Hvad er BPA, og hvorfor er det dårligt for dig?

Indhold

• Hvad er BPA?
• Hvilke produkter indeholder det?
• Hvordan kommer det ind i din krop?
• Er det dårligt for dig?
• BPA's biologiske mekanismer
• BPA-kontroversen
• Kan forårsage infertilitet hos mænd og kvinder
• Negative virkninger på babyer
• Forbundet med hjertesygdomme og type 2-diabetes
• Kan øge din risiko for fedme
• Kan forårsage andre helbredsproblemer
• Sådan minimeres din eksponering
• Bundlinjen

BPA er et industrielt kemikalie, der muligvis finder vej ind i din mad og drikkevarer.

Nogle eksperter hævder, at det er giftigt, og at folk bør gøre en indsats for at undgå det.

Men du undrer dig måske over, om det virkelig er så skadeligt.

Denne artikel giver en detaljeret gennemgang af BPA og dens sundhedseffekter.

Hvad er BPA?

BPA (bisphenol A) er et kemikalie, der tilsættes til mange kommercielle produkter, herunder madbeholdere og hygiejneprodukter.

Det blev først opdaget i 1890'erne, men kemikere i 1950'erne indså, at det kunne blandes med andre forbindelser for at producere stærk og elastisk plast.

Disse dage bruges BPA-holdig plast almindeligvis i madbeholdere, babyflasker og andre genstande.

BPA bruges også til at fremstille epoxyharpikser, som spredes på den indre foring af dåse-madbeholdere for at forhindre metallet i at korrodere og knække.

BPA er en syntetisk forbindelse, der findes i mange plastik såvel som i foringen af ​​dåse-madbeholdere.

Hvilke produkter indeholder det?

Almindelige produkter, der kan indeholde BPA, inkluderer:

• Genstande pakket i plastikbeholdere
• Konserves
• Toiletartikler
• Feminine hygiejneprodukter
• Termiske printerkvitteringer
• CD'er og DVD'er
• Husholdningselektronik
• Brilleglas
• Sportsudstyr
• Tætningsstoffer til tandfyldning

Det er værd at bemærke, at mange BPA-fri produkter blot har erstattet BPA med bisphenol-S (BPS) eller bisphenol-F (BPF).

Selv små koncentrationer af BPS og BPF kan dog forstyrre dine cellers funktion på en måde, der ligner BPA. Således er BPA-fri flasker muligvis ikke en passende løsning ().

Plastgenstande mærket med genbrugsnummer 3 og 7 eller bogstaverne "PC" indeholder sandsynligvis BPA, BPS eller BPF.

BPA og dens alternativer - BPS og BPF - findes muligvis i mange almindeligt anvendte produkter, der ofte er mærket med genbrugskode 3 eller 7 eller bogstaverne "PC".

Hvordan kommer det ind i din krop?

Den vigtigste kilde til BPA-eksponering er gennem din diæt ().

Når der fremstilles BPA-beholdere, forsegles ikke alle BPA i produktet. Dette gør det muligt for en del af det at bryde løs og blande sig med beholderens indhold, når mad eller væsker er tilsat (,).

For eksempel fandt en nylig undersøgelse, at BPA-niveauer i urin faldt med 66% efter tre dage, hvor deltagere undgik pakket mad ().

En anden undersøgelse fik folk til at spise en portion af frisk eller dåse suppe dagligt i fem dage. Urineniveauer af BPA var 1.221% højere hos dem, der indtog suppe på dåse ().

Derudover rapporterede WHO, at BPA-niveauer hos ammede babyer var op til otte gange lavere end dem hos babyer, der fik fodret flydende formel fra BPA-holdige flasker ().

Din diæt - især emballerede og dåse fødevarer - er langt den største kilde til BPA. Babyer fodret med formel fra BPA-holdige flasker har også høje niveauer i deres kroppe.

Er det dårligt for dig?

Mange eksperter hævder, at BPA er skadeligt - men andre er uenige.

Dette afsnit forklarer, hvad BPA gør i kroppen, og hvorfor dets sundhedseffekter forbliver kontroversielle.

BPA's biologiske mekanismer

BPA siges at efterligne strukturen og funktionen af ​​hormonet østrogen ().

På grund af sin østrogenlignende form kan BPA binde til østrogenreceptorer og påvirke kropslige processer, såsom vækst, cellereparation, fosterudvikling, energiniveauer og reproduktion.

Derudover kan BPA også interagere med andre hormonreceptorer, såsom dem til din skjoldbruskkirtel, og derved ændre deres funktion ().

