Typer af fødevarer, der fremskynder metabolismen
Indhold
- Der er meget stofskiftemytologi derude.Vi undersøgte tre ofte omtalte overbevisninger - om de typer fødevarer, der fremskynder stofskiftet, forudsigeligheden af måltider og vands rolle - for at se, hvordan de hænger sammen.
- Strategi # 1 for at fremskynde metabolismen: Spis nok protein og fuldkorn
- Strategi # 2 til at fremskynde metabolismen: Planlæg måltider på samme tid hver dag
- Strategi # 3 for at fremskynde stofskiftet: Drik mere vand
- Anmeldelse for
Der er meget stofskiftemytologi derude.Vi undersøgte tre ofte omtalte overbevisninger - om de typer fødevarer, der fremskynder stofskiftet, forudsigeligheden af måltider og vands rolle - for at se, hvordan de hænger sammen.
Strategi # 1 for at fremskynde metabolismen: Spis nok protein og fuldkorn
Din krop bruger mere energi på at fordøje protein end fedt eller kulhydrater. Når du spiser fedt, bruges kun 5 procent af kalorierne til at nedbryde maden, men når du spiser komplekse sunde kulhydrater, som fuldkorn, bruges op til 20 procent. For protein er det mere som 20 til 30 procent. For at maksimere de forbrændte kalorier gennem fordøjelsen og afværge sult, skal du få masser af komplekse sunde kulhydrater til at brænde din krop i løbet af dagen og spise lidt protein til hvert måltid. Det behøver ikke at være kød; nødder, fedtfattigt mejeri, tofu og bønner er alle gode vegetariske proteinkilder.
Strategi # 2 til at fremskynde metabolismen: Planlæg måltider på samme tid hver dag
Dyr, der blev sat på forudsigelige diæter, så de kunne forudse, hvornår de skulle spise, oplevede hormonelle ændringer, der hjalp dem med bedre at behandle og forbrænde de kalorier, de indtog, siger Deborah Clegg, Ph.D., RD, assisterende professor i psykiatri ved University of Cincinnati. Dyr, der ikke vidste, hvornår deres næste måltid skulle komme, var meget mere tilbøjelige til at lagre kalorier som fedt.
Strategi # 3 for at fremskynde stofskiftet: Drik mere vand
I en lille tysk undersøgelse oplevede personer, der drak 16 ounces vand ad gangen, en stigning i stofskiftet på 30 procent i timen bagefter og forbrændte 24 ekstra kalorier. Forskerne anbefalede køligt vand, fordi kroppen bruger ekstra kalorier på at opvarme det til kropstemperaturen. Dette var en undersøgelse med kun 14 personer, så det er usikkert, hvor effektiv denne strategi er, men at blive hydreret vil holde dig sund uanset hvad.