De bedste sunde fødevarer til stærke knogler

Indhold

• Anmeldelse for

Olivenolie er måske mest kendt for sine hjertesundhedsmæssige fordele, men det monoumættede fedt kan også beskytte mod brystkræft, forbedre hjernens sundhed og friske hår, hud og negle op. Nu kan en kost med rig olivenolie øge dit helbred af en anden grund: Det ser ud til at være med til at styrke knoglerne, ifølge en ny undersøgelse.

Et team af spanske forskere undersøgte 127 mænd mellem 55 og 80 år. De mænd, der spiste en middelhavskost beriget med olivenolie, viste højere niveauer af osteocalcin i deres blod, en kendt markør for stærke og sunde knogler, Det skriver Independent.

"Indtagelsen af ​​olivenolie har været relateret til forebyggelse af osteoporose i eksperimentelle og in vitro-modeller," siger hovedforfatter José Manuel Fernández-Real, MD, Ph.D., i en erklæring. "Dette er den første randomiserede undersøgelse, som viser, at olivenolie bevarer knogle, i det mindste som udledt af cirkulerende knoglemarkører, hos mennesker."

Tidligere forskning har vist, at olivenolie kan beskytte mod osteoporose, ifølge Den uafhængige, og knoglesygdommen forekommer generelt mindre hyppigt i Middelhavslande sammenlignet med resten af ​​Europa.

Når det er sagt, betyder resultaterne ikke nødvendigvis, at det er på tide at bytte det glas mælk til et par spiseskefulde olivenolie.

"Det erstatter ikke calcium og D-vitamin i kosten," sagde Keith-Thomas Ayoob, diætist og professor ved Albert Einstein College of Medicine, til ABC News. "Men inklusive alle tre og regelmæssig motion viser løfte som den bedste måde at sikre et godt knoglesundhed."

Mælk (og yoghurt og ost) er ikke den eneste måde at holde dit skelet stærkt. Her er nogle andre sunde spisesteder, der er blevet forbundet med knoglesundhed:

1. Soja: Sojamad er proteinrige, mejerifrie måder at øge dit calciumindtag på. Den gennemsnitlige voksne har brug for omkring 1.000 milligram af dette essentielle næringsstof hver dag. En halv kop portion tofu beriget med calcium (ikke alle mærker er tilberedt på denne måde, påpeger CookingLight.com) indeholder omkring 25 procent af det. En kop sojabønner indeholder 261 milligram calcium plus 108 milligram magnesium.

2. Fed fisk: Mælk, ost, yoghurt og tofu vil ikke gøre dig meget godt uden din daglige dosis D-vitamin, som hjælper kroppen med at optage calcium. De fleste voksne har brug for omkring 600 internationale enheder (IE) D -vitamin hver dag, ifølge National Institutes of Health. En portion på tre ounce sockeye laks lukker til næsten 450 IE, en dåse sardiner indeholder 178 IE og tre ounce dåse tun i alt cirka 70 IE.

3. Bananer: Bananer er en velkendt kaliumguldmine, men laver ikke ofte lister over fødevarer til sunde knogler. Ved 422 milligram til en medium frugt må de imidlertid ikke ignoreres.

4. Kartofler: Nogle undersøgelser tyder på, at en kaliumrig kost kan modvirke noget af faldet i calciumabsorption, der ses i den typiske vestlige kost. Den gennemsnitlige voksne har brug for omkring 4.700 milligram kalium om dagen. En medium sød spud med hud har 542 milligram og en mellemhvid kartoffel med huden har 751 milligram.

5. Mandler: Nødder-lignende olivenolie-er rige på sunde fedtstoffer og en del af den typiske middelhavsdiæt, selvom den nye undersøgelse fandt et stærkere forhold mellem sunde knogler og en kost beriget med olivenolie end en kost beriget med nødder. En portion ounce mandler indeholder 80 milligram calcium, men den indeholder også næsten 80 milligram magnesium, en anden vigtig aktør for stærke knogler. Den gennemsnitlige voksne har brug for omkring 300 til 400 milligram om dagen, ifølge NIH.

Mere fra Huffington Post Healthy Living:

Er æg virkelig så dårlige som rygning?

Kan dette vitamin beskytte dine lunger?

6 vigtigste fordele ved valnødder

Anmeldelse for