Farerne ved kostkultur: 10 kvinder deler, hvor giftig det er

Indhold

• Paige, 26
• Renee, 40
• Grace, 44
• Karen, 34
• Jen, 50
• Stephanie, 48
• Ariel, 28
• Candice, 39
• Anna, 23
• Alexa, 23
• Sundhedsmål skal aldrig kun handle om vægt

”Slankekure handlede aldrig om sundhed for mig. Slankekure handlede om at være tyndere og derfor smukkere og derfor lykkeligere. ”

For mange kvinder har slankekure været en del af deres liv i stort set så længe de kan huske. Uanset om du har en masse vægt at tabe eller bare vil tabe et par pund, er det et tilsyneladende altid tilstedeværende mål at stræbe efter at tabe sig.

Og vi hører kun nogensinde om tallene før og efter. Men hvordan føles kroppen?

For at få et rigtigt kig på, hvordan kostkultur påvirker os, talte vi med 10 kvinder om deres oplevelse med slankekure, hvordan søgen efter at tabe sig har påvirket dem, og hvordan de i stedet fandt beføjelse.

Vi håber, at denne indsigt hjælper dig med at se nærmere på, hvordan diætkultur påvirker dig eller nogen, du elsker, og at de giver svarene, der hjælper dig med at få et sundere forhold til mad, din krop og kvinder som helhed.

Paige, 26

I sidste ende har jeg lyst til, at slankekure sætter en alvorlig buk i kvinders selvtillid.

Jeg har lavet keto-diæten i lidt mindre end seks måneder, som jeg har kombineret med masser af HIIT-træning og løb.

Jeg startede, fordi jeg ville lægge vægt på en kickboxing-konkurrence, men mentalt har det været en frem og tilbage kamp med min egen viljestyrke og selvtillid.

Fysisk er jeg aldrig blevet kategoriseret som farligt overvægtig eller overvægtig, men udsvingene i min kost og fitness kan ikke være godt for mit stofskifte.

Jeg besluttede at holde op, fordi jeg er træt af at føle mig så begrænset. Jeg ønsker at være i stand til at spise ”normalt”, især på sociale sammenkomster.Jeg er også tilfreds med mit udseende (i øjeblikket) og besluttede at trække mig tilbage fra konkurrencedygtig kickboxing, så det er det.

Renee, 40

Jeg har talt kalorier i et par måneder nu, men jeg træner ikke rigtig. Dette er ikke min første rodeo, men jeg prøver det igen, selvom slankekure for det meste ender i frustration og skuffelse.

Jeg troede, jeg havde efterladt slankekure, men jeg føler stadig behov for at prøve noget for at tabe mig, så jeg eksperimenterer med forskellige typer og mængder at spise.

Når kostvaner kun fokuserer på vægttab, fører det kun til frustration eller værre. Når vi forstår de andre sundhedsmæssige fordele og fokuserer på dem snarere end vægt, tror jeg, vi kan indarbejde sundere spisevaner på lang sigt.

Grace, 44

Jeg var besat af at tælle kulhydrater og veje mad i starten, men jeg har indset, at det var spild af tid.

Diætkulturen - kom mig ikke i gang. Det ødelægger bogstaveligt talt kvinder. Industriens mål er at fokusere på et problem, som det hævder, at det kan løse, men kan syndebukke kvinder for ikke at løse, hvis resultaterne ikke går ud.

Så jeg ”diæt” ikke bevidst mere. Jeg tænker på det som at give min krop det, den har brug for for at føle sig godt og være sund. Jeg er diabetiker, der har insulinproduktionsproblemer og -resistens, type 1.5 snarere end type 1 eller type 2. Så jeg oprettede min egen diæt baseret på streng portionskontrol, kulhydratbegrænsning og sukkerbegrænsning.

For at supplere mit madindtag plejede jeg at køre på min motionscykel, hvis jeg ville se tv. Jeg kan virkelig godt lide at se tv, så det var seriøs motivation!

