Græskar suppe til nyresten
Græskar suppe er et godt måltid under en nyrestenkrise, fordi den har en vanddrivende virkning, der letter fjernelsen af stenen på en naturlig måde. Denne suppe er meget let at tilberede og har en mild smag og kan tages to gange om dagen til frokost eller middag.
Nyrestenen forårsager alvorlig smerte i ryggen og ved vandladning og kan endda medføre, at bloddråber kommer ud, når stenen passerer gennem urinlederne. I tilfælde af nyresten kan lægen foretage en undersøgelse for at vurdere placeringen og størrelsen af stenene. I tilfælde af mindre sten kan ingen specifik behandling være nødvendig, kun anbefales at hvile og drikke rigeligt med væsker for at øge urinproduktionen, hvilket letter fjernelsen af stenen på en naturlig måde.
Så det er vigtigt at drikke rigeligt med vand og te og vanddrivende juice, såsom appelsin og persille. Undgå overdreven proteinindtagelse ved måltider, og græskar suppe kan være en interessant mulighed for at fjerne stenen.
ingredienser
- 1/2 græskar
- 1 medium gulerod
- 1 medium sød kartoffel
- 1 løg
- 1 knivspids med ingefær
- 1 spiseskefuld frisk purløg til drys i den færdige suppe
- ca. 500 ml vand
- 1 dryp olivenolie
Klargøringstilstand
Læg ingredienserne i en gryde og krydre med salt, tænd for varmen og lad den koge, indtil grøntsagerne er helt blødgjort. Slå derefter ingredienserne i blenderen eller mixeren, indtil den danner en creme, og tilsæt 1 spsk olie og de friske purløg. Tag det stadig varmt. Man kan også tilføje efter smag og 1 ske med strimlet kylling til hver skål suppe.
Denne suppe bør ikke indeholde en større mængde kød, fordi proteiner bør undgås under nyrekrisen, da det kan skade nyrerne, og stenene vil give endnu mere smerte og ubehag.
Alle typer græskar er gode til fremstilling af denne suppe, der er rig på vitamin B1 og B2, som tages regelmæssigt hjælper med at holde kroppen frisk, rolig og ren, og er effektiv ikke kun mod nyreproblemer, men også for blæreforstyrrelser.