Hvad er Dr. Sebi, alkalisk diæt, og er det gavnligt?

Indhold

• Hvad er Dr. Sebi-kosten?
• Sådan følger du Dr. Sebi-kosten
• Kan det hjælpe dig med at tabe dig?
• Potentielle fordele ved Dr. Sebi-diet
• Ulemper ved Dr. Sebi-kosten
• Meget restriktiv
• Mangler protein og andre essentielle næringsstoffer
• Ikke baseret på reel videnskab
• Mad at spise
• Mad der skal undgås
• Eksempelmenu
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Bundlinjen

Dr. Sebi-dieten, også kaldet Dr. Sebi-alkalisk diæt, er en plantebaseret diæt udviklet af den afdøde Dr. Sebi.

Det hævdes at forynge dine celler ved at eliminere giftigt affald ved at alkalisere dit blod.

Kosten er afhængig af at spise en kort liste over godkendte fødevarer sammen med mange kosttilskud.

Denne artikel gennemgår fordelene og ulemperne ved Dr. Sebi-diæt, og om videnskabelig bevis bakker dets sundhedsanprisninger.

Hvad er Dr. Sebi-kosten?

Denne diæt er baseret på den afrikanske biominerale balance-teori og blev udviklet af den selvuddannede urtemedicin Alfredo Darrington Bowman - bedre kendt som Dr. Sebi. På trods af hans navn var Dr. Sebi ikke en læge og havde ikke en ph.d.

Han designet denne diæt til enhver, der ønsker at naturligt helbrede eller forhindre sygdom og forbedre deres generelle helbred uden at stole på konventionel vestlig medicin.

Ifølge Dr. Sebi er sygdom et resultat af slimopbygning i et område af din krop. For eksempel er en opbygning af slim i lungerne lungebetændelse, mens overskydende slim i bugspytkirtlen er diabetes.

Han hævder, at sygdomme ikke kan eksistere i et alkalisk miljø og begynder at forekomme, når din krop bliver for sur.

Ved nøje at følge hans diæt og bruge hans proprietære dyre kosttilskud, lover han at gendanne din krops naturlige alkaliske tilstand og afgifte din syge krop.

Oprindeligt hævdede Dr. Sebi, at denne diæt kunne kurere tilstande som AIDS, seglcelleanæmi, leukæmi og lupus. Efter en retssag fra 1993 blev han dog beordret til at ophøre med at fremsætte sådanne krav.

Kosten består af en specifik liste over godkendte grøntsager, frugter, korn, nødder, frø, olier og urter. Da animalske produkter ikke er tilladt, betragtes Dr. Sebi-kosten som en vegansk diæt.

Sebi hævdede, at for din krop at helbrede sig selv, skal du følge dietten konsekvent resten af ​​dit liv.

Endelig, mens mange mennesker insisterer på, at programmet har helbredet dem, understøtter ingen videnskabelige studier disse påstande.

Resumé Dr. Sebi-dieten lægger vægt på at indtage fødevarer og kosttilskud, der angiveligt mindsker sygdomsfremkaldende slim ved at opnå en alkalisk tilstand i din krop.

Sådan følger du Dr. Sebi-kosten

Reglerne for Dr. Sebi-diet er meget strenge og beskrevet på hans websted.

I henhold til Dr. Sebis ernæringsvejledning skal du følge disse nøgleregler:

• Regel 1. Du må kun spise mad, der er anført i ernæringsvejledningen.
• Regel 2. Drik 1 gallon (3,8 liter) vand hver dag.
• Regel 3. Tag Dr. Sebis kosttilskud en time før medicin.
• Regel 4. Ingen animalsk produkter er tilladt.
• Regel 5. Ingen alkohol er tilladt.
• Regel 6. Undgå hvedeprodukter, og indtag kun de "naturligt voksende kerner", der er anført i vejledningen.
• Regel 7 Undgå at bruge en mikrobølgeovn for at forhindre, at du dræber din mad.
• Regel 8. Undgå dåse eller frøfrie frugter.

Der er ingen specifikke næringsstofretningslinjer. Imidlertid er denne diæt lavt protein, da det forbyder bønner, linser og dyre- og sojaprodukter. Protein er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for stærke muskler, hud og led (1, 2).

Derudover forventes du at købe Dr. Sebis cellefødevareprodukter, som er kosttilskud, der lover at rense din krop og pleje dine celler.

