Sunde, glutenfri, chia abrikos proteinkugler

Indhold

• Abrikos og Chia proteinkugler
• Anmeldelse for

Vi elsker alle en god afhentningssnack, men nogle gange kan ingredienserne i købte godbidder være tvivlsomme. Høj fructose majssirup er alt for almindelig (og er forbundet med fedme og type 2 diabetes). Proteinbarer virker som en god idé at tanke op efter en træning eller for at tilfredsstille sultpin, men chancerne er store for, at de har masser af ingredienser, som du ikke kan udtale og tilsat sukker.

Brug i stedet et par minutter på at lave din egen snack- så du ved, hvad der går ind i den og kan skræddersy den til dine specifikke behov og trang. Disse abrikos -godbidder er fyldt med chiafrø for at give dig energi til at holde dig igang om eftermiddagen. De er proteinpakket og indeholder kun fem ingredienser (som alle tilfældigvis er superfoods!). Vil du have mere protein? Tilsæt mere cashewsmør eller malede mandler. Har du brug for flere omega-3'er? Lad dine abrikoskugler rulle rundt i chiafrøene i lidt længere tid. Simpelt og nemt.

Denne opskrift er en del af Natasha Corretts Ærligt sunde seks-dages Slim Down Cleanse på Grokker.com. Alt du behøver er en foodprocessor eller en højteknologisk blender, og du er klar til at gå!

Abrikos og Chia proteinkugler

Gør: 12

Ingredienser:

1 1/4 kop usulfinerede abrikoser

2 spsk cashew smør

2 spsk smeltet kokosolie

3 spsk chiafrø (mere til rullning)

3/4 kop malede mandler

Instruktioner:

1. Puls abrikoser, cashewnøddesmør og kokosolie i en foodprocessor, indtil det bliver til en ru pasta.

2. Tilsæt de malede mandler og chiafrø og puls op igen.

3. Rul blandingen i stykker på størrelse med pingpongkugler. Rul dem derefter i flere chiafrø for at dække dem.

4. Stil i køleskabet i 1 til 2 timer for at stivne.

5. Opbevar på køl, indtil du vil spise dem.

Anmeldelse for