Matcha Green Tea Pandekager Opskrift, du ikke vidste, du havde brug for

Indhold

• Matcha grøn te pandekager
• Anmeldelse for

Gør dig klar til at ændre brunchspillet for altid. Disse matcha -grønne pandekager skabt af Dana of Killing Thyme er den perfekte balance mellem sødt og salt til en overbærende (men stadig sund) morgenmad eller brunch. (Overvej næste års St. Patrick's Day -morgenmad Færdig.)

Stadig ikke sikker på, hvad matcha er, præcis? Denne form for grøn te kommer altid i pulverform, men den tjener stadig de forventede fordele: antiinflammatoriske virkninger, blodsukkerkontrol og lavere kolesterol for at nævne nogle få.

Disse matcha -pandekager er et jordisk twist på din gennemsnitlige pandekageopskrift. Top af din stak med græsk yoghurt, chiafrø, knuste nødder eller frugt. Vask det hele ned med denne Iced Lavender Matcha Green Tea Latte.

Matcha grøn te pandekager

Serverer: 8

Forberedelsestid: 5 minutter

Samlet tid: 25 minutter

ingredienser

• 2 æg
• 2/3 kop mælk
• 1/4 kop vegetabilsk olie eller smeltet smør + ekstra til stegning
• 1/4 kop uraffineret sukker (f.eks. Kokospalmsukker)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 kop mel
• 2 spsk matcha pulver
• 1 spsk bagepulver
• 1/8 tsk kosher salt

Valgfri toppings: Græsk yoghurt, friske hindbær, macadamianødder, pepitas, chiafrø, ahornsirup

Rutevejledning

1. I en stor skål piskes æg, mælk, vegetabilsk olie (eller smeltet smør), sukker og vaniljeekstrakt grundigt sammen.

2. Tilsæt mel, matcha pulver, bagepulver og salt. Pisk indtil dejen er samlet og dejen er samlet. Det bliver tykt og selvfølgelig meget grønt.

3. Varm en støbejernsgryde op over moderat varme. Pensl med vegetabilsk olie eller smør.

4. Ved hjælp af en 1/4 kop måle overføres små høje pandekagedej til stegepande. Du kan bruge en spatel til at udjævne cirklen.

   
   

5. Når der dukker bobler op og dukker op på pandekagens overflade, skal du forsigtigt vende pandekagerne og koge i endnu et minut.

6. Stack pandekager og server dem varme med smør, ahornsirup og hvad du ellers ønsker.

Anmeldelse for