Denne hjemmelavede havremælksopskrift sparer dig for mange penge

Indhold

• Trin-for-trin guide til at lave hjemmelavet havremælk
• 1. Læg havren i blød.
• 2. Blend de udblødte havre.
• 3. Si den blendede havre.
• Anmeldelse for

Flyt over, sojamelk. Vi ses senere, mandelmælk. Havremælk er den nyeste og største mælk uden mælk, der har ramt helsekostbutikker og lokale caféer. Med en naturlig cremet smag, tonsvis af calcium og mere protein og fibre end sine nøddebaserede fætre, er det ingen overraskelse, at havremælk stiger i popularitet.

Men at hoppe på de nye madtrends kommer som regel med et voldsomt prisskilt. At vælge havremælk i din latte kan nemt koste dig 75 cents ekstra eller mere hver gang, hvilket hurtigt kan føje til en i forvejen høj daglig kaffeforbrugsvane. (Ved du, hvad der ville være en lækker måde at bruge din egen havremælk på? For at lave denne hjemmelavede matcha latte er den lige så god som kaffebarversionen.)

Heldigvis er denne opskrift på havremælk faktisk utrolig enkel at følge derhjemme med kun to ingredienser-havre og vand. Følg bare denne nemme vejledning for at lave havremælk fra bunden.

Trin-for-trin guide til at lave hjemmelavet havremælk

ingredienser

• 1 kop stålskåret havre
• 2 kopper vand
• 1-2 spsk ren ahornsirup (valgfrit)
• 2 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Rutevejledning

1. Læg havren i blød.

Kombiner stålskåret havre og vand i en krukke med låg. Soak natten over. (Bemærk: Hvis du bruger traditionel gammeldags havre, kan du lægge dem i blød i så lidt som 20 minutter eller så længe som natten over.)

2. Blend de udblødte havre.

Placer de gennemblødte havre og vand i en blender med høj effekt. Tilføj også ahornsirup og vaniljeekstrakt til blenderen, hvis du bruger. Blend indtil glat. Pro tip: Fin blanding af blandingen *betyder noget *-jo glattere, jo bedre.

3. Si den blendede havre.

Over en stor skål hældes den blandede havreblanding gennem en netfilter. (Du kan også bruge ostelærred eller endda strømpebukser som en si.) Den flydende havremælk ender i skålen, og den tykke havre skal blive i sigten. Du skal muligvis bruge en spatel til at skubbe væsken igennem. Om nødvendigt blandes den tykke havreblanding igen og sigtes, indtil du har ekstraheret al væsken.

Ta da! Der er din havremælk. Overfør havremælken til en krukke, stil den på køl og nyd den inden for tre til fem dage.

Anmeldelse for