Kost til irritabel tyktarm

Indhold

• Mad, der skal undgås
• Eksempel på irritabel tarmdiæt

Kosten for at lindre symptomer på irritabel tarm bør være lav i stoffer, der forværrer tarmbetændelse, eller som øger intensiteten af ​​peristaltiske bevægelser. Man bør således undgå at spise mad med meget fedt, koffein eller sukker samt eliminere alkoholforbrug.

Det er også vigtigt at sikre korrekt hydrering, da vand er vigtigt for at undgå tilfælde af dehydrering, når irritabel tarm forårsager diarré eller for at forbedre tarmens funktion, når forstoppelse opstår.

Derudover er det bedre at have flere små måltider i løbet af dagen end at have et meget stort måltid, da det undgår overdreven arbejde fra maven og tarmene, hvilket undgår eller lindrer symptomer.

Mad, der skal undgås

For at kontrollere symptomerne på irritabel tarm tilrådes det at undgå eller fjerne mad fra kosten, såsom:

• Stegte fødevarer, saucer og fløde;
• Kaffe, sort te og læskedrikke med koffein;
• Sukker, slik, småkager, småkager og slik;
• Alkoholiske drikkevarer.

Da næsten halvdelen af ​​tilfælde af irritabelt tarmsyndrom har høj følsomhed over for lactose, kan det være nødvendigt at udelukke mælk fra kosten for at se, om denne mad irriterer tarmens tarmslimhinde. Ligeledes bør en diæt rig på fiber også undersøges, fordi den i nogle tilfælde kan regulere tarmfunktion, mens den i andre tilfælde kan gøre symptomerne værre, især når der er associeret diarré.

I kosten mod irritabel tarmsyndrom er det også vigtigt at kontrollere mængden af ​​vand, der indtages. Det bestemmes, at patienten med irritabelt tarmsyndrom skal drikke ca. 30 til 35 ml væske pr. Kg vægt, hvilket betyder, at en person på 60 kg skal drikke ca. 2 liter vand. Beregningen foretages ved at multiplicere patientens reelle vægt i kg med 35 ml.

Se denne video for at lære mere om irritabel tarmsyndrom og hvad man skal spise eller ej:

Eksempel på irritabel tarmdiæt

• Morgenmad og snacks - kamille- eller citronmelisse og fransk brød med Minas-ost eller et æble med en yoghurt og to skåle
• Frokost og middag - grillet kalkunbøf med ris og salat eller kulmule kogt med kogte kartofler og broccoli.

Denne diæt er blot et eksempel, og hver diæt til irritabel tarm skal tilberedes af en ernæringsekspert eller gastroenterolog.