Det anbefales at købe pakken "alt inklusive", der indeholder 20 forskellige produkter, der hævdes at rense og gendanne hele din krop, så hurtigt som muligt.

Derudover leveres ingen specifikke supplementanbefalinger. I stedet forventes det, at du bestiller ethvert supplement, der matcher dine sundhedsmæssige bekymringer.

F.eks. Hævder "Bio Ferro" -kapslerne at behandle leverproblemer, rense dit blod, øge immuniteten, fremme vægttab, hjælpe fordøjelsesproblemer og øge det generelle velbefindende.

Yderligere indeholder kosttilskuddene ikke en komplet liste over næringsstoffer eller deres mængder, hvilket gør det vanskeligt at vide, om de vil imødekomme dine daglige behov.

Resumé Dr. Sebi-dietten har otte hovedregler, der skal følges. De fokuserer hovedsageligt på at undgå animalske produkter, ultraforarbejdede fødevarer og tage hans proprietære kosttilskud.

Kan det hjælpe dig med at tabe dig?

Mens Dr. Sebis diæt ikke er designet til vægttab, kan du tabe dig, hvis du følger den.

Diæten afskrækker at spise en vestlig diæt, der indeholder mange ultraforarbejdede fødevarer og fyldt med salt, sukker, fedt og kalorier (3).

I stedet fremmer det en uforarbejdet, plantebaseret diæt. Sammenlignet med den vestlige diæt har de, der følger en plantebaseret diæt, en tendens til at have lavere satser på fedme og hjertesygdom (4).

En 12-måneders undersøgelse med 65 personer fandt, at de, der fulgte en ubegrænset, fedtfattig, plantebaseret diæt tabt markant mere vægt end mennesker, der ikke fulgte kosten (5).

Ved 6-måneders mærket havde de på kosten mistet et gennemsnit på 26,6 pund (12,1 kg) sammenlignet med 3,5 pund (1,6 kg) i kontrolgruppen (5).

Desuden er de fleste fødevarer på denne diæt kalorifattige, undtagen nødder, frø, avocados og olier. Selv hvis du spiste en stor mængde godkendte fødevarer, er det derfor usandsynligt, at det ville resultere i et overskud af kalorier og føre til vægtøgning.

Imidlertid kan kostvaner med meget lavt kalorieindhold normalt ikke opretholdes på lang sigt. De fleste mennesker, der følger disse diæter, genvinder vægten, når de genoptager et normalt spisemønster (6).

Da denne diæt ikke specificerer mængder og portioner, er det vanskeligt at sige, om den vil give nok kalorier til bæredygtigt vægttab.

Resumé Dr. Sebi-diæt er ikke designet til vægttab, men er meget lav i kalorier og begrænser forarbejdet mad. Derfor kan du tabe noget, hvis du følger denne diæt.

Potentielle fordele ved Dr. Sebi-diet

En fordel ved Dr. Sebi-diet er dens stærke vægt på plantebaserede fødevarer.

Diæten fremmer spist af et stort antal grøntsager og frugter, der indeholder mange fibre, vitaminer, mineraler og planteforbindelser.

Diæter rig på grøntsager og frugt er blevet forbundet med reduceret betændelse og oxidativ stress samt beskyttelse mod mange sygdomme (7, 8).

I en undersøgelse med 65.226 mennesker havde de, der spiste 7 eller flere portioner grøntsager og frugt pr. Dag, henholdsvis 25% og 31% lavere forekomst af kræft og hjertesygdom (9).

Desuden spiser de fleste ikke nok råvarer. I en rapport fra 2017 opfyldte 9,3% og 12,2% af menneskerne anbefalingerne til henholdsvis grøntsager og frugt (10).

Derudover fremmer Dr. Sebi-diæt spiser fiberrige fuldkorn og sunde fedtstoffer, såsom nødder, frø og planteolier. Disse fødevarer er blevet knyttet til en lavere risiko for hjertesygdom (11).

Endelig er diæter, der begrænser ultraforarbejdede fødevarer, forbundet med bedre generel diætkvalitet (12).

Resumé Dr. Sebi-dieten lægger vægt på at spise næringsrige grøntsager, frugter, fuldkorn og sunde fedtstoffer, hvilket kan reducere din risiko for hjertesygdomme, kræft og betændelse.

