Spørg kostlægen: Elimineringsdiæter

Indhold

• Anmeldelse for

Q: Jeg ville gå på en eliminationsdiæt, da jeg har hørt, at det måske kan hjælpe mig med hudproblemer, som jeg har haft det meste af mit liv. Er dette en god idé? Er der andre fordele ved eliminationsdiæter end at rydde op i hudproblemer?

EN: Ja, det er en god idé. Elimineringsdiæter er den enkleste og billigste måde at opdage meget nyttig information om, hvordan fødevarer påvirker din krop og sundhed. Specielt med hensyn til at rydde op i din hud, er en eliminering et godt sted at starte, men fordelene ved en elimineringskost går langt ud over bare at finde ud af, om mejeri eller soja får dig til at bryde ud.

Den anden almindelige fordel ved at gå på en eliminationsdiæt er forbedringer i fordøjelsen. Jeg har fundet ud af, at mange mennesker med fordøjelsessmerter eller problemer har resigneret med altid at føle sig luftige, oppustede og uforglemmelige. De har følt sådan her så længe, ​​at det bare føles normalt for dem. Det er først, når vi fjerner allergener og/eller irriterende og fordøjelsesproblemerne forsvinder, at de indser, hvor dårlige de konstant havde det.

Bortset fra at rense din hud og fordøjelsesbesvær, kan eliminationsdiæter føre til forbedringer i immunfunktion, humør og overdreven fordøjelsesbetændelse. Ukontrolleret eller overdreven betændelse i dit fordøjelsesspor er et stort problem, da det kan være en forløber for "utæt tarm". Dette er en tilstand, der vinder mere og mere indpas og opmærksomhed hos sundhedspersonale, der beskæftiger sig med klienter med IBS, IBD eller idiopatiske fordøjelsesproblemer. Når der er overdreven betændelse og skade på fordøjelseskanalen, kan dette faktisk forårsage huller og huller mellem dine tarmceller, hvilket tillader uvenlige bakterier, toksiner og andre fremmede partikler at passere til cellulære og intracellulære rum, hvor de ikke burde være. Nogle mennesker tror, ​​at utæt tarm kan spille en rolle ved kronisk træthed, diabetes og visse autoimmune sygdomme.

Start med at eliminere, begynd at opdage

Afhængig af klientens sundhedssituation kan en eliminationsdiæt være meget, meget restriktiv. Uden at gå til den ekstreme ende af elimineringskure, skal du starte med at fjerne følgende madklasser fra din kost.

• Soja
• Æg
• Nødder
• Mejeri
• Hvede
• Alt med tilsat sukker
• Citrus

Hold din kost fuldstændigt elimineret i mindst to uger, og brug en madjournal gennem hele processen. Hvis de symptomer, du havde oplevet, var forårsaget af ernæringsmæssige irritanter, skulle du efter to uger begynde at se forbedringer i dine symptomer. Derfra vil du begynde at genindføre fødevaregrupper til din kost, én gruppe ad gangen. Hvis du får et tilbagefald af symptomer, skal du stoppe med at tilføje fødevaregrupper og fjerne den seneste fødevaregruppe -tilføjelse til din kost, da dette sandsynligvis er en "dårlig" fødevaregruppe for din krop. Når dine symptomer forsvinder igen, skal du begynde at tilføje de resterende fødevaregrupper udover den, der forårsagede dine problemer.

Anmeldelse for