5 suppeopskrifter med mindre end 200 kalorier

Indhold

• 1. Kødsuppe med mandioquinha
• 2. Græskar suppe med karry
• 3. Let kyllingesuppe med ingefær
• 4. Gulerodscreme
• 5. Græskar suppe med kylling

Supper er store allierede med kosten, da de er rige på næringsstoffer som vitaminer og mineraler og lavt i kalorier. Derudover er det let at variere smagen af ​​hver suppe og tilføje ingredienser med en termogen effekt, såsom peber og ingefær, som fremskynder stofskiftet og stimulerer vægttab.

Supper kan også bruges til at forbedre tarmfunktionen og give store portioner næringsstoffer til kroppen, idet de i vid udstrækning anvendes i detox-diæter. De kan også let nedfryses, hvilket giver komfort og hastighed, når de er sultne.

Se nedenfor 5 opskrifter på supper med mindre end 200 kcal, der skal bruges til at tabe sig.

1. Kødsuppe med mandioquinha

Denne suppe giver ca. 4 portioner med 200 kcal i hver portion.

Ingredienser:

• 300 g hakket kød
• 1 spsk olivenolie
• 1 revet løg
• 2 revne gulerødder;
• 1 revet mandioquinha;
• 1 revet roer
• 1 flok spinat
• 1 pakke brøndkarse
• Salt og peber efter smag.

Klargøringstilstand:

Sauter kødet i olivenolie og tilsæt løg til det er gyldentbrunt. Tilsæt grøntsagerne og sauter i 5 minutter. Sæt med salt og peber efter smag, og tilsæt vand, indtil det er dækket. Kog over svag varme, indtil grøntsagerne er møre. Fjern fra varmen og server. Hvis du foretrækker det, kan du slå suppen i en blender for at få en cremetekstur.

2. Græskar suppe med karry

Denne suppe giver kun 1 portion og er omkring 150 kcal. Hvis du ønsker det, kan du tilføje 1 spiseskefuld revet ost ovenpå, hvilket efterlader tilberedningen med ca. 200 kcal.

Ingredienser:

• 1 spsk olivenolie
• 1 medium løg, hakket
• 4 kopper græskarstykker
• 1 liter vand
• 1 knivspids oregano
• Salt, cayennepeber, karry, persille og salvie efter smag

Klargøringstilstand:

Sauter løg i olivenolie og tilsæt derefter græskar. Tilsæt salt, vand og krydderier. Kog indtil græskar er godt kogt. Forvent at varme op og slå blenderen. Opvarm suppen med oreganoen, når du spiser den, og server den med persille.

3. Let kyllingesuppe med ingefær

Denne suppe giver 5 portioner med ca. 200 kcal i hver.

Ingredienser:

• 500 g kyllingebryst
• 2 små tomater
• 3 fed hvidløg
• 1/2 revet løg
• 1 stykke revet ingefær
• 2 spsk lys ostemasse
• 1 håndfuld mynte
• 4 spiseskefulde tomatekstrakt
• salt og persille efter smag

Klargøringstilstand:

Sauter løg og hvidløg i olivenolie. Placer hakkede kyllinger i sauter, tilsæt tomatekstrakt, tomater, mynte og et halvt glas vand. Tilsæt revet ingefær, når du laver mad. Når kyllingen er kogt, skal du slå alt i en blender indtil det er cremet. Bring til ilden igen, tilsæt salt, persille og ostemasse. Rør i 5 minutter og server. Sådan bruger du ingefær til at tabe sig.

4. Gulerodscreme

Denne opskrift giver 4 portioner suppe med ca. 150 kcal.

Ingredienser:

• 8 mellemstore gulerødder
• 2 mellemstore kartofler
• 1 lille løg, hakket
• 1 fed hakket hvidløg
• 1 spsk olivenolie
• Salt, peber, grøn lugt og basilikum efter smag

Klargøringstilstand:

Brun finhakket løg og hvidløg i olivenolie. Tilsæt gulerødder og kartofler i terninger, dæk med ca. 1 og 1/2 liter vand. Lad det være på svag varme, indtil grøntsagerne er kogte. Pisk alt i en blender, og sæt cremen tilbage i gryden, tilsæt krydderier som salt, peber, grøn lugt og basilikum. Kog i et par minutter og server.

5. Græskar suppe med kylling

Denne opskrift giver 5 portioner suppe med ca. 150 kcal.

Ingredienser:

• 1 spiseskefuld kokosolie
• 1 lille revet løg
• 2 fed hvidløg
• 1 kg terninger japansk græskar (ca. 5 kopper)
• 300 g kassava
• 4 kopper vand
• Salt og peber efter smag
• 1 kop skummetmælk
• 2 spsk lys ostemasse
• 150 g kylling kogt i meget små terninger
• 1 spsk hakket persille

Klargøringstilstand:

Varm kokosolie og tilsæt løg og hvidløg til brun. Tilsæt græskar og kassava, vand, salt, peber og kog i 20 minutter, eller indtil græskaret er mørt. Pisk blenderen ind, indtil du får en homogen fløde, og tilsæt derefter mælken og pisk lidt mere. Tilsæt ostemasse, persille og kogt kylling under omrøring. Serveres varmt.

For at bruge supper til din fordel, her er hvordan man laver den komplette suppekost.