Gør 'Diets' virkelig bare dig federe?

Indhold

• Slankekure og kropsbillede
• Milliarder dollar diætindustrien
• Vægttab kostvaner succesrater
• Kronisk slankekure og vægtøgning
• Alternativer til slankekure, der rent faktisk fungerer
• Fokuser på sunde valg og opmærksom spisning
• Træn regelmæssigt
• Acceptér, at det måske ikke er muligt at nå din 'ideelle' vægt
• Bundlinjen

Diæt er en global milliardindustri.

Der er dog ingen beviser for, at folk bliver slankere som følge heraf.

Faktisk ser det modsatte ud til at være sandt. Fedme har nået epidemiske proportioner over hele verden.

Omkring 13% af verdens voksne befolkning har fedme, og dette antal stiger til 35% i USA (,).

Interessant er der nogle beviser for, at vægttabskost ikke fungerer på lang sigt og faktisk kan føre til vægtøgning.

Slankekure og kropsbillede

Da fedmeepidemien fortsætter med at vokse, henvender mange sig til kaloriebegrænsede diæter i et forsøg på at tabe sig.

Men mennesker med fedme er ikke de eneste, der slankekure. At tabe sig er en prioritet for mange mennesker, der enten har mindre vægt eller er lidt overvægtige, især kvinder.

Mange forskere mener, at dette er relateret til at have et dårligt kropsbillede, hvilket forværres af konstant medieeksponering for slanke modeller, berømtheder og atleter (,).

Ønsket om at blive tyndere kan begynde allerede i grundskolen. I en undersøgelse sagde mere end 50% af piger i alderen 6-8 med mindre vægt, at deres ideelle vægt var lavere end deres faktiske vægt ().

Pigers tro på slankekure og vægt læres ofte af deres mødre.

I en undersøgelse rapporterede 90% af mødrene, at de havde slanket for nylig. Undersøgelsesresultater viste, at 5-årige døtre af slankende mødre var dobbelt så tilbøjelige til allerede at have tanker om slankekure sammenlignet med døtre til ikke-slankende mødre ().

Ønsket om at være tynd er meget almindeligt hos kvinder og kan begynde så tidligt som 5 år. Tidlig bevidsthed om slankekure skyldes ofte en mors diætopførsel.

Milliarder dollar diætindustrien

At tabe sig er stor forretning over hele verden.

I 2015 blev det anslået, at vægttabsprogrammer, produkter og andre terapier genererede mere end 150 milliarder dollars i overskud i USA og Europa tilsammen ().

Det globale marked for vægttab forventes at nå 246 milliarder dollars i 2022 ().

Ikke overraskende kan vægttabsprogrammer være ret dyre for en person, der ønsker at tabe mere end et par pund.

En undersøgelse viste, at de gennemsnitlige omkostninger til at tabe 5 kg varierede fra $ 755 for Weight Watchers-programmet til $ 2.730 for medicinen orlistat ().

Hvad mere er, de fleste mennesker går på mange diæter i løbet af deres levetid.

Når disse flere forsøg tages i betragtning, ender nogle mennesker med at bruge tusindvis af dollars på at tabe sig, ofte uden langsigtet succes.

Diætindustrien genererer milliarder af dollars hvert år og forventes at fortsætte med at vokse som reaktion på folks ønske om at tabe sig.

Vægttab kostvaner succesrater

Desværre har vægttab kostvaner en skuffende track record.

I en undersøgelse, 3 år efter at deltagerne havde afsluttet et vægttabsprogram, havde kun 12% holdt mindst 75% af den vægt, de havde tabt, mens 40% havde fået mere vægt tilbage, end de oprindeligt havde mistet ().

En anden undersøgelse viste, at de vejede 7,9 pund (3,6 kg) 5 år efter, at en gruppe kvinder tabte sig under et 6-måneders vægttabsprogram. mere end deres startvægt i gennemsnit ().

Endnu en anden undersøgelse viste, at kun 19% af befolkningen var i stand til at opretholde et vægttab på 10% i 5 år ().

Det ser også ud til, at vægttilbagekøb forekommer uanset hvilken type diæt, der anvendes til vægttab, selvom nogle kostvaner er forbundet med mindre genvinding end andre.

For eksempel i en undersøgelse, der sammenlignede tre diæter, genvandt folk, der fulgte en diæt med højt enumættet fedt, mindre vægt end dem, der fulgte en diæt med lavt fedtindhold eller kontrol ().

En gruppe forskere, der gennemgik 14 vægttabsundersøgelser, påpegede, at genvinding i mange tilfælde kan være højere end rapporteret, fordi opfølgningshastigheden er meget lav, og vægten ofte rapporteres selv via telefon eller mail ().

Forskning viser, at flertallet af mennesker vil få det meste af vægten tilbage, de taber under slankekure, og endda ender med at veje mere end før.

Selvom en lille procentdel af mennesker formår at tabe sig og holde den væk, genvinder de fleste hele eller en del af den vægt, de tabte, og nogle får endnu mere tilbage.

Kronisk slankekure og vægtøgning

Undersøgelser tyder på, at i stedet for at opnå vægttab, slutter de fleste mennesker, der ofte kost, med at gå op i vægt på lang sigt.

