Hvad babyen med galactosæmi skal spise

Indhold

• Modermælkserstatninger til galactosæmi
• Hvad er den generelle pleje med mad
• Symptomer på galactosæmi hos barnet
• Sådan tilberedes andre mælker uden galactose:

Babyen med galactosæmi bør ikke amme eller tage modermælkserstatninger, der indeholder mælk, og skal fodres med sojaformler som Nan Soy og Aptamil Soy. Børn med galactosæmi er ude af stand til at metabolisere galactose, et sukker, der stammer fra mælkelaktose, og kan derfor ikke indtage nogen form for mælk og mejeriprodukter.

Ud over mælk indeholder andre fødevarer galactose, såsom slagteaffald, sojasovs og kikærter. Derfor skal forældre være forsigtige med, at der ikke tilbydes mad med galactose til barnet, undgå komplikationer som følge af ophobning af galactose, såsom mental retardation, grå stær og cirrose.

Modermælkserstatninger til galactosæmi

Babyer med galactosæmi kan ikke ammes og skal tage sojabaserede modermælkserstatninger, der ikke indeholder mælk eller mælkebiprodukter som ingredienser. Eksempler på formler, der er angivet for disse babyer, er:

• Nan Soy;
• Aptamil soja;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Sojabaserede formler bør tilbydes barnet i henhold til lægelig eller ernæringsekspert vejledning, da de afhænger af babyens alder og vægt. Boksemælk som Ades og Sollys er ikke egnet til børn under 2 år.

Hvad er den generelle pleje med mad

Barnet med galactosæmi må ikke spise mælk og mejeriprodukter eller produkter, der indeholder galactose som ingrediens. De vigtigste fødevarer, som ikke bør gives til babyen, når supplerende fodring starter, er således:

• Mælk og mejeriprodukter, herunder smør og margariner, der har mælk;
• Is;
• Chokolade med mælk;
• Kikærter;
• Indvoller: nyrer, lever og hjerte;
• Konserveret eller forarbejdet kød, såsom tun og dåse kød;

• Fermenteret sojasovs.

  
  

Barnets forældre og omsorgspersoner skal også kontrollere etiketten for galactose. Ingredienserne i industrialiserede produkter indeholdende galactose er: hydrolyseret mælkeprotein, kasein, lactalbumin, calciumkaseinat, mononatriumglutamat. Se mere om forbudte fødevarer og tilladte fødevarer i Hvad man skal spise i galactoseintolerance.

Symptomer på galactosæmi hos barnet

Symptomer på galactosæmi hos babyen opstår, når barnet spiser mad, der indeholder galactose. Disse symptomer kan være reversible, hvis den galactosefri diæt følges tidligt, men overskydende sukker i kroppen kan have negative konsekvenser for livet, såsom psykisk handicap og skrumpelever. Symptomer på galactosæmi er:

• Opkastning
• Diarré;
• Træthed og mangel på mod;
• Hævet mave;
• Vanskeligheder med at få pedo og vækstforsinkelse
• Gul hud og øjne.

Galactosæmi diagnosticeres i hælprikprøven eller i en undersøgelse under graviditet kaldet fostervandsprøve, hvorfor børn normalt diagnosticeres tidligt og snart starter behandling, hvilket giver mulighed for ordentlig udvikling og uden komplikationer.

Sådan tilberedes andre mælker uden galactose:

• Sådan laver du rismælk
• Hvordan man laver havremælk
• Fordele ved sojamælk
• Fordele ved mandelmælk