

2. Agurk agurk opskrift

Ingredienser:

• 1/3 kop æblecidereddike;
• 1 spsk sukker;
• 1/2 tsk revet ingefær;
• 1 japansk agurk.

Klargøringstilstand:

Bland sukker, eddike og ingefær og rør, indtil alt sukker er opløst. Tilsæt agurken, der er skåret i meget tynde skiver med skrællen, og lad den stå i mindst to timer i køleskabet inden servering.

3. Agurk detox juice

Ingredienser:

• 2 æbler med skræl;
• 1 mellemstore agurk
• 3 mynteblade.

Klargøringstilstand:

Fjern frøene fra æblerne og slå alle ingredienserne i blenderen. Drik is uden tilsætning af sukker. Se andre agurksaftopskrifter, der hjælper dig med at tabe dig.

4. Agurksalat

Ingredienser:

• 4 salatblade;
• 1/2 pakke brøndkarse
• 1 stor ternet tomat
• 1 kogt æg
• 1 agurk i strimler eller terninger;
• 1 revet gulerod
• Olivenolie, eddike, persille, citron og oregano til krydderier.

Klargøringstilstand:

Kog ægget og skær grøntsagerne, bland alt og krydre efter ønske. Serveres frisk som forretter til frokost eller middag. Hvis du vil, kan du tilføje strimlet kylling eller tun til at spise til middag.