Jeg drak flydende klorofyl i to uger - her er hvad der skete

Indhold

• Anmeldelse for

Hvis du har været i en juicebar, helsekostbutik eller yogastudie inden for de sidste par måneder, har du sikkert bemærket klorofylvand på hylderne eller menuen. Det er også blevet den foretrukne sunde drink for berømtheder som Jennifer Lawrence og Nicole Richie, der efter sigende svinger tingene på reg. Men hvad er det, og hvorfor sværger alle pludselig til det? (En anden hyped-up hydrator: alkalisk vand.)

Videnskabstid: Klorofyl er det molekyle, der giver planter og alger deres grønne pigment og fanger sollys til fotosyntese. Du kan spise det via masser af grønne grøntsager, tage det som et supplement i pilleform eller tilføje det til vand eller juice via klorofyldråber. Og det kan du måske vil have at gøre mindst én af disse ting, fordi klorofyl kan prale af et væld af formodede fordele.

"Udover at være ernæringsmæssigt fabelagtig for dig, er klorofyl en afgiftning, der fremmer energi og vægttab," siger Los Angeles-baserede holistiske ernæringsekspert Elissa Goodman "Klorofyl binder sig til miljøforurenende stoffer, herunder giftige metaller, forurening og visse kræftfremkaldende stoffer, og fremmer udrensning , hvilket igen giver os mere energi, mental klarhed og potentiale for vægttab."

En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Appetit i 2013 fandt, at tilsætning af klorofylholdige forbindelser til måltider med højt fedtindhold undertrykte fødeindtagelse og vægtøgning hos moderat overvægtige kvinder. En nyere undersøgelse, også offentliggjort i Appetit, fandt ud af, at brugen af ​​grønne plantemembraner som kosttilskud fremkaldte vægttab, forbedrede fedmerelaterede risikofaktorer og reducerede trangen til velsmagende mad.

Og det er ikke alt. Ifølge forskning fra Oregon State Universitys Linus Pauling Institute er chlorophyllin (som stammer fra chlorophyll) blevet brugt oralt som en naturlig, intern deodorant (dvs. det behandler dårlig ånde og dårlig gas) og topisk til behandling af sår i mere end 50 år-uden alvorlige bivirkninger. Anden forskning viser, at klorofyl er effektivt mod candida albicans (som kan føre til træthed, depression og fordøjelsesproblemer) og er potentielt gavnlig i kræftbehandling. "Tilføjelse af klorofyldråber til dit vand fremmer et alkalisk miljø for din krop," tilføjer Goodman, "hvilket kan reducere betændelse. Nedsat betændelse betyder igen en reduceret risiko for kræft." (Få mere at vide om fordelene ved plantevand.)

Det er en masse hydreringshype at leve op til. Så for at se, om klorofyl rent faktisk opnår sin status som superfood, besluttede jeg at drikke det hver dag i to uger - en vilkårlig tidslinje baseret på, hvor længe jeg realistisk troede, jeg kunne gøre noget hver eneste dag, især mens jeg lever mit normale liv (som ville omfatte et bryllup og en weekend med min udvidede familie). Så bunden!

Dag 1

Selvom Goodmen ofte anbefaler klorofyl til sine kunder for "dets evne til at give ekstra energi, forbedre det generelle velvære og for dets kraftfulde antioxidantfordele," siger hun, at hun er virkelig kræsen, når det kommer til kosttilskud. Hun sværger til The World Organics 100mg Mega Chlorophyll i kapsel eller flydende form. Hvis du tager kapslerne, anbefaler Goodman at tage op til 300 mg om dagen; hvis du prøver det flydende klorofyl, skal du blot tilføje et par dråber (højst en teskefuld) til et glas vand to gange om dagen og nippe til med jævne mellemrum. (Hun er også fan af Organic Bursts Chlorella-tilskud i tablet- eller pulverform.)

Jeg gik på flydende kosttilskud, fordi jeg følte, at jeg ville få mere for pengene (og nogle gange forstyrrer det min mave at tage piller), og købte Vitamin Shoppes flydende klorofyldråber.

På den første dag i mit eksperiment ville jeg først drikke mit glas flydende klorofyl om morgenen for at få det af vejen, men jeg vågnede sent og måtte løbe på arbejde (mandage, amirit?). Jeg ville dog ønske, at jeg havde haft det, hvis det virkelig undertrykker din appetit-en kollega bragte donuts til vores morgenmøde, og jeg polerede to.

I stedet ventede jeg til efter arbejde og hældte otte ounces i et glas og tilføjede de anbefalede 30 dråber. Den første dråbe gjorde vandet virkelig grønt. Som rigtig, rigtig grøn. Jeg vidste, at det ville være grønt (tak, biologiklasse). Men hvis det var sådan en dråbe så ud, hvordan ville 30 dråber så se ud? Og endnu vigtigere, hvad ville det smag synes godt om? Sump? Det lignede sump. Ved den sidste dråbe var mit glas vand Troldmanden fra Oz, Emerald City grøn. Jeg tog et sugerør-for det meste fordi jeg stadig havde den hvide bluse på, som jeg havde på arbejde, og fordi jeg pludselig var bange for, at det ikke kun ville plette min skjorte, men også mine tænder.

Jeg tog min første slurk. Ikke dårligt! Det var næsten godt! Det smagte af mynte, lidt af pebermynteis, blandet med klor og noget andet...agurker? Det var underligt forfriskende.

Det var svært at drikke hurtigt, fordi jeg stadig prøvede at finde ud af smagen, og farven på vandet var mere end lidt afskrækkende. Men det lykkedes mig at afslutte, tjekkede mine tænder (ingen pletter!) Og skjorte (ingen pletter!) Og gik til middag med venner.

