4 amerikanske indbyggere syg af europæisk E. coli -udbrud
Indhold
Det voksende E. coli -udbrud i Europa, der har syget mere end 2.200 mennesker og dræbt 22 i Europa, er nu skyld i fire tilfælde hos amerikanere. Den seneste sag er en bosiddende i Michigan, der for nylig var på rejse i Nordtyskland.
Mens udbruddet var blevet forbundet med plettede økologiske spirer, ifølge Centers for Disease Control and Prevention, som nøje overvåger situationen, er der endnu ingen årsag til udbruddet blevet bekræftet. CDC anbefaler, at alle, der rejser til Tyskland, undgår at spise rå salat, tomater eller agurker. For dem, der er bekymrede for fødevaresikkerheden her i USA, rapporterer CDC, at "USAs offentlige sundhedsmyndigheder har i øjeblikket ingen information om, at nogen af disse fødevarer er blevet sendt fra Europa til USA."
Uanset om du rejser til Tyskland eller ej, skal du være sikker på denne sommer ved at følge disse tips til fødevaresikkerhed!
Jennipher Walters er administrerende direktør og medstifter af de sunde levende websteder FitBottomedGirls.com og FitBottomedMamas.com. Hun er certificeret personlig træner, livsstils- og vægtstyringscoach og gruppetræningsinstruktør. Hun har også en MA i sundhedsjournalistik og skriver regelmæssigt om alt om fitness og velvære til forskellige onlinepublikationer.