Reflekterende over fødevarens betydning
Indhold
En ting, jeg allermest elsker at gøre, er at læse mine blade i sengen, med min pen og papir i nærheden klar til at fange de dybe ting, jeg lærer.
Du ser, jeg har altid svoret ved mad og meningen med det med hensyn til at definere vores sociale liv. Jeg har aldrig hørt det formuleret så perfekt, før jeg læste en artikel af Martha Stewart som fik mig til at nikke hovedet op og ned med et behageligt syn på, hvordan mad påvirker vores liv.
Hun siger, "Underholdende bringer os sammen, og mad er limen". Tænk over det. Tænk virkelig over det. Hvis det ikke var for mad, der var til stede ved alle vores sociale arrangementer, cookouts, klientmiddage, helligdage, superbowl -fester og kirkemiddage, hvad skulle der ellers være? Vores kroppe har brug for næring, og i slutningen af dagen har vi alle en ting til fælles - vi nyder at spise.
Stewart skriver også: "Jeg reflekterede over, hvorfor jeg elsker at underholde, og ved vores sidste middagsselskab stirrede jeg rundt i lokalet og så gæsterne tale og lytte opmærksomt til hinanden og nyde måltidet. Værelset var smukt i levende lys, tulipaner hængende elegant på kappen, vinglas og sølvtøj mousserende på bordet - det glædede mig. Underholdende er min sport. Jeg elsker forberedelsen, forventningen, påklædningen, nervøsiteten, når gæsterne ankommer, og nydelsen ved at introducere folk, der ikke gør det kender hinanden og forestiller sig uventede forbindelser og nye venskaber. "
Jeg vil efterlade dig med dette og selve grunden til, at jeg ikke kan vente med at "vokse op".
En dag vil jeg have et hus fuld af mennesker. Jeg siger ikke, at de vil være mine børn eller min mand eller endda mine nærmeste slægtninge, men jeg forsikrer dig om, at der vil være kære og masser af venner, fordi jeg ønsker at kunne opleve dette. Jeg vil forsørge dem, jeg holder allermest af, bringe smil frem på alle deres ansigter og skabe historier, der vil blive fortalt for livet.
Fortsæt med at følge denne smagsspalte for at få inspiration til, hvorfor madlavning, spisning og mad spiller så vigtige roller i hver enkelt af vores liv.
Afmelding limet til mad,
Renee
Renee Woodruff blogger om rejser, mad og levende liv fuldt ud på Shape.com. Følg hende på Twitter.
Anmeldelse for
ReklameVores Valg
Palliativ og hospice-pleje til avanceret kræft i æggestokkene
