Soursop (Graviola): Sundhedsmæssige fordele og anvendelser

Indhold

• Hvad er Soursop?
• Det er højt i antioxidanter
• Det kan hjælpe med at dræbe kræftceller
• Det kan hjælpe med at bekæmpe bakterier
• Det kunne reducere betændelse
• Det kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauer
• Hvordan man spiser Soursop
• Bundlinjen

Soursop er en frugt, der er populær for sin lækre smag og imponerende sundhedsmæssige fordele.

Det er også meget nærende og giver en god mængde fiber og C-vitamin til meget få kalorier.

Denne artikel vil se på nogle af de sundhedsmæssige fordele ved soursop, og hvordan du kan indarbejde det i din kost.

Hvad er Soursop?

Soursop, også kendt som graviola, er frugten af Annona muricata, en type træ, der er hjemmehørende i tropiske regioner i Amerika ().

Denne stikkende grønne frugt har en cremet struktur og en stærk smag, der ofte sammenlignes med ananas eller jordbær.

Soursop spises typisk rå ved at skære frugten i halve og øse kødet ud. Frugter varierer i størrelse og kan være ret store, så det kan være bedst at opdele det i et par portioner.

En typisk servering af denne frugt er lav i kalorier, men høj i flere næringsstoffer som fiber og vitamin C. En 3,5-ounce (100 gram) servering af rå soursop indeholder (2):

• Kalorier: 66
• Protein: 1 gram
• Kulhydrater: 16,8 gram
• Fiber: 3,3 gram
• C-vitamin: 34% af RDI
• Kalium: 8% af RDI
• Magnesium: 5% af RDI
• Thiamin: 5% af RDI

Soursop indeholder også en lille mængde niacin, riboflavin, folat og jern.

Interessant nok bruges mange dele af frugten medicinsk, herunder blade, frugt og stilke. Det bruges også til madlavning og kan endda påføres huden.

Forskning har også fundet en række sundhedsmæssige fordele for soursop i de seneste år.

Nogle prøverør og dyreforsøg har endda fundet, at det kan hjælpe med alt fra lindring af betændelse til nedsat kræftvækst.

Resumé: Soursop er en type frugt, der bruges i medicin og madlavning. Det er lavt i kalorier, men højt i fiber og vitamin C. Nogle undersøgelser har vist, at det også kan have sundhedsmæssige fordele.

Det er højt i antioxidanter

Mange af de rapporterede fordele ved soursop skyldes dets høje indhold af antioxidanter.

Antioxidanter er forbindelser, der hjælper med at neutralisere skadelige forbindelser kaldet frie radikaler, som kan forårsage skade på celler.

Nogle undersøgelser viser, at antioxidanter kan spille en rolle i at reducere risikoen for flere sygdomme, herunder hjertesygdomme, kræft og diabetes (,,).

En reagensglasundersøgelse kiggede på soursops antioxidantegenskaber og fandt, at den effektivt kunne beskytte mod skader forårsaget af frie radikaler ().

En anden reagensglasundersøgelse målte antioxidanterne i soursop-ekstrakt og viste, at det hjalp med at forhindre beskadigelse af celler. Den indeholdt også flere planteforbindelser, der fungerer som antioxidanter, herunder luteolin, quercetin og tangeretin ().

Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvor gavnlige antioxidanterne, der findes i soursop, kan være for mennesker.

Resumé: Testrørundersøgelser viser, at soursop indeholder meget antioxidanter, hvilket kan hjælpe med at forhindre celleskader og kan mindske risikoen for kronisk sygdom.

Det kan hjælpe med at dræbe kræftceller

Selvom de fleste undersøgelser i øjeblikket er begrænset til prøverørundersøgelser, har nogle undersøgelser fundet, at soursop potentielt kan hjælpe med at eliminere kræftceller.

En reagensglasundersøgelse behandlede brystkræftceller med soursop-ekstrakt. Interessant nok var det i stand til at reducere tumorstørrelse, dræbe kræftceller og forbedre immunsystemets aktivitet ().

En anden reagensglasundersøgelse kiggede på virkningen af ​​soursop-ekstrakt på leukæmiceller, som viste sig at stoppe væksten og dannelsen af ​​kræftceller ().

Husk dog, at dette er reagensglasundersøgelser, der ser på en stærk dosis soursop-ekstrakt. Yderligere undersøgelser skal se på, hvordan det at spise frugt kan påvirke kræft hos mennesker.

Resumé: Nogle reagensglasundersøgelser viser, at soursop kan hjælpe med at reducere væksten af ​​kræftceller. Mere forskning er nødvendig for at evaluere effekten hos mennesker.

