Sygdomme forårsaget af overdreven saltforbrug

Indhold

• Vigtigste sygdomme forårsaget af overdreven saltforbrug
• Vigtigste fødevarer rig på salt
• Hvordan undgår man komplikationer?

Overdreven forbrug af salt er dårligt for dit helbred og kan f.eks. Forårsage problemer i øjne, nyrer og hjerte.

Verdenssundhedsorganisationen indikerer, at det ideelle forbrug af salt om dagen kun er 5 gram for en voksen, og nogle undersøgelser rapporterer, at det brasilianske folk i gennemsnit forbruger 12 gram om dagen, hvilket alvorligt skader deres helbred og øger chancerne for at stoppe hjertesvigt , blindhed og slagtilfælde.

Vigtigste sygdomme forårsaget af overdreven saltforbrug

Hypertension er den mest almindelige sygdom forårsaget af højt saltindtag. Det kan dog også forekomme:

• Nyresvigt, såsom nyresten og nyresvigt, fordi nyrerne ikke kan filtrere overskydende salt;
• Aldring, autoimmune sygdomme og osteoporose;
• Ændring af smag og synsproblemer

Derudover øges dødsfald som følge af hjertestop og slagtilfælde i det lange løb.

Vigtigste fødevarer rig på salt

Fødevarer, der er rige på salt, er for det meste industrialiserede fødevarer, såsom kiks, kager, pølser, bouillon, krydderier, snacks, pølser og færdigretter. Derudover har saucerne også meget natrium såvel som oste. Tjek listen over de vigtigste natriumrige fødevarer.

Hvordan undgår man komplikationer?

For at undgå helbredskomplikationer skal du kontrollere dit natriumindtag dagligt, undgå fødevarer med højt saltindhold og vælge friske fødevarer, såsom grøntsager og frugt. Derudover skal du drikke meget vand og øve fysisk aktivitet mindst 3 gange om ugen for at undgå ophobning af fedt i arterierne.

Se også, hvordan du kan reducere dit saltforbrug ved at bruge aromatiske urter til at krydre din mad i Cultivate Aromatic Plants erstatte salt og se nogle tip, der kan hjælpe med at reducere saltforbruget.