Vægttab Q&A: Vegansk kost

Indhold

• Anmeldelse for

Q. Jeg har altid været overvægtig, og for nylig forpligtede jeg mig til at være veganer. Hvordan kan jeg tabe 30 pund uden at ofre de vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, som min krop har brug for?

EN. Når du skærer alle animalske produkter ud, er vægttab praktisk talt uundgåeligt. "De fleste mennesker, der har været på vegansk diæt i et stykke tid, har en tendens til at være magre, fordi de tilgængelige madvalg er mindre kalorietætte," siger Cindy Moore, RD. Sørg for, at frugt, grøntsager, korn og bælgfrugter er grundpillen i din kost disse fødevarer er nærende, fiberrige og relativt mættende. Skær ned på kartoffelchips og andre forarbejdede snackfødevarer, der, selv om de er teknisk veganske, er ernæringsmæssigt ugyldige og kaloririge.

Gør en fælles indsats for at få nok protein i din kost gennem fødevarer som bønner, tofu, nødder og sojamelk. Protein hjælper dig med at være tilfreds, så du ikke bliver fristet til at spise junkfood. Veganere er også i fare for mangler i calcium, D-vitamin, zink, jern og andre næringsstoffer, så du vil måske rådføre dig med en registreret diætist, der har specialiseret sig i vegansk kost. "Da dette er en ny livsstil for dig, er det vigtigt at tænke over, hvilke typer fødevarer du skal tilføje til din kost, ikke kun hvad du giver op," siger Moore.

Anmeldelse for