En gennemgang fra 2013 viste, at i 15 ud af 20 undersøgelser af mennesker uden fedme forudsagde den nylige slankekure adfærd vægtøgning over tid ().

En faktor, der bidrager til at genvinde hos mennesker med mindre vægt er en stigning i appetithormoner.

Din krop øger sin produktion af disse sultfremkaldende hormoner, når den registrerer, at den har mistet fedt og muskler ().

Derudover kan kaloribegrænsning og tab af muskelmasse få din krops stofskifte til at bremse, hvilket gør det lettere at genvinde vægten, når du vender tilbage til dit sædvanlige spisemønster.

I en undersøgelse, da mænd med mindre vægt fulgte en diæt, der leverede 50% af deres kaloriebehov i 3 uger, begyndte de at brænde 255 færre kalorier hver dag ().

Mange kvinder går først på diæt i deres tidlige teenage- eller preteen-år.

Meget forskning viser, at slankekure i ungdomsårene er forbundet med en øget risiko for at udvikle overvægt, fedme eller forstyrret spisning i fremtiden ().

En undersøgelse fra 2003 viste, at teenagere, der slankede, var dobbelt så tilbøjelige til at blive overvægtige end teenagere, der ikke slankede, uanset deres startvægt ().

Selvom genetik spiller en stor rolle i vægtøgning, har undersøgelser af identiske tvillinger vist, at slankekure kan være lige så vigtig (,).

I en finsk undersøgelse, der fulgte 2.000 sæt tvillinger over 10 år, var en tvilling, der rapporterede om at have slanket en gang, dobbelt så stor sandsynlighed for at gå op i vægt sammenlignet med deres ikke-slankekure. Risikoen steg også med yderligere diætforsøg ().

Husk dog, at disse observationsstudier ikke beviser, at slankekure forårsager vægtøgning.

Mennesker, der har tendens til at gå op i vægt, er mere tilbøjelige til at tage en diæt, hvilket kan være grunden til, at diætadfærd er forbundet med en øget risiko for at gå op i vægt og udvikle fedme.

I stedet for at producere varigt vægttab er diæt blandt mennesker, der ikke har fedme, forbundet med en øget risiko for at gå op i vægt og udvikle fedme over tid.

Alternativer til slankekure, der rent faktisk fungerer

Heldigvis er der nogle alternativer til slankekure, der giver dig en bedre chance for at undgå eller vende vægtøgning.

Fokuser på sunde valg og opmærksom spisning

Prøv at skifte fokus fra en diætmentalitet til at spise på en måde, der optimerer dit helbred.

For at starte skal du vælge nærende mad, der holder dig tilfreds og giver dig mulighed for at opretholde et godt energiniveau, så du føler dig bedst.

At spise opmærksomt er en anden nyttig strategi. At sænke farten, sætte pris på spiseoplevelsen og lytte til din krops sult og fyldestyr kan forbedre dit forhold til mad og kan føre til vægttab (,,).

Træn regelmæssigt

Motion kan reducere stress og forbedre dit generelle helbred og din velværefølelse.

Forskning tyder på, at mindst 30 minutters daglig fysisk aktivitet er særlig gavnlig for vægtvedligeholdelse (,).

Den bedste form for motion er noget, du nyder og kan forpligte dig til at gøre på lang sigt.

Acceptér, at det måske ikke er muligt at nå din 'ideelle' vægt

Body mass index (BMI) er et mål for din vægt i kg divideret med kvadratet af din højde i meter. Det bruges ofte til at hjælpe folk med at bestemme deres sunde vægtinterval.

Forskere har udfordret nytten af ​​BMI til forudsigelse af sundhedsrisiko, da det ikke tager højde for forskelle i knoglestruktur, alder, køn eller muskelmasse, eller hvor en persons kropsfedt er lagret ().

Et BMI mellem 18,5 og 24,9 er klassificeret som normalt, mens et BMI mellem 25 og 29,9 betragtes som overvægtigt, og et BMI over 30 refererer til at have fedme.

Det er dog vigtigt at erkende, at du kan være sund, selvom du ikke har din ideelle vægt. Nogle mennesker føler og klarer sig bedst ved en vægt, der er højere end hvad der betragtes som et normalt BMI.

Selvom mange diæter lover at hjælpe dig med at nå din "drømmekrop", er sandheden, at nogle mennesker simpelthen ikke er skåret ud for at være meget tynde.

Undersøgelser antyder, at det er sundere at være fit med en stabil vægt end at tabe og genvinde gennem gentagne cyklusser med slankekure (,,).

At acceptere din nuværende vægt kan føre til øget selvværd og kropstillid sammen med at undgå den livslange frustration ved at forsøge at nå et urealistisk vægtmål (,).

Forsøg at fokusere på at være sundere i stedet for at sigte mod en "ideel" vægt. Lad vægttab følge som en naturlig bivirkning af en sund livsstil.

Bundlinjen

Ønsket om at være tynd begynder ofte tidligt i livet, især blandt piger, og det kan føre til kronisk slankekure og begrænsende spisemønstre.

Dette kan gøre mere skade end gavn. I modsætning til almindelig opfattelse er der behov for permanente ændringer i livsstilsvaner.

At bryde diætcyklussen kan hjælpe dig med at udvikle et bedre forhold til mad og opretholde en sundere stabil vægt.