5 Overraskende sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft

Indhold

• 1. Rig på flere vigtige næringsstoffer
• 2. Høj med antioxidanter
• 3. Kan hjælpe med at forhindre nyresten
• 4. Kan forbedre hjertesundheden
• 5. Kan reducere betændelsen
• Potentielle ulemper
• Bundlinjen

Appelsinsaft nydes overalt i verden.

Det er lavet ved at presse appelsiner for at udtrække saften, enten for hånd eller ved hjælp af kommercielle metoder.

Det er naturligt med vigtige næringsstoffer, som C-vitamin og kalium. Desuden er kommercielle sorter ofte beriget med calcium og D-vitamin.

Ikke desto mindre er der kontroverser om, hvorvidt det bidrager til en sund kost eller ej.

Her er 5 sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft.

1. Rig på flere vigtige næringsstoffer

Appelsinsaft indeholder mange næringsstoffer, inklusive C-vitamin, folat og kalium.

En portion på 8 ounce (240 ml) af appelsinsaft giver cirka (1):

• Kalorier: 110
• Protein: 2 gram
• Carbs: 26 gram
• C-vitamin: 67% af Reference Daily Intake (RDI)
• folat: 15% af RDI
• Kalium: 10% af RDI
• Magnesium: 6% af RDI

Appelsinsaft er en koncentreret kilde til vitamin C, et vandopløseligt vitamin, der fungerer som en kraftig antioxidant og spiller en central rolle i immunfunktionen (2).

Derudover hjælper C-vitamin med at fremme knogledannelse, sårheling og tandkødesundhed (3).

Appelsinsaft er også rig på folat, som er nødvendigt til DNA-syntese og understøtter fosterets vækst og udvikling (4).

For ikke at nævne, det er en fremragende kilde til mineralsk kalium, der regulerer blodtrykket, forhindrer knogletab og beskytter mod hjertesygdomme og slagtilfælde (5).

Resumé Appelsinsaft indeholder mange nødvendige næringsstoffer, herunder C-vitamin, folat og kalium.

2. Høj med antioxidanter

Antioxidanter i appelsinjuice fremmer sundheden ved at forhindre oxidativ skade - en ubalance mellem antioxidanter og ustabile molekyler kendt som frie radikaler.

Forskning viser, at antioxidanter er afgørende for at bevare det generelle helbred. De kan endda hjælpe med at beskytte mod kroniske tilstande, såsom hjertesygdomme, kræft og diabetes (6).

Appelsinsaft er en god kilde til antioxidanter som flavonoider, carotenoider og askorbinsyre (7).

En 8-ugers undersøgelse fandt, at det at drikke 25 ounces (750 ml) appelsinsaft dagligt øgede antioxidantstatus markant (8).

En anden undersøgelse havde lignende fund, og rapporterede, at det at drikke 20 ounces (591 ml) appelsinsaft dagligt i 90 dage øgede den totale antioxidantstatus hos 24 voksne med højt kolesteroltal og triglycerider (9).

I en undersøgelse med over 4.000 voksne blev appelsinjuice desuden betragtet som en af ​​de bedste kilder til antioxidanter i den gennemsnitlige amerikanske diæt - sammen med te, bær, vin, kosttilskud og grøntsager (10).

Resumé Appelsinsaft indeholder mange antioxidanter og kan hjælpe med at øge antioxidantstatusen til hjælp i sygdomsforebyggelse.

3. Kan hjælpe med at forhindre nyresten

Nyresten er små mineralaflejringer, der akkumuleres i dine nyrer, hvilket ofte forårsager symptomer som svær smerte, kvalme eller blod i din urin (11).

Appelsinsaft kan øge pH eller urinen, hvilket gør den mere basisk. Undersøgelser viser, at en højere, mere alkalisk urin-pH-værdi kan hjælpe med at forhindre nyresten. (12, 13).

En lille undersøgelse observerede, at appelsinjuice var mere effektiv end limonade til at reducere flere nyresten risikofaktorer (14).

En anden undersøgelse blandt 194.095 mennesker fandt, at de, der spiste appelsinsaft mindst en gang dagligt, havde en 12% lavere risiko for at udvikle nyresten end dem, der drak mindre end en portion om ugen (15).

Resumé Appelsinsaft kan øge pH i urinen og som et resultat nedsætte risikoen for nyresten.

