Hvad spiser modeller backstage ved modeugen?

Indhold

• Anmeldelse for

Har du nogensinde spekuleret på, hvad de høje, smidige modeller gumler på under støbninger, beslag og backstage på Fashion Week, der starter i dag i New York? Det er ikke lige selleri. Det er faktisk et sundt, lækkert og helt let måltid, du kan indarbejde i din egen kost! Dig Inn Seasonal Market, en New York City-baseret, hurtig casual restaurant har indgået et partnerskab med CFDA Health Initiative for at levere sunde måltider under Fashion Week. De vil servere velsmagende retter backstage ved shows af Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung og flere. Og dine yndlingsmodeller, der går på DVF -banen, vil gumle på ting som forkullet kylling, bulgur, ristede søde kartofler, broccoli med ristet hvidløg og mandler og grønkål og æblesalat. Vi fik fat i opskriften på de ristede rødbeder og appelsinret, de også vil spise. Prøv det herunder! (Føj disse 7 Fit Fashion Modeller til at følge for Fitspiration til dit feed nu!)

Roer med appelsin og græskarfrø

Ingredienser:

3 bundter babybeder

2 spsk æblecidereddike

1 tsk havsalt

1 tsk spidskommen (valgfrit)

1 tsk selleri frø (valgfrit)

1 tsk hakket frisk citron timian

2 kerner uden appelsiner

1 spsk olivenolie

2 spsk ristede græskarkerner

Til dressingen:

2 tsk hakket frisk timian

1 spsk æblecidereddike

2 tsk agave

2 tsk kornet sennep i Dijon-stil

1 knivspids kanel

1 tsk havsalt

8 omdrejninger friskkværnet sort peber

Rutevejledning:

1. Skær top og bund af rødbeder og kassér. Skyl rødbederne godt med vand.

2. Kombiner rødbeder med 2 dl vand, æblecidereddike, havsalt, spidskommen, sellerifrø og citrontimian i en gryde på 2 liter. Bring rødbederne i kog ved høj varmeindstilling. Fortsæt med at lave mad på medium varme i 35 minutter. Stik rødbeder med en lille kniv - dræn dem i et dørslag, hvis de er bløde.Hvis ikke, kog i 10 minutter længere.

3. Afkøl rødbederne, indtil de er kølige nok til at klare, skær hver i fjerdedele.

4. Tilbered appelsiner, mens rødbederne koger. Skær og skræl appelsiner i fjerdedele.

5. Bland ingredienserne til dressingen i en skål. Tilsæt appelsiner.

6. Opvarm 1 spsk olie og rødbeder i en stegepande ved middel varme. Efter 5 minutter, tag rødbeder af varmen og tilsæt derefter græskarkerner og appelsin/sennepsdressingen. Lad blandingen sidde i gryden i 2 minutter, og server derefter.

Anmeldelse for