Madmærkning

Indhold

• Resumé

Resumé

Alle pakkede fødevarer og drikkevarer i USA har madmærker. Disse "Ernæringsfakta" -mærker kan hjælpe dig med at træffe smartere madvalg og spise en sund kost.

Før du læser madmærket, skal du vide et par ting:

• Portionsstørrelse er baseret på, hvor meget folk normalt spiser og drikker ad gangen
• Antal portioner fortæller dig, hvor mange portioner der er i containeren. Nogle etiketter giver dig oplysninger om kalorier og næringsstoffer til både hele pakken og hver serveringsstørrelse. Men mange etiketter fortæller dig bare disse oplysninger for hver serveringsstørrelse. Du skal tænke på serveringsstørrelsen, når du beslutter, hvor meget du skal spise eller drikke. For eksempel, hvis en flaske juice har to portioner, og du drikker hele flasken, får du dobbelt så meget sukker, der er angivet på etiketten.
• Procent daglig værdi (% DV) er et tal, der hjælper dig med at forstå, hvor meget af et næringsstof der er i en portion. Eksperter anbefaler, at du får en vis mængde forskellige næringsstoffer dagligt. % DV fortæller dig, hvor stor en procentdel af den daglige anbefaling, du får fra en servering af en mad. Med dette kan du finde ud af, om en mad er høj eller lav i et næringsstof: 5% eller mindre er lav, 20% eller mere er høj.

Oplysningerne på et madmærke kan hjælpe dig med at se, hvordan en bestemt mad eller drikke passer ind i din samlede diæt. Etiketten lister pr. Portion

• Antallet af kalorier
• Fedtstoffer, inklusive total fedt, mættet fedt og transfedt
• Kolesterol
• Natrium
• Kulhydrater, inklusive fiber, totalt sukker og tilsat sukker
• Protein
• Vitaminer og mineraler

Food and Drug Administration