Jeg følte et lille udbrud af energi i den næste time. Men det kunne have været bare fordi jeg var begejstret for løfterne om denne magiske eliksir, og jeg forsøgte at skynde mig og komme hjem før Stemmen startede.

Dag 2-4

Goodman siger, at nogle mennesker føler en forskel, den dag de begynder at tage klorofyl, mens andre kan tage op til fem dage at mærke ændringer.

Jeg følte mig dehydreret og mere tørstig, end jeg plejer. Jeg er ikke rigtig god til at hydrere - jeg har normalt kun to glas vand om dagen, og det er altid mit nytårsforsæt at drikke mere vand. (Psst... Vidste du, at det at drikke et glas vand før aftensmaden er den nemmeste måde at tabe sig på?) På trods af min manglende evne til at drikke den anbefalede daglige dosis H20, føler jeg mig normalt ikke tørstig. Men det gjorde jeg i denne uge.

Bortset fra uophørlig mundtørhed mærkede jeg egentlig ikke den store forskel. jeg måske føltes som om jeg havde lidt mere energi. Jeg følte mig også mere mæt hele dagen-men jeg spiste pizza til frokost og middag onsdag.

En kollega komplimenterede dog min teint, så måske klorofylet hjalp min hud!

Dag 5-7

Endnu en uopfordret kompliment til min hud, denne gang fra en anden kollega!

I weekenden tog jeg til en vens bryllup, hvor jeg fik et par drinks og hyggede mig. Jeg blev overrasket over, hvor forfriskende klorofylvandet smagte søndag morgen, da jeg følte mig lidt under vejret (jeg troede ærligt, at det ville få mig til at føle mig lidt puke-y efter en nat med vin og cocktails).

Inden jeg tog af sted til brylluppet lørdag morgen, skyndte jeg mig dog rundt i huset og forsøgte at pakke. Fordi jeg blev hastet, blandede jeg ikke klorofylet i så meget vand, som jeg havde været. Dårlig idé. Jo mere koncentreret klorofylen er, desto stærkere/værre smager den. En god balance syntes at være 30 dråber i omkring otte til tolv ounce vand, til info.

En uge ned, og jeg har ikke tabt mig noget. Jeg håbede ikke så hemmeligt, at jeg på magisk vis kunne tabe fem kilo uden at gøre andet end at drikke vandet. Ingen terninger. Jeg kan dog med sikkerhed sige, at jeg føler mig mere energisk. Og lad os ikke glemme min glødende hud! (Fyld dit spisekammer med de 8 bedste fødevarer til hudsygdomme.)

Dage 8-11

Fordi jeg er ude af stand til at lære af mine egne fejl, og fordi jeg naturligvis er ret nysgerrig, putter jeg en dråbe klorofyl fra dråbeholderen direkte på min tunge.(Også journalistik!) Igen, frygtelig idé. Åh min gud, var det ulækkert.

I dag bestilte jeg noget færdiglavet klorofylvand fra Pressed Juicery - det er den eneste butik, jeg kunne finde online, der laver klorofylvand (uden yderligere ingredienser) og sender til Michigan. Dette var ikke billigt. Forhåbentlig ville det være det værd.

Hvad angår klorofyl som en intern deoterant og aktuel behandling, mens jeg ikke havde nogen kødsår, jeg kunne sprøjte klorofyl på for at teste sårhelingskravene, uden at gå for meget i detaljer, kan jeg sige, at jeg følte, at jeg havde værre ånde og endnu værre lugt, øhm, den anden ting. Her håber vi, at dette ændrer sig.

Dage 12-14

Mit Pressede Juicery-vand ankom. Det smagte næsten det samme som det vand, jeg selv har lavet, men mere fortyndet og mindre "grøn" smagning, hvilket jeg bestemt satte pris på. Desværre er det nok mere omkostningseffektivt på lang sigt at holde fast i dråberne.

På den sidste dag i mit eksperiment nippede jeg klorofylvand lige ud af flasken (ingen halm!) Og tilføjede en dråbe fyldt uden omhyggeligt at tælle hver dråbe. Jeg var en klorofyl-vand-drak pro.

Jeg tabte præcis et kilo, og jeg kan trygt sige, at jeg følte mig mere energisk, mere mæt, den samme mængde, um, fordøjelse og mindre indvendig deodoriseret. Jeg har en del af det flydende tilskud tilovers, så jeg vil nok fortsætte med at drikke klorofylvand, indtil det er brugt op, men efter det, medmindre jeg føler eller ser andre dramatiske ændringer, er jeg ikke sikker på, at jeg køber det igen.

Den gode nyhed: Da naturlige klorofyler er ikke-toksiske, er der i øjeblikket meget få rapporterede risici udover dem, der får din hud til at blive ekstra følsom over for solen (selvom du, som med ethvert kosttilskud, bestemt bør tale med din læge, før du tager det) . Goodman råder klienter til at starte langsomt og bygge op til den daglige dosis for at se, hvordan din krop reagerer. (Hold op: Hun siger også, at du måske bemærker grønlig afføring, men ikke bekymre dig, fordi dette er en normal bivirkning. Sjovt!)

Ikke klar til at forpligte sig til tillægget? Bare gør en bevidst indsats for at inkludere mere grønne grøntsager i din kost, og du vil høste klorofylfordelene. (Gode nyheder! Vi har 17 kreative vegetaropskrifter med bladgrøntsager.)

Og hvis Jennifer Lawrence får øje på at drikke hvad som helst ellers vil jeg prøve det. Til journalistik. Skål!

Anmeldelse for