Jeg kører ikke længere på grund af min ødelagte rygsøjle, men jeg handler på de lokale markeder (hvilket betyder meget at gå) og laver mad (hvilket betyder meget bevægelse) for at holde mig aktiv. Jeg købte også netop en hoppe, der trænes specifikt til mig, så jeg kan genoptage ridning, hvilket er terapeutisk.

At spise godt gjorde mig sundere og gjorde mig lykkeligere med min krop, når jeg bliver ældre. Det lindrede også pres på min ryg. Jeg har degenerativ disksygdom og har mistet 2 inches i højden over en periode på fire år.

Karen, 34

Jeg har lyst til, at jeg altid har prøvet en masse forskellige ting - aldrig et fast plan, men "lavere kalorier" plus "forsøg at minimere kulhydrater" er en stor.

Når det er sagt, træner jeg ikke rigtig. Jeg er utilfreds med, hvordan min krop ser ud, især efter at have fået en baby, men det er virkelig svært. Jeg har lyst til, at jeg altid har været på diæt.

Som teenager var jeg mere ekstrem over det, da jeg desværre bundet slankekure med selvværd. Den triste del er, at jeg fik mere opmærksomhed på min tyndeste måde end på noget andet tidspunkt i mit liv. Jeg ser ofte tilbage på disse øjeblikke som "de gode tider", indtil jeg husker, hvor restriktiv og obsessiv jeg var over, hvordan jeg spiste, og hvornår jeg spiste.

Jeg synes, det er vigtigt at vide, hvad du spiser og giver din krop den bedste mad, du kan, men jeg synes, det går overbord, når kvinder begynder at føle presset til at se på en bestemt måde, især da alle kroppe har forskellige rammer.

Diæt kan meget let blive farligt. Det er trist at tænke, at kvinder føler, at deres nøgleværdi kommer fra udseende, eller at de lander en væsentlig anden baseret på udseende, især når udseende ikke er noget i sammenligning med en god personlighed.

Jen, 50

Jeg tabte omkring 30 pund omkring 15 år siden og har holdt det slukket for det meste. Denne ændring har haft en enorm positiv indflydelse på mit liv. Jeg har det bedre med, hvordan jeg ser ud, og jeg gik fra at være ikke særlig aktiv til en ivrig atlet, hvilket har givet mig mange positive oplevelser og ført til nogle gode venskaber.

Men i løbet af de sidste 18 måneder tog jeg nogle få pund på grund af stress plus overgangsalderen. Mit tøj passer ikke længere. Jeg prøver at komme tilbage i samme størrelse som mit tøj.

Jeg er bange for, at den vægt kommer tilbage. Ligesom patologisk bange for vægtøgning. Der er dette enorme pres på at være tynd, hvilket er berettiget som sundere. Men at være tynd er ikke altid sundere. Der er en masse misforståelse hos almindelige mennesker om, hvad der faktisk er sundt.

Stephanie, 48

Jeg gjorde det "old school" og tællede bare kalorier og sørgede for, at jeg kom i mine 10.000 trin om dagen (takket være Fitbit). Forfængelighed var en del af det, men det blev foranlediget af forhøjet kolesterol og ønsket om at få læger fra min ryg!

Mit kolesteroltal er i det normale interval nu (selvom det er grænseværdigt). Jeg har masser af energi, og jeg viger ikke længere væk fra fotos.

Jeg er lykkeligere og sundere, og fordi jeg har haft målvægt i 1,5 år, kan jeg få et spændende måltid hver lørdag aften. Men jeg synes, det er meget usundt, at vi prioriterer at være "tynde" frem for alt andet.

Selvom jeg har sænket risikoen for nogle ting, vil jeg generelt ikke sige, at jeg er sundere end dem, der er tungere end mig. Jeg får en SlimFast-shake til frokost. Er det sundt?

Måske, men jeg beundrer meget folk, der lever en virkelig ren livsstil mere end folk, der kan holde sig på målvægt ved at leve på Subway-sandwicher og kringler.

