Passionsfrugtmel: hvad det er til, og hvordan man laver det

Indhold

• Sådan laver du passionsfrugtmel
• Hvad er det for
• Sådan forbruges
• Ernæringsmæssige oplysninger
• Pris og hvor man kan købe
• Opskrift med passionsfrugtmel
• 1. Passionsfrugtkiks med kokosnød

Passionsfrugtmel er rig på fibre, vitaminer og mineraler og kan betragtes som en stor allieret i vægttabsprocessen. Derudover hjælper det på grund af dets egenskaber med at regulere kolesterol- og glukoseniveauer ud over at garantere følelsen af ​​mæthed.

Dette mel hjælper med at tabe sig, fordi det indeholder pektin, som hjælper med at reducere blodsukker i blodbanen, som er ansvarlige for at skabe sult og ønsket om at spise slik. Men for at tabe sig med lidenskabsmel er det også vigtigt at indtage mindre fedt og sukker, øve fysiske aktiviteter regelmæssigt og drikke rigeligt med væske i løbet af dagen.

Sådan laver du passionsfrugtmel

Passionsfrugtmel kan let fremstilles derhjemme og kræver kun 4 passionsfrugter. For at fremstille melet skal du bare adskille papirmasse fra passionsfrugtskal. Derefter er det nødvendigt at fjerne den hvide del af skrælen og placere den i mellemovnen, indtil den er tør og skør.

Sæt derefter i en blender eller bland og slå, indtil alt er knust. Opbevar kun melet i en ren, tør og tæt lukket beholder.

For ikke at spilde frugtmassen er det interessant at fremstille en passionsfrugtsaft, som også har flere sundhedsmæssige fordele, herunder for eksempel at mindske angst og forbedre søvnkvaliteten. Oplev andre fordele ved passionsfrugt.

Hvad er det for

På grund af den store mængde fibre, vitaminer, jern, calcium og fosfor kan passionsfrugtmel bruges til flere formål, hvoraf de vigtigste er:

• Hjælp med at tabe sig
• Kontroller blodsukkeret
• Mættet appetit;
• Reducer absorptionen af ​​fedt
• Hjælp med at sænke kolesterolet;
• Reducer absorptionen af ​​kulhydrater;
• Bekæmp forstoppelse;
• Rolig og bekæmp søvnløshed;
• Afgifte og rense kroppen.

For at passionsfrugtmel skal have en kort og langvarig effekt, er det vigtigt, at personen indtager det regelmæssigt og altid ledsages af en afbalanceret og sund kost, praksis med regelmæssige fysiske aktiviteter og væskeindtag i løbet af dagen.

Sådan forbruges

Ernæringseksperten er den bedste professionelle til at guide dig om den mest passende mængde at spise af passionsfrugtmel eller andet fibertilskud, fordi det afhænger af hver persons mål og stofskifte. fibertilskud individuelt.

En af måderne til at indtage lidenskabsmel er en spiseskefuld i dagens hovedmåltider, da dette undgår den glykæmiske top og for eksempel nedsætter absorptionen af ​​kulhydrater.

Ernæringsmæssige oplysninger

Følgende tabel viser mængden af ​​næringsstoffer, der findes i passionsfrugtskalemelet

Pris og hvor man kan købe

Passionsfrugtmel kan findes i industrialiseret form med en pris mellem 10 og 15 reais pr. Kg. Det kan købes i helsekostforretninger, nogle messer og på internettet.

Opskrift med passionsfrugtmel

Passionsfrugtmel kan tilsættes til frugten til morgenmad eller en eftermiddagsmad og kan også medtages i forskellige opskrifter. En af mulighederne er passionsfrugtkiks med kokosnød, som er en sund og funktionel snackmulighed.

1. Passionsfrugtkiks med kokosnød

ingredienser

• 1 kop fuld hvedemel
• 1 1/2 kop passionsfrugtmel;
• 1/2 kop brunt sukker;
• 1 ske kakao
• 3/4 kop kokosmælk;
• 3 spiseskefulde kokosolie;
• 2 spsk koncentreret passionsfrugtsaft

Klargøringstilstand

Bland alle ingredienserne meget godt, indtil det danner en homogen masse, der kan formes af hænderne og danner små kugler. Rul dejen ud på et bord eller køkkenbord med en kagerulle. Skær derefter dejen i små firkanter eller cirkler og bages i ca. 15 til 20 minutter, indtil de er godt kogte. Anbring folie eller pergamentpapir, så kagerne ikke sidder fast på bagepladen.