Diabetes dessert opskrift

Indhold

• Ananas lækker opskrift på diabetes
• Se andre opskrifter med lavt sukkerindhold:

Denne dessertopskrift er god til diabetes, fordi den ikke har sukker og har ananas, hvilket er en frugt, der anbefales til diabetes, fordi den er lav i kulhydrater.

Derudover har opskriften få kalorier og kan derfor føjes til diæter for at tabe sig, når du har lyst til at spise noget ud af regimet, for eksempel

Selvom denne dessert ikke har meget sukker, bør den ikke indtages dagligt, fordi den har noget fedt, der kan ende med at ødelægge kosten, hvis den bruges mange gange.

Ananas lækker opskrift på diabetes

Pastaingredienser:

• 4 æg
• 4 spiseskefulde mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljeessens

Påfyldning af ingredienser:

• 300 g hakket ananas
• 4 konvolutter eller spiseskefulde Stévia-sødemiddel
• ½ tsk formalet kanel

Creme ingredienser:

• 100 g frisk ricotta
• ½ kop skummetmælk
• 6 konvolutter eller spiseskefulde Stévia-sødestof
• 1 tsk malet kanel

Klargøringstilstand

For at lave dejen: Pisk æggehviderne i fast sne. Tilsæt æggeblommer. Tilsæt mel, bagepulver og vanilje. Anbring på et bageplade, smurt og melet, og læg det i den forvarmede ovn i 20 minutter. Uformet, lad afkøle og skåret i terninger.

Til påfyldning: Ananas bringes til ilden i en gryde og koges til den er tør. Fjern fra varmen, tilsæt sødestof, kanel og bland godt.

Til cremen: send ricotta i sigten og bland med mælken, sødemidlet og kanel.

I en serveringsskål skal du lave skiftevis lag med dejstykker, fyld og fløde og opbevares i køleskab. Du kan også tilføje et par tråde smeltet mørk chokolade ovenpå.

Se andre opskrifter med lavt sukkerindhold:

• Opskrift på pandekage med amarant til diabetes
• Havregryngrød opskrift på diabetes