Din krop er følsom over for ændringer i hormonniveauet, hvilket er grunden til, at BPAs evne til at efterligne østrogen menes at påvirke dit helbred.

BPA-kontroversen

I betragtning af ovenstående oplysninger spekulerer mange på, om BPA skal forbydes.

Dets anvendelse er allerede begrænset i EU, Canada, Kina og Malaysia - især i produkter til babyer og småbørn.

Nogle amerikanske stater har fulgt trop, men der er ikke indført nogen føderale regler.

I 2014 offentliggjorde FDA sin seneste rapport, der bekræftede den oprindelige 1980'ers daglige eksponeringsgrænse på 23 mcg pr. Pund kropsvægt (50 mcg pr. Kg) og konkluderede, at BPA sandsynligvis er sikker på de tilladte niveauer ().

Forskning på gnavere viser imidlertid negative virkninger af BPA ved meget lavere niveauer - så lidt som 4,5 mcg pr. Pund (10 mcg pr. Kg) dagligt.

Hvad mere er, forskning i aber viser, at niveauer svarende til dem, der i øjeblikket måles hos mennesker, har negative virkninger på reproduktion (,).

En gennemgang afslørede, at alle de industrifinansierede undersøgelser ikke fandt nogen effekter af BPA-eksponering, mens 92% af de undersøgelser, der ikke blev finansieret af industrien, fandt signifikante negative effekter ().

BPA har en lignende struktur som hormonet østrogen. Det kan binde til østrogenreceptorer og påvirke mange kropsfunktioner.

Kan forårsage infertilitet hos mænd og kvinder

BPA kan påvirke flere aspekter af din fertilitet.

En undersøgelse observerede, at kvinder med hyppige aborter havde cirka tre gange så meget BPA i blodet som kvinder med vellykket graviditet ().

Hvad mere er, undersøgelser af kvinder, der gennemgår fertilitetsbehandling, viste, at de med højere niveauer af BPA har proportionalt lavere ægproduktion og er op til to gange mindre tilbøjelige til at blive gravid (,).

Blandt par, der gennemgår in vitro-befrugtning (IVF), var mænd med de højeste BPA-niveauer 30-46% mere tilbøjelige til at producere embryoner af lavere kvalitet ().

En separat undersøgelse viste, at mænd med højere BPA-niveauer var 3-4 gange mere tilbøjelige til at have en lav sædkoncentration og et lavt sædtal ().

Derudover rapporterede mænd, der arbejder i BPA-fremstillingsvirksomheder i Kina, 4,5 gange mere erektil vanskeligheder og mindre generel seksuel tilfredshed end andre mænd ().

Selvom sådanne effekter er bemærkelsesværdige, er flere nylige anmeldelser enige om, at der er behov for flere undersøgelser for at styrke bevismaterialet (,,,).

Flere undersøgelser viser, at BPA kan påvirke mange aspekter af både mandlig og kvindelig fertilitet negativt.

Negative virkninger på babyer

De fleste undersøgelser - men ikke alle - har observeret, at børn født til mødre udsat for BPA på arbejdspladsen vejer op til 0,5 kg (0,2 kg) mindre ved fødslen i gennemsnit end børn af ikke-eksponerede mødre (,,).

Børn født af forældre udsat for BPA havde også en tendens til at have en kortere afstand fra anus til kønsorganer, hvilket yderligere peger på BPA's hormonelle virkninger under udvikling ().

Derudover var børn født af mødre med højere BPA-niveauer mere hyperaktive, ængstelige og deprimerede. De viste også 1,5 gange mere følelsesmæssig reaktivitet og 1,1 gange mere aggressivitet (,,).

Endelig menes BPA-eksponering i det tidlige liv også at påvirke udvikling af prostata og brystvæv på måder, der øger kræftrisikoen.

Mens der er rigelige dyreforsøg til støtte for dette, er humane studier imidlertid mindre afgørende (,,,, 33,).

BPA-eksponering i det tidlige liv kan påvirke fødselsvægt, hormonel udvikling, adfærd og kræftrisiko senere i livet.

Forbundet med hjertesygdomme og type 2-diabetes

Menneskelige studier rapporterer en 27-135% større risiko for højt blodtryk hos mennesker med høje BPA-niveauer (,).

Desuden forbandt en undersøgelse blandt 1.455 amerikanere højere BPA-niveauer med en 18-63% større risiko for hjertesygdomme og en 21-60% større risiko for diabetes ().

I en anden undersøgelse var højere BPA-niveauer forbundet med en 68-130% højere risiko for type 2-diabetes ().

