Find ud af, hvor meget laktose der er i mad

Indhold

• Tabel over lactose i mad
• Hvis du er laktoseintolerant, skal du se denne video fra din ernæringsekspert nu:

At vide, hvor meget laktose der er i mad, i tilfælde af laktoseintolerance, hjælper med at forhindre forekomsten af ​​symptomer, såsom kramper eller gas. Dette skyldes, at det i de fleste tilfælde er muligt at spise mad, der indeholder op til ca. 10 gram lactose, uden at symptomerne er for stærke.

På denne måde er det lettere at lave en diæt med mindre laktose, idet man ved, hvilke fødevarer der er mere tålelige, og hvilke der bør undgås fuldstændigt.

For at kompensere for det mulige ekstra calciumbehov på grund af begrænsningen af ​​lactosefødevarer, se en liste over nogle calciumrige fødevarer uden mælk.

Tabel over lactose i mad

Den omtrentlige tabel nedenfor viser den omtrentlige mængde lactose i de mest almindelige mejeriprodukter, så det er lettere at vide, hvilke fødevarer der skal undgås, og hvilke der kan spises, selv om de er i små mængder.

Et godt tip til at mindske symptomerne på lactoseintolerance er at forbruge mad med mere lactose sammen med andre fødevarer uden lactose. Således er lactose mindre koncentreret, og kontakten med tarmen er mindre, så der kan ikke være nogen smerte eller gasdannelse.

Lactose er til stede i alle typer mælk, og det anbefales derfor ikke at erstatte komælk med en anden type mælk, f.eks. Gede. Imidlertid indeholder soja-, ris-, mandel-, quinoa- eller havregryn, selvom det populært kaldes "mælk", ikke lactose og er gode alternativer for dem, der har laktoseintolerance.

Hvis du er laktoseintolerant, skal du se denne video fra din ernæringsekspert nu:

Men hvis du stadig ikke er sikker på, om du har laktoseintolerance, læs denne artikel: Hvordan man ved, om det er laktoseintolerance.