SIBO Diæt 101: Hvad du skal og ikke skal spise

Indhold

• Ernæring og SIBO
• Navigering i SIBO-diæt
• Mad der skal undgås
• Mad at spise
• Videnskabelig støtte af SIBO-diæt
• Outlook

Ernæring og SIBO

Tyndtarmsbakteriel overvækst (SIBO) forekommer, når bakterier, der normalt vokser i en del af din fordøjelseskanal, som din kolon, vokser i din tyndtarme.

SIBO, der ikke er behandlet, kan forårsage smerter, diarré og underernæring (på grund af tabet af kroppens vigtigste næringsstoffer). Korrekt ernæring kan reducere disse skadelige bakterier.

Inkorporering af SIBO-diæt, mens den behandles med antibiotika, kan også hjælpe med til at fremskynde din bedring og fjerne ubehagelige symptomer.

Navigering i SIBO-diæt

SIBO-diæt er en gradvis eliminationsdiæt, der er beregnet til at reducere betændelse i fordøjelseskanalen og bakterievækst i din tyndtarme.

I nogle tilfælde kan det kun være symptomer, hvis man kun fjerner sukker. Læger foreslår ofte at inkorporere en diæt lav i FODMAPs, som er svære at fordøje kulhydrater, der er fermenteret af tarmbakterier i tyktarmen.

Når kulhydrater ikke kan nedbryde sig, sidder de i din tarm og kan forårsage symptomer som diarré og oppustethed. Derudover begynder tyndtarmen, hvis der er bakterievækst, at fermentere kulhydraterne for tidligt, hvilket forårsager mange symptomer.

Mad der skal undgås

Diæt med lavt FODMAP er klinisk bevist at behandle irritabelt tarmsyndrom (IBS) og relaterede symptomer. Ofte lider dem, der lider af IBS, også af SIBO. Fjernelse eller reduktion af fødevarer, der er højt i disse kulhydrater, kan forbedre dit fordøjelses sundhed.

Når du fjerner FODMAPs fra din SIBO-diæt, skal du fokusere på de vigtigste kategorier, herunder:

• fruktose, enkle sukkerarter, der ofte findes i frugter og nogle grøntsager, honning og agave nektar
• lactose, et sukkermolekyle i mejeriprodukter
• fruktaner, en sukkerforbindelse, der findes i glutenprodukter, frugter, nogle grøntsager og prebiotika
• galactaner, en forbindelse, der findes i nogle bælgplanter
• polyoler, en sukkeralkohol, der ofte bruges som sødestof

Mad du måske overveje at fjerne fra din diæt, der indeholder større mængder FODMAP inkluderer:

• Høj fructose majssirup
• agave nektar
• honning
• sodavand og læskedrikke
• hvidløg
• løg
• asparges
• butternut squash
• blomkål
• artiskokker
• bønner
• æbler
• tørrede frugter
• pølse
• aromatiseret yoghurt
• flødeis
• sødede korn
• byg
• rug
• korn
• ærter

Mad at spise

Mens listen over fødevarer, du skal undgå, kan være restriktiv, er der stadig et antal fødevarer, du kan nyde, mens du er på denne midlertidige diæt. En SIBO-diæt skal fokusere på fødevarer med mange fibre og lavt sukker.

Nogle fødevarer indeholder lave mængder FODMAP'er i små portioner, men bør begrænses, fordi større portioner ville øge FODMAP'erne. Nogle af de acceptable fødevarer til en lav FODMAP-diæt inkluderer:

• kød
• fisk
• æg
• kiks, glutenfri
• havregrød
• usødet korn (lavet af lave FODMAP-korn)
• spaghetti squash og sommer squash
• broccoli (kun hoveder, mindre end 3/4 kop)
• bladgrøntsager
• gulerødder
• ris eller glutenfrie nudler
• oliven
• jordnødder
• kartofler
• græskar
• quinoa
• frø
• nogle frugter (blåbær, druer, appelsiner og jordbær)

For at hjælpe dig med at planlægge måltider og træffe de rigtige valg af mad, kan du overveje at bruge en FODMAP-app som den, der er oprettet af Monash University (de førende forskere) eller Fast FODMAP.

Videnskabelig støtte af SIBO-diæt

Antibiotika er den primære behandling af SIBO-symptomer. Undersøgelser viser imidlertid, at ændringer i kosten, såsom begrænsning af sukker og lactose, også kan hjælpe med at reducere bakterievækst.

SIBO-diæt kan bruges i kombination med antibiotika og probiotika. En undersøgelse fra 2010 viste, at inkorporering af probiotiske kosttilskud og probiotiske rige fødevarer i din diæt hjælper med at reducere SIBO-symptomer.

Når du er på SIBO-diæt, vil drikkevand mere drikke reducere smerter og lette fordøjelsen.

Inden du foretager ændringer i din diæt eller implementerer ny behandling, skal du diskutere risiciene med din læge eller diætist.

Outlook

SIBO-diæt er en midlertidig eliminationsdiæt, der indeholder fødevarer med lavt FODMAP for at reducere bakterievækst. Det varer typisk 2 til 6 uger.

Mens den ses som en effektiv behandlingsmetode, behandler SIBO-diæt symptomer, men behandler muligvis ikke den underliggende årsag. Traditionelle behandlingsmetoder bør ikke ignoreres. Inden du indgår ændringer i kosten i din behandlingsplan, skal du diskutere dine muligheder med din læge.

Det er vigtigt at bringe FODMAPs tilbage i din diæt, når dine symptomer letter. Dette vil forhindre tab af sunde bakterier.

Hvis dine symptomer begynder at forværres efter implementering af SIBO- eller lav-FODMAP-diæt, skal du straks søge lægehjælp.