Ulemper ved Dr. Sebi-kosten

Husk, at der er flere ulemper ved denne diæt.

Meget restriktiv

En væsentlig ulempe ved Dr. Sebis kost er, at den begrænser store grupper af fødevarer, såsom alle animalske produkter, hvede, bønner, linser og mange typer grøntsager og frugt.

Faktisk er det så strengt, at det kun tillader bestemte typer frugt. For eksempel har du lov til at spise kirsebær- eller blommetomater, men ikke andre sorter som oksesteak eller romatomater.

Desuden er det ikke sjove at følge en sådan restriktiv diæt og kan føre til et negativt forhold til mad, især da denne diæt ødelægger fødevarer, der ikke er opført i ernæringsguiden (13).

Endelig tilskynder denne diæt til anden negativ opførsel, såsom at bruge kosttilskud for at opnå fylde. I betragtning af at kosttilskud ikke er en vigtig kilde til kalorier, driver denne påstand yderligere til usunde spisemønstre (13).

Mangler protein og andre essentielle næringsstoffer

De fødevarer, der er anført i Dr. Sebis ernæringsguide, kan være en fremragende ernæringskilde.

Ingen af ​​de tilladte fødevarer er imidlertid gode proteinkilder, et essentielt næringsstof til hudstruktur, muskelvækst og produktion af enzymer og hormoner (2, 14, 15).

Kun valnødder, Brasilienødder, sesamfrø og hampfrø er tilladt, hvilket ikke er store proteinkilder. For eksempel giver 1/4 kop (25 gram) valnødder og 3 spsk (30 gram) hampfrø henholdsvis 4 gram og 9 gram protein (16, 17).

For at imødekomme dine daglige proteinbehov skal du spise ekstremt store portioner af disse fødevarer.

Selvom fødevarer i denne diæt indeholder mange næringsstoffer, såsom beta-caroten, kalium, og C-vitaminer, er de lavt omega-3, jern, calcium og vitaminer D og B12, som er almindelige næringsstoffer, der er bekymrede for dem, der følger en strengt plantebaseret diæt (18).

Dr. Sebis websted oplyser, at visse ingredienser i hans kosttilskud er proprietære og ikke er opført. Dette angår, da det er uklart, hvilke næringsstoffer du får, og hvor meget, hvilket gør det vanskeligt at vide, om du vil imødekomme dine daglige næringsbehov.

Ikke baseret på reel videnskab

En af de største bekymringer med Dr. Sebis diætmetode er manglen på videnskabelig dokumentation til støtte for det.

Han oplyser, at fødevarer og kosttilskud i hans diæt kontrollerer syreproduktion i din krop. Imidlertid regulerer den menneskelige krop strengt syre-basebalance for at holde blodets pH-niveauer mellem 7,36 og 7,44, hvilket naturligvis gør din krop let basisk (19).

I sjældne tilfælde, såsom ketoacidose fra diabetes, kan blodets pH gå ud af dette interval. Dette kan være dødeligt uden øjeblikkelig lægehjælp (20).

Endelig har forskning vist, at din kost let og midlertidigt kan ændre pH i urinen, men ikke blodets pH. Derfor følger din dr. Sebis diæt ikke din krop mere basisk (21).

Resumé Dr. Sebi-dieten kan fremme vægttab, men er meget restriktiv og lav i mange vigtige næringsstoffer, såsom protein, omega-3, jern, calcium og vitaminer D og B12. Det ignorerer også din krops naturlige evne til at regulere blodets pH-niveauer.

Mad at spise

Dr. Sebis ernæringsguide beskriver specifikke fødevarer, der er tilladt i kosten, herunder:

• Frugt: æbler, cantaloupe, rips, dadler, figner, hambær, papaya, bær, fersken, blød gelé kokosnødder, pærer, blommer, frøede nøglemener, mango, stikkende pærer, frøede meloner, latin eller vestindisk soursop, tamarind
• grøntsager: avocado, paprika, kaktusblomst, kikærter, agurk, mælkebøttegrøntsager, grønnkål, salat (undtagen isbjerge), svampe (undtagen shiitake), okra, oliven, havgrøntsager, squash, tomater (kun kirsebær og blomme), zucchini
• Korn: fonio, amaranth, Khorasan hvede (kamut), rug, vild ris, spelt, teff, quinoa
• Nødder og frø: Brasilien nødder, hampfrø, rå sesamfrø, rå tahinismør, valnødder
• Olier: avocado olie, kokosnøddeolie (ikke kogt), grapeseed oil, hampseed oil, olive oil (uncooked), sesame oil
• Urtete: hyllebær, kamille, fennikel, tila, burdock, ingefær, hindbær
• Krydderier: oregano, basilikum, nellike, laurbærblad, dild, sød basilikum, achiote, cayenne, habanero, estragon, løgpulver, salvie, rent havsalt, timian, pulveriseret granuleret tang, ren agavesirup, dadelsukker