4. Kan forbedre hjertesundheden

Hjertesygdomme er et alvorligt problem, der tegner sig for over 17 millioner dødsfald verden over hvert år (16).

Nogle undersøgelser viser, at det at drikke appelsinsaft kan reducere flere risikofaktorer for hjertesygdomme - såsom for højt blodtryk og forhøjet kolesterol - og hjælpe med at holde dit hjerte sundt og stærkt.

For eksempel fandt en undersøgelse blandt 129 personer, at langtidsforbrug af appelsinsaft sænkede niveauerne af både samlet og "dårligt" LDL-kolesterol (17).

Endvidere bemærkede en gennemgang af 19 undersøgelser, at det at drikke frugtsaft var effektivt til at sænke det diastoliske blodtryk (det nederste antal af en aflæsning) hos voksne (18).

Appelsinsaft har også vist sig at øge niveauerne af "godt" HDL-kolesterol hos mennesker med forhøjede niveauer - hvilket kan forbedre hjertesundheden (19).

Resumé Appelsinsaft kan hjælpe med at øge niveauerne af "godt" HDL-kolesterol og reducere det samlede og "dårlige" LDL-kolesterol, såvel som diastolisk blodtryk.

5. Kan reducere betændelsen

Akut betændelse er en normal del af immunresponset designet til at beskytte mod sygdom og infektion.

Imidlertid menes at opretholde høje niveauer af inflammation langtids menes at bidrage til udviklingen af ​​kronisk sygdom (20).

Forhøjede markører af betændelse som C-reaktivt protein (CRP), interleukin-6 (IL-6) og tumor nekrose faktor-a (TNF-α) er alle set under tilstande som metabolisk syndrom, hjertesygdom og visse kræftformer ( 21, 22, 23).

Nogle undersøgelser antyder, at appelsinsaft kan mindske betændelse og problemer forbundet med den.

En undersøgelse fandt, at appelsinsaft har antiinflammatoriske egenskaber, der kan reducere niveauerne af specifikke inflammatoriske markører bundet til kronisk sygdom (24).

Derudover viste en 8-ugers undersøgelse hos 22 personer, at det at drikke både frisk og kommerciel appelsinsaft reducerede markører af betændelse som CRP og IL-6 - hvilket potentielt kunne hjælpe med sygdomsforebyggelse (25).

Resumé Appelsinsaft kan hjælpe med at mindske markører for betændelse, hvilket kan hjælpe med at reducere din risiko for kronisk sygdom.

Potentielle ulemper

Selvom appelsinsaft er forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, er den også høj i kalorier og sukker.

Hvad mere er, i modsætning til hele frugter, mangler det fiber, hvilket betyder, at det er mindre påfyldning og kan potentielt føre til vægtøgning (26).

Faktisk har flere undersøgelser vist, at regelmæssigt forbrug af frugtsaft kan føre til øget vægtøgning over tid (27, 28).

Mange typer appelsinsaft indeholder også tilsat sukker, hvilket kan øge blodsukkerniveauet (29).

Flere undersøgelser har fundet, at regelmæssigt at drikke sukkersødede drikkevarer, såsom frugtsaft, kan være forbundet med en højere risiko for type 2-diabetes (30, 31).

Øvelse af portionskontrol og valg af ferskpresset eller 100% appelsinsaft kan hjælpe med at maksimere sundhedsmæssige fordele og samtidig reducere din risiko for uheldige virkninger.

Du kan også prøve at fortynde appelsinsaft med vand for at skære kalorier og forhindre vægtøgning.

For børn anbefales det at begrænse juiceindtagelsen til højst 4 ounce (118 ml) pr. Dag for småbørn i alderen 1-3, 6 ounce (177 ml) for børn i alderen 4-6 år og 8 ounce (240 ml) for dem i alderen 7-18 år (26).

Resumé Appelsinsaft indeholder meget sukker og kalorier, hvilket kan bidrage til vægtøgning og højt blodsukker. Drik det med moderation og vælg friskpresset eller 100% appelsinsaft når det er muligt.

Bundlinjen

Appelsinsaft er en favorit drik med mange antioxidanter og mikronæringsstoffer som vitamin C, folat og kalium.

Regelmæssigt forbrug har været forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, herunder forbedret hjertesundhed, nedsat betændelse og en reduceret risiko for nyresten.

Dog er det også meget kalorier og sukker, så det er bedst at konsumere det med moderation og vælge ferskpresset eller 100% appelsinsaft når det er muligt.