Ariel, 28

Jeg tilbragte år på slankekure og besatte trænet, fordi jeg ville tabe mig og se ud som jeg forestiller mig i mit hoved. Imidlertid har pres for at følge en restriktiv diæt og træningsplan været skadeligt for min mentale og fysiske sundhed.

Det lægger vægt på tal og "fremskridt" i stedet for at gøre det, der er bedst for min krop i et givet øjeblik. Jeg abonnerer ikke længere på nogen form for diæt og er begyndt at lære at spise intuitivt ved at lytte til min krops behov.

Jeg har også været hos en terapeut for mine kropsbillede problemer (og angst / depression) i to år. Det er hun, der introducerede mig til intuitiv spisning og sundhed i alle størrelser. Jeg arbejder hårdt hver dag for at fortryde den skade, der er sket mig og så mange andre kvinder på grund af samfundsmæssige forventninger og skønhedsidealer.

Jeg tror, ​​at kvinder får tro på, at de ikke er gode nok, hvis de ikke passer ind i en bestemt buksestørrelse eller ser en bestemt måde ud, og i sidste ende fungerer slankekure ikke i det lange løb.

Der er måder at spise "sundt" uden at begrænse din krop eller tillade dig selv at nyde mad, og diætfads vil altid fortsætte med at komme og gå. De er sjældent bæredygtige på lang sigt og gør kun lidt, men får kvinder til at føle sig dårlige om sig selv.

Candice, 39

Hver anden diæt, jeg har prøvet, har enten resulteret i vægtøgning under diæten eller hypoglykæmiske episoder. Jeg havde besluttet ikke at gå på diæt, fordi de aldrig fungerer for mig og altid går tilbage i brand, men min vægt var begyndt at krybe støt det sidste år, og jeg ramte den vægt, jeg lovede mig selv, at jeg aldrig ville slå igen. Så jeg besluttede at prøve endnu en gang.

Jeg begyndte at følge den militære diæt kombineret med at træne et par gange om ugen. Det var stressende og frustrerende. Mens den militære diæt hjalp mig med at tabe et par pund, kom de lige tilbage. Det er nøjagtigt de samme resultater som alle de andre diæter.

Kostkultur er så negativ. Jeg har kolleger, der hele tiden er på diæt. Ingen af ​​dem er, hvad jeg ville overveje, og de fleste er tynde, hvis noget.

Min tante dræbte næsten sig selv og forsøgte at tabe sig, før hun endelig gik med på at prøve vægttabskirurgi. Det hele er bare overvældende og trist.

Anna, 23

Jeg har været på diæt siden gymnasiet. Jeg ønskede at tabe mig, og jeg kunne ikke lide den måde, jeg så ud. Jeg gik online og læste et eller andet sted, at nogen i min højde (5'7 ") skulle veje omkring 120 pund. Jeg vejede et sted mellem 180 og 190, tror jeg. Jeg fandt også oplysninger om, hvor mange kalorier jeg havde brug for at skære for at tabe den mængde vægt, som jeg ville have online, så jeg fulgte det råd.

Indvirkningen på både mit mentale og fysiske helbred var ekstremt skadeligt. Jeg tabte bestemt vægten på min diæt. Jeg tror, ​​at jeg som lettest var lidt over 150 pund. Men det var uholdbart.

Jeg var konstant sulten og tænkte konstant på mad. Jeg vejede mig selv flere gange om dagen og ville virkelig skamme mig, når jeg var gået i vægt, eller når jeg ikke troede, jeg havde mistet nok. Jeg havde altid psykiske problemer, men de var især dårlige i løbet af den tid.

Fysisk var jeg ekstremt træt og svag. Da jeg uundgåeligt stoppede, fik jeg hele vægten tilbage plus nogle.

Slankekure handlede aldrig om sundhed for mig. Slankekure handlede om at være tyndere og derfor smukkere og derfor lykkeligere.

Dengang ville jeg med glæde have taget et lægemiddel, der ville have taget mange år fra mit liv for at blive tyndt. (Nogle gange tror jeg, at jeg stadig ville gøre det.) Jeg kan huske, at nogen fortalte mig, at de tabte sig efter at have taget rygning, og jeg overvejede at ryge for at prøve at tabe mig.