Ud over te har du lov til at drikke vand.

Desuden kan du spise tilladte korn i form af pasta, korn, brød eller mel. Dog er enhver mad, der er syret med gær eller bagepulver forbudt.

Resumé Denne diæt har en meget streng liste over tilladte fødevarer. Mad, der ikke er inkluderet på denne liste, bør undgås.

Mad der skal undgås

Mad, der ikke er inkluderet i Dr. Sebi-ernæringsvejledningen, er ikke tilladt, såsom:

• konserves frugt eller grøntsager
• frøfri frugt
• æg
• mejeri
• fisk
• rødt kød
• fjerkræ
• sojaprodukter
• forarbejdede fødevarer, herunder take-out eller restaurant mad
• befæstede fødevarer
• hvede
• sukker (udover dadelsukker og agavesirup)
• alkohol
• gær eller fødevarer steget med gær
• madlavet med bagepulver

Desuden er mange grøntsager, frugter, korn, nødder og frø forbudt på kosten.

Kun fødevarer, der er anført i guiden, må spises.

Resumé Kosten begrænser enhver mad, der er forarbejdet, dyrebaseret eller fremstillet med surdejemidler. Visse grøntsager, frugter, korn, nødder og frø er ikke tilladt.

Eksempelmenu

Her er en tre-dages prøvemenu på Dr. Sebi-diet.

Dag 1

• Morgenmad: 2 banan-stavede pandekager med agavesirup
• Mellemmåltid: 1 kop (240 ml) smoothie med grøn juice fremstillet med agurker, grønnkål, æbler og ingefær
• Frokost: grønnkålssalat med tomater, løg, avocado, mælkebøttegrøntsager og kikærter med olivenolie og basilika dressing
• Mellemmåltid: urtete med frugt
• Aftensmad: grøntsag og vildris omrør

Dag 2

• Morgenmad: ryste lavet med vand, hampfrø, bananer og jordbær
• Mellemmåltid: blåbærmuffins fremstillet med blåbær, ren kokosmelk, agavesirup, havsalt, olie og tef og speltmel
• Frokost: hjemmelavet pizza ved hjælp af en stavemelskorpe, Brasilien nøddeost og dit valg af grøntsager
• Mellemmåltid: tahinismør på rugbrød med skiver røde peberfrugter på siden
• Aftensmad: kikærthamburger med tomat, løg og grønnkål på fladbrød med speltmel

Dag 3

• Morgenmad: kogt quinoa med agavesirup, ferskener og ren kokosmelk
• Mellemmåltid: kamillete, frøede druer og sesamfrø
• Frokost: spelt-pastasalat med hakkede grøntsager og en olivenolie og nøglekalkedressing
• Mellemmåltid: en smoothie lavet med mango, banan og ren kokosmelk
• Aftensmad: hjertelig grøntsagssuppe med svampe, rød peberfrugter, zucchini, løg, grønnkål, krydderier, vand og pulveriseret tang

Resumé Denne prøvemåltidsplan fokuserer på de godkendte ingredienser, der er inkluderet i diætens ernæringsvejledning. Måltider på denne plan lægger vægt på grøntsager og frugter med små mængder af de andre fødevaregrupper.

Bundlinjen

Dr. Sebi-dieten fremmer spisning af hele, uforarbejdet, plantebaseret mad.

Det kan hjælpe med vægttab, hvis du ikke spiser normalt på denne måde.

Den er dog stærkt afhængig af at tage skaberen dyre kosttilskud, er meget restriktiv, mangler visse næringsstoffer og lover unøjagtigt at ændre din krop til en alkalisk tilstand.

Hvis du ønsker at følge et mere plantebaseret spisemønster, er mange sunde diæter mere fleksible og bæredygtige.