Hvad mere er, mennesker med de højeste BPA-niveauer var 37% mere tilbøjelige til at have insulinresistens, en vigtig drivkraft for metabolisk syndrom og type 2-diabetes ().

Imidlertid fandt nogle undersøgelser ingen forbindelser mellem BPA og disse sygdomme (,,).

Højere BPA-niveauer er forbundet med en øget risiko for type 2-diabetes, forhøjet blodtryk og hjertesygdomme.

Kan øge din risiko for fedme

Overvægtige kvinder kan have BPA-niveauer 47% højere end deres normale modparter ().

Flere undersøgelser rapporterer også, at personer med de højeste BPA-niveauer er 50-85% mere tilbøjelige til at være overvægtige og 59% mere tilbøjelige til at have en stor taljeomkreds - selvom ikke alle undersøgelser er enige (,,,,,).

Interessant er lignende mønstre blevet observeret hos børn og unge (,).

Selvom prænatal eksponering for BPA er forbundet med øget vægtøgning hos dyr, er dette ikke stærkt bekræftet hos mennesker (,).

BPA-eksponering er knyttet til en øget risiko for fedme og taljeomkreds. Dog er der behov for mere forskning.

Kan forårsage andre helbredsproblemer

BPA-eksponering kan også være forbundet med følgende sundhedsmæssige problemer:

• Polycystisk ovariesyndrom (PCOS): BPA-niveauer kan være 46% højere hos kvinder med PCOS sammenlignet med kvinder uden PCOS ().
• For tidlig levering: Kvinder med højere BPA-niveauer under graviditeten var 91% mere tilbøjelige til at levere inden 37 uger ().
• Astma: Højere prænatal eksponering for BPA er forbundet med en 130% højere risiko for hvæsen hos spædbørn under seks måneder. Tidlig barndomseksponering for BPA er også forbundet med hvæsen senere i barndommen (,).
• Leverfunktion: Højere BPA-niveauer er forbundet med en 29% højere risiko for unormale leverenzymniveauer ().
• Immunfunktion: BPA-niveauer kan bidrage til dårligere immunfunktion ().
• Skjoldbruskkirtelfunktion: Højere BPA-niveauer er knyttet til unormale niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner, hvilket indikerer nedsat skjoldbruskkirtelfunktion (,,).
• Hjernefunktion: Afrikanske grønne aber udsat for BPA-niveauer vurderet som sikre af Environmental Protection Agency (EPA) viste tab af forbindelser mellem hjerneceller (59).

BPA-eksponering har også været forbundet med flere andre sundhedsmæssige problemer, såsom problemer med hjerne, lever, skjoldbruskkirtel og immunfunktion. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse fund.

Sådan minimeres din eksponering

I betragtning af alle de potentielle negative virkninger vil du muligvis undgå BPA.

Selvom det er umuligt at udrydde det fuldstændigt, er der nogle effektive måder at reducere din eksponering på:

• Undgå emballerede fødevarer: Spis for det meste friske, hele fødevarer. Hold dig væk fra konserves eller fødevarer pakket i plastikbeholdere mærket med genbrugsnummer 3 eller 7 eller bogstaverne "PC".
• Drik fra glasflasker: Køb væsker, der kommer i glasflasker i stedet for plastflasker eller dåser, og brug glasflasker i stedet for plastikflasker.
• Hold dig væk fra BPA-produkter: Så meget som muligt, begræns din kontakt med kvitteringer, da disse indeholder høje niveauer af BPA.
• Vær selektiv med legetøj: Sørg for, at plastlegetøj, du køber til dine børn, er lavet af BPA-frit materiale - især til legetøj, som dine børn sandsynligvis tygger eller suger på.
• Må ikke mikrobølgeovn plast: Mikrobølgeovn og opbevar mad i glas snarere end plastik.
• Køb modermælkserstatning: Nogle eksperter anbefaler pulvere over væsker fra BPA-beholdere, da væske sandsynligvis absorberer mere BPA fra beholderen.

Der er flere enkle måder at reducere din eksponering for BPA fra din kost og dit miljø.

Bundlinjen

På baggrund af beviserne er det bedst at tage skridt til at begrænse din BPA-eksponering og andre potentielle fødevaretoksiner.

Især gravide kan have gavn af at undgå BPA - især i de tidlige stadier af graviditeten.

Som for andre er det sandsynligvis ikke grund til panik at drikke af en "PC" plastflaske eller spise fra en dåse.

Når det er sagt, kræver udskiftning af plastbeholdere med BPA-fri meget lidt indsats for en potentielt stor sundhedspåvirkning.

Hvis du sigter mod at spise frisk, fuld mad, begrænser du automatisk din BPA-eksponering.