Blodtypekosten: En evidensbaseret gennemgang

Indhold

• Hvad er blodtypedietten?
• Lektiner er en foreslået sammenhæng mellem kost og blodtype
• Er der nogen videnskabelig dokumentation bag blodtypekosten?
• Tag hjem besked

En diæt kaldet The Blood Type Diet har været populær i næsten to årtier nu.

Tilhængere af denne diæt antyder, at din blodtype bestemmer, hvilke fødevarer der er bedst for dit helbred.

Der er mange mennesker, der sværger ved denne diæt og hævder, at den har reddet deres liv.

Men hvad er detaljerne i blodtypedietten, og er den baseret på noget solidt bevismateriale?

Lad os kigge på det.

Hvad er blodtypedietten?

Blodtypekosten, også kendt som blodet gruppe diæt, blev populariseret af en naturmedicinsk læge ved navn Dr. Peter D'Adamo i år 1996.

Hans bog, Spis rigtigt 4 din type, var utrolig succesrig. Det var en bestseller fra New York Times, solgte millioner af eksemplarer og er stadig meget populær i dag.

I denne bog hævder han, at den optimale diæt for et individ afhænger af personens ABO-blodtype.

Han hævder, at hver blodtype repræsenterer genetiske træk hos vores forfædre, herunder hvilken diæt de udviklede sig til at trives med.

Sådan skal hver blodtype spise:

• Type A: Kaldet agrar eller kultivator. Folk, der er type A, bør spise en diæt rig på planter og helt fri for "giftigt" rødt kød. Dette ligner meget en vegetarisk diæt.
• Type B: Kaldte nomaden. Disse mennesker kan spise planter og mest kød (undtagen kylling og svinekød) og kan også spise noget mejeri. De bør dog undgå hvede, majs, linser, tomater og et par andre fødevarer.
• Type AB: Kaldte gåden. Beskrevet som en blanding mellem type A og B. Mad at spise inkluderer skaldyr, tofu, mejeri, bønner og korn. De bør undgå nyrebønner, majs, oksekød og kylling.
• Type O: Kaldte jægeren. Dette er en diæt med højt proteinindhold baseret i vid udstrækning på kød, fisk, fjerkræ, visse frugter og grøntsager, men begrænset i korn, bælgfrugter og mejeriprodukter. Det ligner meget paleo-dietten.

For ordens skyld tror jeg nogen af disse diætmønstre ville være en forbedring for de fleste mennesker, uanset hvad deres blodtype er.

Alle 4 kostvaner (eller "måder at spise") er for det meste baseret på ægte, sunde fødevarer og et stort skridt op fra den standard vestlige diæt af forarbejdet junkfood.

Så selvom du går på en af ​​disse diæter, og dit helbred forbedres, betyder det ikke nødvendigvis, at det havde noget at gøre med din blodtype.

Måske er årsagen til de sundhedsmæssige fordele simpelthen, at du spiser sundere mad end før.

Type A diæt ligner en vegetarisk diæt, men type O er en diæt med højt proteinindhold, der ligner paleodiet. De to andre er et sted imellem.

Lektiner er en foreslået sammenhæng mellem kost og blodtype

En af de centrale teorier om blodtypekosten har at gøre med proteiner kaldet lektiner.

Disse stoffer betragtes som antinæringsstoffer og kan have negative virkninger på tarmens foring ().

Ifølge blodtype diætteorien er der mange lektiner i kosten, der specifikt retter sig mod forskellige ABO-blodtyper.

Det hævdes at spise de forkerte typer lektiner kunne føre til agglutination (sammenklumpning) af røde blodlegemer.

Der er faktisk bevis for, at en lille procentdel af lektiner i rå, ubehandlede bælgfrugter kan have agglutinerende aktivitet, der er specifik for en bestemt blodtype.

For eksempel kan rå limabønner kun interagere med de røde blodlegemer hos mennesker med blodtype A (2).

Alt i alt ser det imidlertid ud til, at størstedelen af ​​agglutinerende lektiner reagerer med alle ABO blodtyper ().

Med andre ord er lektiner i kosten IKKE blodtypespecifikke, med undtagelse af et par sorter af rå bælgfrugter.

Dette har muligvis ikke engang relevans i den virkelige verden, fordi de fleste bælgfrugter er gennemblødt og / eller kogt inden forbrug, hvilket ødelægger de skadelige lektiner (,).

Nogle fødevarer indeholder lektiner, der kan få de røde blodlegemer til at klumpes sammen. De fleste lektiner er ikke blodtypespecifikke.

Er der nogen videnskabelig dokumentation bag blodtypekosten?

Forskning i ABO-blodtyper er steget hurtigt i de sidste par år og årtier.

Der er nu stærke beviser for, at mennesker med visse blodtyper kan have en højere eller lavere risiko for nogle sygdomme ().

For eksempel har type Os en lavere risiko for hjertesygdomme, men en højere risiko for mavesår (7,).

Der er dog ingen undersøgelser, der viser, at dette har hvad som helst at gøre med diæt.

I en stor observationsundersøgelse af 1.455 unge voksne var det at spise en type A-diæt (masser af frugt og grøntsager) forbundet med bedre sundhedsmarkører. Men denne effekt blev set i alle sammen efter type A diæt, ikke kun personer med type A blod ().

I en større 2013-gennemgangsundersøgelse, hvor forskere undersøgte dataene fra over tusind undersøgelser, fandt de ikke en enkelt veldesignet undersøgelse, der ser på de sundhedsmæssige virkninger af blodtypekosten ().

De konkluderede: "Der findes i øjeblikket ingen beviser til at validere de påståede sundhedsmæssige fordele ved blodtypekost."

Af de 4 undersøgelser, der blev identificeret, at noget relateret til ABO-blodtypekostvaner, var de alle dårligt designet (,, 13).

En af undersøgelserne, der fandt en sammenhæng mellem blodtyper og fødevareallergi, stred faktisk mod blodtypediets anbefalinger (13).

Der er ikke udført en enkelt veldesignet undersøgelse, der enten bekræfter eller tilbageviser fordelene ved blodtypekosten.

Tag hjem besked

Jeg tvivler ikke på, at mange mennesker har oplevet positive resultater ved at følge dietten. Dette betyder dog IKKE, at dette på nogen måde var relateret til deres blodtype.

Forskellige diæter fungerer for forskellige mennesker. Nogle mennesker klarer sig godt med mange planter og lidt kød (som type A-diæt), mens andre trives med at spise masser af højprotein-dyrefoder (som type O-diæt).

Hvis du har gode resultater på blodtypediet, så måske har du simpelthen fundet en diæt, der tilfældigvis er passende for dit stofskifte. Det har muligvis ikke haft noget at gøre med din blodtype.

Også denne diæt fjerner størstedelen af ​​usunde forarbejdede fødevarer fra folks kostvaner.

Måske at er den største enkeltårsag til, at det virker uden hensyntagen til de forskellige blodtyper.

Når det er sagt, hvis du gik på blodtypediet, og det virker for dig, så fortsæt med at gøre det og lad ikke denne artikel nedslette dig.

Hvis din nuværende diæt ikke er brudt, skal du ikke rette den.

Fra et videnskabeligt synspunkt er mængden af ​​beviser, der understøtter blodtypekosten, dog særlig overvældende.