Probiotisk kaffe er en ny drinkstrend - men er det endda en god idé?

Indhold

• Hvad gør probiotika og præbiotika ved din tarm?
• Hvad gør kaffe ved din tarm?
• Så er probiotisk kaffe god eller dårlig?
• Anmeldelse for

Vågner du op og tænker, drømmer og savler efter kaffe? Samme. Denne trang gælder dog ikke for probiotiske vitaminer. Men siden kollagenkaffe, koldbrygget kaffe med spids, glitterkaffe og svampekaffe alle findes, hvorfor ikke har du probiotisk kaffe?

Nå, det er officielt her. En ny, stigende java-trend kombinerer de to. For eksempel tilbyder juicemærket Jus by Julie en koldbrygget kaffe med probiotika. Og VitaCup lancerede probiotiske K-cup-kaffepuder med én servering med "1 milliard CFU varmebestandige bacillus-koagulaner og aloe vera ... den ultimative kombination til at hjælpe dine fordøjelsessystemer med at fungere", ifølge webstedet.

Men er denne en-og-færdig kaffe probiotiske drik faktisk en god idé? Her kommenterer registrerede diætister med speciale i tarmsundhed, om du skal begynde at drikke levende bakterier lattes eller redde din mave fra smerterne ved en anden dårlig kosttrend.

Hvad gør probiotika og præbiotika ved din tarm?

"Probiotiske fødevarer og kosttilskud har levende bakterier, hvorimod præbiotiske fødevarer som asparges, artiskokker og bælgfrugter fodrer de levende bakterier, der allerede er i din tarm," siger Maria Bella, R.D., grundlægger af Top Balance Nutrition i NYC.

Forskning viser, at probiotika og præbiotika understøtter fordøjelsessundheden, især hvis du har en infektion, er på antibiotika eller har IBS, siger Sherry Coleman Collins, R.D., præsident for Southern Fried Nutrition. "Men der er ikke meget forskning i brugen af ​​præ- og probiotika hos et sundt individ. Vi har stadig meget at lære om, hvordan en 'sund' mikrobiota ser ud." (Her er mere om fordelene ved at tage probiotika.)

Hvad gør kaffe ved din tarm?

Kort sagt, kaffe får dig til at poppe.

"Kaffe er et stimulerende middel og kan stimulere mave -tarmkanalen," siger Collins. "For nogle mennesker kan dette have en positiv indvirkning på at hjælpe med eliminering, men for andre (især dem med IBS eller funktionelle tarmproblemer) kan det forværre deres problemer." (Dette er især vigtigt at vide, da så mange kvinder har GI og maveproblemer.)

"Fedt har en tendens til at bremse fordøjelsen, så tilsætning af sødmælk eller fløde vil sænke absorptionen af ​​kaffe i mave-tarmkanalen," siger Collins og hjælper med at forlænge frigivelsen af ​​koffein og reducere kaffe-inducerede GI-problemer.

Bella er enig i, at kaffe i sin rene ikke-cappuccino-form kan være en dårlig idé for nogen med fordøjelsesproblemer og endda sure opstød. Plus, hvis du tilføjer sukker, "kan det ændre din tarms pH, hvilket gør det sværere for de gode bakterier at overleve," siger hun.

Så er probiotisk kaffe god eller dårlig?

Indtil videre lyder det ikke som en match lavet i Arabica -himlen for at kombinere probiotika med kaffe.

"Kaffe er relativt surt, så der er potentiale for, at miljøet kan blive bedre eller værre for de probiotiske mikrober, der er podet i kaffen," siger Collins. "Gavnlige mikrober, probiotika og deres fordele er stammespecifikke, og de blomstrer eller dør også under forskellige forhold." VitaCup ser ud til at have taget forholdsreglerne for at sikre, at miljøet (kaffe) er egnet til stammen af ​​probiotika og præbiotika i deres blanding: "Vores probiotika og præbiotika arbejder sammen i perfekt harmoni for at skabe et miljø, der vil hjælpe mikrobiomet i din tarm , "lyder hjemmesiden.

Collins foreslår stadig ikke at skynde sig for at inkludere masser af probiotiske produkter i din daglige kost, før du konsulterer en ekspert. Hendes bekymring stammer fra risikoen for at misbruge dem-og vi overanstrømmer bestemt kaffe alene. At tage for mange probiotika kan resultere i oppustethed, diarré og ubalance i mikrobiotaen.

"Jeg er pro-kaffe," siger Collins. "Der er nogle fordele ved at drikke kaffe (f.eks. Polyfenolerne i kaffebønner), men jeg tror, ​​at der er bedre måder at få dine vitaminer, mineraler og probiotika på."

Så ja, probiotisk kaffe kan være en legitim måde at levere din krop de probiotika, den har brug for for at fungere bedst, men denne metode til probiotisk forbrug er muligvis ikke ideel, hvis du har tilbagevendende maveproblemer eller bivirkninger på kaffe.

Bella siger, at hun ikke kan se nogen skade i at drikke probiotisk kaffe, "men jeg vil ikke anbefale denne metode til probiotisk indtagelse til mine patienter."

I stedet for at øge din tarmsundhed via en pebermynte-mokka eller iskaffe, anbefaler Bella at spise rigtige fødevarer, der allerede indeholder god mave-probiotika, som yoghurt, kefir, surkål, misosuppe, tempeh og surdejsbrød. (Og ja, hun anbefaler også hele fødevarer frem for traditionelle probiotiske kosttilskud.)

Hvis du stadig er fascineret af probiotisk kaffe, så tal om det med en ekspert (nej, din barista tæller ikke) som en generel M.D. eller en gastroenterolog.

Anmeldelse for