Denne termokande på $ 34 gør perfekt skummende Matcha på få sekunder

Indhold

• Anmeldelse for

Karantæne har lært mig meget: hvilke par leggings er min favorit, hvordan jeg skal lydtætte mine træninger derhjemme og hvordan man laver den perfekte kop matcha.

Første gang jeg havde matcha var i gymnasiet. Det var fra Starbucks, og så meget som jeg hellere vil sige andet, smagte det som friskklippet græs. Puf. Misforstå mig ikke, jeg elsker jordnære smag. (Sort kaffe? Helvede ja! Fyldig rødvin? Salut! Grøn te? Rensende AF.) Men den første matcha latte var et direkte nej for mig.

Heldigvis hjalp lidt eksperimenter mig med at finde vej. Da havremælk blev trendy, gav jeg matcha endnu et skud på en cafe og opdagede, at havremælk var den manglende ingrediens i at udforme min perfekte kop. Jeg elskede, hvor cremet mælkealternativet gjorde det, såvel som den subtile sødme, det tilføjede. Sådan blev jeg hooked på matcha lattes og brugte mindst $ 50 om måneden på mine isede og varme drikke i den lokale kaffebar. (Dette var alt sammen præ-coronavirus, vel at mærke.) Og selvom jeg elskede at optjene belønningspoint (cha-ching!), vidste jeg, at det ville være mere omkostningseffektivt at lære at lave matcha derhjemme.

Så jeg købte DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), som var et perfekt startsæt - eller sådan troede jeg - indeholdende en keramisk matcha -skål, bambuspisker og krikeske. Efter et par brug blev den keramiske skål dog et dekorativt stykke til at holde mine kvartskrystaller, og bambuspiskeren blev trukket tilbage til køkkenskrammelskuffen. Sættet lavede en fantastisk latte, men det var bare lidt for tidskrævende. Det var ikke den grab-and-sip koffeinoplevelse, jeg ledte efter. (Relateret: Denne hjemmelavede Matcha Latte er lige så god som kaffebarversionen)

Købe det: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Det er ikke overraskende, at min dårlige vane med at købe matcha et par gange om ugen er gået op igen. Men da den globale pandemi ramte - og kaffebarer lukkede, og jeg tilbragte mere tid derhjemme - vidste jeg, at jeg var nødt til at finde en anden hjemmelavet matcha -mulighed, og en der faktisk ville blive ved. Indtast: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $34, davidstea.com), en termokande i rustfrit stål, der kan ligne dit gennemsnitlige rejsekrus, men som faktisk har en hemmelighed, der ændrer spillet, så du kan lave den perfekte matcha og nyde løsbladet te på farten.

Den slanke kolbe har en ultrafin mesh-infusionsanordning, så du kan stejle løsblads-te lige indeni, samt en shaker-tilbehør til ubesværet at negle skummende matcha. Selvom det kan lyde skræmmende at lave matcha, gør denne termokande det utroligt let: bare tilføj matcha -pulver og varmt vand eller mælk, ryst, tryk på sikkerhedsknappen på låget for at frigøre trykket og drikke op! Matcha-tilbehøret minder mig om en mini-proteinshaker, da den har en lille kugle, der hjælper med at kombinere og glatte pulveret med det, du vælger at blande med det - min vice er havremælk. (Relateret: Hvad er havremælk og er det sundt?)

Købe det: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

For at lave min perfekte kop matcha opvarmer jeg først min base - jeg elsker at bruge Planet Oat Original Havremælk (Køb det, $ 5, amazon.com), eller hvis jeg føler mig overbærende, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com) - i min Breville el -kedel (Buy It, $ 80, amazon.com), som opvarmer væsker på imponerende 20 sekunder, afgørende når du er groggy og har lyst til koffein om morgenen. Jeg hælder derefter lidt havremælk i kolben, tilsætter to teskefulde matchapulver (jeg er virkelig ved at grave denne matcha med vaniljesmag) og hælder resten af ​​min havremælk op til den angivne linje. (PS DavidsTea har en matcha te -ferie adventskalender, der er perfekt til at prøve alle deres forskellige sorter.)

Pro tip: Tilsætning af en lille smule væske først sikrer, at drikken blandes jævnt uden gunk i bunden - enhver, der drikker proteinshakes på reg, kender kampen for at få pulveriseret slam til at ramme dig ved din sidste slurk. (Relateret: De 12 bedste shakerflasker, ifølge kundeanmeldelser)

Til sidst vrider jeg hætten på med matcha -vedhæftede fil og hvirvler den langsomt i cirkulære bevægelser i et par sekunder, og voilà - det er te -tid! Jeg nyder enten min bevy direkte i termokanden eller hælder den i et lækkert krus til en Instagram-værdig matcha. Jeg er delvis til at bruge mit DavidsTea Nordic Krus (Køb det, $ 19, davidstea.com) om vinteren, da det kommer med et låg til at holde drikken varm.

Ikke alene hjælper denne dobbeltvæggede termokande med at lave den perfekte matcha på få sekunder (og med ikke mere indsats end et par hurtige rystelser af dit håndled), men den kan også bruges uden vedhæftning for at holde din foretrukne drik varm eller kold i timer, hvilket har været fantastisk til at løbe ærinder, arbejde hjemmefra og kølige vandreture.(Relateret: De 17 bedste vandflasker til at holde dig sund og hydreret denne sommer)

Det har været en fornøjelse at lave min morgenmatcha og har givet mig noget at se frem til under karantænen. Det er lige nok indsats til, at jeg kan føle mig gennemført, før jeg sætter mig til at arbejde, men ikke for meget indsats, som jeg føler, at jeg hellere vil trykke på bryg på Keurig. Men den bedste nyhed? DavidsTea Matcha Maker er kun $ 34, så du ikke behøver at bryde banken (eller slet ikke have nogen barista -evner) for at få en lækker kop. Det har været så nyttigt i de sidste par måneder, det har inspireret mig til også at prøve nye opskrifter. Næste op: chai lattes.

Anmeldelse for