Peaches and Cream Oatmeal Smoothie, der kombinerer dine to yndlingsmorgenmad
Indhold
Jeg kan godt lide at holde tingene enkle om morgenen. Derfor er jeg normalt en smoothie eller havregryn. (Hvis du ikke er en "havregryn person" endnu, er det fordi du ikke har prøvet disse kreative havregrynshacks.) Men efter et stykke tid kan "simpelt" begynde at betyde smag mere som "kedeligt". Så da jeg hørte om en ny madtrend, der kombinerer mine to yndlingsfødevarer, var jeg nødt til at hoppe på morgenmadsvognen. Slutresultatet er, hvad du vil kalde "smoatmeal". Det lyder måske fjollet, men denne kombination af havregryn og en smoothieskål i en dekadent og næringsrig skål er så genial, at du undrer dig over, hvordan du aldrig havde tænkt dig at kombinere dem selv.
Den fiber- og proteinrige havre med de antioxidantrige frugter og højprotein græsk yoghurt giver en tilfredsstillende morgenmad, der vil hjælpe dig gennem de travleste morgener. Plus at alle ingredienserne er hæfteklammer i køkkenet, så du behøver ikke at søge i gangene i din lokale, dyre helsekostbutik for at sammensætte det. Mens ferskner er i sæson lige nu-og åh så lækker-kan du også lave denne skønhed året rundt ved blot at bruge frosne ferskner eller anden frisk eller frossen frugt, du foretrækker. (Udnyt andre modne sommerprodukter lige nu med disse sæsonopskrifter.) Tro mig-når du prøver disse to klassikere sammen, kommer du aldrig tilbage.
Peaches & Cream Havregryn Smoothie Bowl
Gør: 2 skåle
ingredienser
- 1 kop vand
- 1/2 kop gammeldags havre
- 1/2 kop usødet kokosmælk
- 1 1/2 kop ferskner (friske eller frosne)
- 1 spsk agave eller honning
- 1/2 kop almindelig fedtfattig græsk yoghurt
Valgfri pålæg
- Frosne blåbær
- Ferskner i skiver
- Chia frø
- Hakkede valnødder
Rutevejledning
- I en lille gryde bringes vandet i kog. Tilsæt derefter havre og skru ned for varmen. Kog i cirka 5 minutter, eller indtil vand er absorberet. Sæt havregryn til side for at afkøle.
- Hæld kokosmælk i en skål og pisk indtil det er blandet.
- I en blender kombineres ferskner, kokosmælk, agave og græsk yoghurt. Blend indtil glat.
- I en skål kombineres afkølet havre og smoothieblanding. Rør grundigt.
- Del i to skåle og top med dine yndlings toppings.