Hvordan måltidsbokse hjælper mig med at genoprette spiseforstyrrelser

Indhold

• Nogle tip til sundt at navigere i dit abonnementsfelt
• 1. Smid siden med ernæringsfakta (eller anmod om, at den ikke medtages)
• 2. Hold dig til din komfortzone ... i begyndelsen
• 3. Del dine måltider med en elsket
• Takeaway

Der mangler ikke abonnementsfelter i disse dage. Fra tøj og deodorant til krydderier og alkohol kan du sørge for, at næsten alt ankommer - pakket og smukt - til din dør. Så længe, ​​ærinder!

Jeg kan ikke sige, at jeg har hoppet helt op på abonnementskassetoget endnu, men jeg gør dog en undtagelse for min madkasse. Og det handler heller ikke kun om bekvemmelighed (selvom det bestemt er en bonus). Det har faktisk gjort mit liv meget lettere som en person i spiseforstyrrelsesgenopretning.

Ser du, at lave mad mens du lever med uordnet spisning er mildt sagt kompliceret.

For det første oprettes der en indkøbsliste. Selvom denne proces er blevet lettere for mig gennem årene, er det stadig utroligt udløsende at sætte mig ned og beslutte, hvilke fødevarer jeg skal spise og hvornår.

Jeg kæmper med orthorexia, en spiseforstyrrelse, der involverer en usund besættelse af "sund" spisning.

Jeg har minder om at holde mig oppe hele natten med at planlægge mine måltider og snacks (ned til den mindste bid af noget) dage i forvejen. Det kan stadig være stressende at beslutte, hvilke fødevarer jeg skal spise i forvejen.

Så er der den egentlige købmand. Jeg kæmper allerede med denne ugentlige opgave, da jeg lever med sensorisk behandlingsforstyrrelse og angst. Jeg er let overvældet i rum med mange mennesker, lyde og bevægelse (AKA, Trader Joe's på en søndag).

Det andet jeg går ind i en travl købmand, er jeg helt vild. Selv godt klarede indkøbslister kan ikke hjælpe meget med den angst, jeg oplever, mens jeg står foran en overfyldt hylde, der er fyldt med fem versioner af den samme vare.

Hvilket mærke jordnøddesmør er bedst? Skal jeg gå efter fedtfattig eller fedtfattig ost? Regelmæssig eller græsk yoghurt? Hvorfor er der så mange nudelformer ???

Du får billedet.

Købmand kan være overvældende for alle, men når du har en historie med uordnet spisning, er der et ekstra lag af frygt og skam, der går ind i enhver tilsyneladende lille beslutning omkring mad.

Nogle gange er det lettere at bare IKKE træffe beslutningen - at gå væk uden at hente noget af mærkerne af jordnøddesmør.

Der har været adskillige gange, hvor jeg har forladt markedet uden at få noget, jeg virkelig ønskede eller havde brug for, simpelthen fordi min krop i det øjeblik gik i kamp-eller-fly-tilstand. Og da du ikke kan bekæmpe en krukke jordnøddesmør, tog jeg fly… lige ud af butikken.

Derfor havde jeg brug for noget, der gjorde det let at købe, tilberede og spise mad derhjemme. Cue: abonnementsbokse.

Nogle tip til sundt at navigere i dit abonnementsfelt

Klar til at give madabonnementskasser en chance? Jeg har brugt tjenesten i over et år nu, så lad mig give dig nogle tip som en medhjælper.

1. Smid siden med ernæringsfakta (eller anmod om, at den ikke medtages)

For nylig begyndte Blue Apron (den service, jeg bruger) at sende en udskrift af ernæringsfakta for hvert måltid i deres ugentlige æske.

Jeg er ikke sikker på andre virksomheders protokoller, når det kommer til at dele ernæringsoplysninger, men mit råd er: Kast. Dette. Side. Væk.

Seriøst, se ikke engang på det - og hvis du har det godt, skal du tjekke ind med kundeservice for at se, om det helt kan udelukkes fra din kasse.

Hvis du er som mig, og du er hjemsøgt af kalorieindhold og ernæringsetiketter i årevis, vil en side som denne kun skade.

I stedet stolte af det faktum, at du laver et hjemmelavet måltid og gør noget nærende for din krop. Lad ikke frygt omkring, hvad du skal eller ikke bør komme i vejen for din aktive restitutionspraksis.

2. Hold dig til din komfortzone ... i begyndelsen

Før min måltidskasse havde jeg aldrig kogt kød. Meget af min madbaserede frygt drejede sig faktisk om animalske produkter.

Faktisk var jeg veganer i årevis, fordi det var en "nem" måde at begrænse mit madindtag på (dette er naturligvis ikke alles oplevelse med veganisme, men det var sådan, det krydsede specifikt med min spiseforstyrrelse).

Blå forklæde tilbyder mange kødbaserede proteinindstillinger, og jeg blev oprindeligt super skræmt. Så jeg holdt fast ved, hvad jeg vidste, og hvad jeg følte mig godt til at spise i et stykke tid: en masse nudler, risskåle og andre vegetariske retter.

Efter et stykke tid bestilte jeg dog min første kødbaserede skål og til sidst erobrede min livslang frygt for rå kød. Det var utroligt bemyndigende, og jeg vil opfordre dig til først at blive fortrolig med dine sikre fødevarer og retter, uanset hvad der er noget for dig, og derefter vove dig ud!

3. Del dine måltider med en elsket

At forberede og spise mad alene kan være skræmmende - især hvis du eksperimenterer med et måltid uden for din komfortzone.

Jeg har fundet ud af, at det at have min partner eller en ven sidde sammen med mig, mens jeg laver mad og derefter dele et måltid med mig, er utrolig trøstende og givende.

Mad bringer folk sammen, og når du har levet med et brudt forhold til mad, er det let at føle sig frakoblet fra de sociale aspekter ved at spise. Hvilken bedre måde at få forbindelse med en elsket og genoprette et sundt forhold til at spise end at dele noget lækkert, du lavede?

Takeaway

Hvis du finder dig selv stresset over indkøb eller madlavning i madvarer, kan du undersøge et måltidsserviceabonnement.

Jeg har fundet ud af, at det har lettet en masse stress fra min ugentlige rutine og har fået mig til at lave mad for første gang i mit liv. Der er så mange at vælge imellem, så shoppe rundt efter det rigtige abonnementsfelt til dig.

Brittany er en forfatter og redaktør i San Francisco. Hun brænder for uordnet spisebevidsthed og restitution, som hun leder en støttegruppe på. I sin fritid besætter hun sin kat og er queer. Hun arbejder i øjeblikket som Healthlines sociale redaktør. Du kan finde hende trives på Instagram og fejler på Twitter (seriøst, hun har ligesom 20 tilhængere).