Det kan hjælpe med at bekæmpe bakterier

Ud over dets antioxidantegenskaber viser nogle undersøgelser, at soursop også kan indeholde potente antibakterielle egenskaber.

I en reagensglasundersøgelse blev ekstrakter af soursop med forskellige koncentrationer anvendt på forskellige typer bakterier, der vides at forårsage oral sygdom.

Soursop var i stand til effektivt at dræbe flere typer bakterier, herunder stammer, der forårsager tandkødsbetændelse, tandbortfald og gærinfektioner ().

En anden reagensglasundersøgelse viste, at soursop-ekstrakt virkede mod de bakterier, der var ansvarlige for kolera og Staphylococcus infektioner ().

På trods af disse lovende resultater er det vigtigt at huske, at dette er reagensglasundersøgelser, der bruger et stærkt koncentreret ekstrakt. Det er langt større end det beløb, du typisk ville få gennem din diæt.

Yderligere undersøgelser er nødvendige for at evaluere denne frugts potentielle antibakterielle virkninger på mennesker.

Resumé: Testrørundersøgelser viser, at soursop har antibakterielle egenskaber og kan være effektiv mod nogle stammer af bakterier, der er ansvarlige for sygdom, selvom der er behov for flere undersøgelser.

Det kunne reducere betændelse

Nogle dyreforsøg har vist, at soursop og dets komponenter muligvis kan hjælpe med at bekæmpe betændelse.

Inflammation er et normalt immunrespons på skade, men stigende beviser viser, at kronisk inflammation kan bidrage til sygdom ().

I en undersøgelse blev rotter behandlet med soursop-ekstrakt, som viste sig at mindske hævelse og lindre betændelse ().

En anden undersøgelse havde lignende fund, der viste, at soursop-ekstrakt reducerede hævelse hos mus med op til 37% ().

Selvom forskning i øjeblikket er begrænset til dyreforsøg, kan dette være særligt gavnligt til behandling af inflammatoriske lidelser som gigt.

I et dyreforsøg viste det sig faktisk, at soursop-ekstrakt faldt niveauet af visse inflammatoriske markører involveret i gigt (15).

Imidlertid er der behov for mere forskning for at evaluere de antiinflammatoriske egenskaber ved denne frugt.

Resumé: Dyreforsøg viser, at soursop-ekstrakt kan reducere inflammation og kan være nyttigt til behandling af visse inflammatoriske lidelser.

Det kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauer

Soursop har vist sig at hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet i nogle dyreforsøg.

I en undersøgelse blev diabetiske rotter injiceret med soursop-ekstrakt i to uger. De, der fik ekstraktet, havde blodsukkerniveauer, der var fem gange lavere end den ubehandlede gruppe ().

En anden undersøgelse viste, at administration af soursop-ekstrakt til diabetiske rotter reducerede blodsukkerniveauet med op til 75% ().

Imidlertid bruger disse dyreforsøg en koncentreret mængde soursop-ekstrakt, der overstiger det, du kan få gennem din diæt.

Selvom der er behov for mere forskning på mennesker, antyder disse fund, at soursop kan være gavnligt for dem med diabetes, når de parres med en sund kost og en aktiv livsstil.

Resumé: Nogle dyreforsøg har vist, at soursop-ekstrakt kan reducere blodsukkerniveauet markant.

Hvordan man spiser Soursop

Fra juice til is og sorbeter er soursop en populær ingrediens, der findes i hele Sydamerika og kan nydes på en række forskellige måder.

Kødet kan tilsættes til smoothies, laves til te eller endda bruges til at sødte bagværk.

Men fordi den har en stærk, naturligt sød smag, nydes soursop oftest rå.

Når du vælger frugt, skal du vælge en blød eller lade den modne i et par dage inden du spiser. Skær det blot i længderetningen, skub kødet ud af skorpen og nyd det.

Husk, at frøene fra soursop bør undgås, da de har vist sig at indeholde annonacin, et neurotoksin, der kan bidrage til udviklingen af ​​Parkinsons sygdom ().

Resumé: Soursop kan bruges i juice, smoothies, te eller desserter. Det kan også nydes rå, men frøene skal fjernes inden de spises.

Bundlinjen

Testrør- og dyreforsøg med soursop-ekstrakt har afsløret nogle lovende resultater med hensyn til denne frugts potentielle sundhedsmæssige fordele.

Alligevel er det vigtigt at huske, at disse undersøgelser ser på virkningerne af en koncentreret dosis soursop-ekstrakt, meget større end den mængde, du ville få fra en enkelt servering.

Dog er soursop lækker, alsidig og kan være en gavnlig tilføjelse til din kost.

Når det kombineres med en afbalanceret kost og en sund livsstil, kan denne frugt have nogle imponerende fordele for dit helbred.