Og så indså jeg, at jeg var helt elendig, da jeg slankede. Selvom jeg stadig ikke havde det godt med, hvordan jeg så ud, da jeg var tungere, indså jeg, at jeg var betydeligt lykkeligere som en fed person, end jeg var som en sultende person. Og hvis slankekure ikke ville gøre mig lykkeligere, så jeg ikke meningen.

Så jeg holdt op.

Jeg har arbejdet med problemer med selvbillede, men jeg har været nødt til at lære igen, hvordan jeg interagerer med mad og med min egen krop. Jeg indså, at jeg også havde støtte fra nogle venner, der hjalp mig med at indse, at jeg kunne lide mig selv, selvom jeg ikke var tynd.

Disse tanker om, hvordan din krop skal se ud, bliver helt forankret i dig og er næsten umulige at give slip på. Det skader også vores forhold til mad. Jeg har lyst til, at jeg ikke ved, hvordan man spiser normalt. Jeg tror ikke, jeg kender nogen kvinder, der ubetinget kan lide deres kroppe.

Alexa, 23

Jeg kaldte det aldrig ”slankekure”. Jeg fulgte kronisk kaloriebegrænsning og intermitterende faste (før det hed det), hvilket fik mig til at have en spiseforstyrrelse. Mængden af ​​magert muskel i min krop faldt så meget, at jeg senere havde brug for hjælp fra en ernæringsekspert til at hjælpe med at genopbygge den.

Jeg mistede energi, havde besvimelse og var bange for mad. Det mindskede min mentale sundhed betydeligt.

Jeg vidste, at det kom fra et kompliceret sted i mit sind. Jeg havde brug for at være tynd mere end noget andet og mistede aldrig en betydelig mængde vægt, for på trods af min intense kaloriebegrænsning var mit stofskifte bremset til et punkt, hvor vægttab bare ikke skete.

Jeg lærte dette efter at have søgt hjælp til hvad jeg troede kunne være en spiseforstyrrelse. At vide, at vægttab ikke virkede, havde stor indflydelse. At lære, at det havde en negativ indflydelse på mit helbred, forstå begreber som intuitiv spisning og sundhed i enhver størrelse (den vægt har meget mindre at gøre med sundhed, end vi tror), og at lære, hvor meget populær ernæring "information" er unøjagtig, hjalp også min helbredelsesrejse.

Sundhedsmål skal aldrig kun handle om vægt

Emma Thompson fortalte The Guardian, ”Diæt slog mit stofskifte op, og det rodede med mit hoved. Jeg har kæmpet med den multimillion-pund industri hele mit liv, men jeg ville ønske, jeg havde mere viden, før jeg begyndte at sluge deres lort. Jeg fortryder nogensinde at gå på en. ”

Vi ved, at ernæringsrådgivning er notorisk forvirrende. Forskning viser endda, at de fleste diætstrategier endda kan have den modsatte effekt og få os til at tage mere på i det lange løb.

Men denne viden ser ikke ud til at forhindre os i at afskalere kontanter. Diætindustrien er mere end 70 milliarder dollars værd i 2018.

Måske er det fordi ideen om, at vores kroppe aldrig er gode nok, medmindre vi opfylder mediens nyeste skønhedsstandard, også påvirker vores sind. At vride vores kroppe gennem diætmaskinen efterlader os kun utilfredse, sultne og ikke ligefrem så tættere på vores målvægt. Og ved kun at tage fat på en del af os selv, som din vægt eller talje i stedet for hele kroppen, fører det til ubalanceret helbred.

Sundere, holistiske måder at nærme sig vægttab og spisevaner inkluderer intuitiv spisning (som afviser diætkultur) og Health at Every Size Approach (som overvejer, hvor forskellig enhver krop kan være).

Når det kommer til dit helbred, din krop og dit sind, er det virkelig unikt og ikke en størrelse, der passer til alle. Sigt efter, hvad der får dig til at føle dig godt og brænde godt, ikke hvad der kun ser godt ud på en skala.