Hvorfor ønsker jeg salt?

Indhold

• Årsager
• 1. Dehydrering
• Søger hjælp
• Diagnose
• Outlook
• Tips til reduktion af saltindtag
• 1. Sort peber
• 2. Hvidløg

Oversigt

Salt er en meget vanedannende smag. Vores hjerner og kroppe er designet til at nyde salt, fordi det er nødvendigt for at overleve. I løbet af menneskehedens historie var det vanskeligt at finde salt, så saltbehov var en overlevelsesmekanisme.

I dag spiser den gennemsnitlige amerikaner imidlertid for meget salt. American Heart Association anbefaler, at voksne bruger mellem 1.500 og 2.400 milligram (mg) salt om dagen. Det er ikke mere end en teskefuld salt om dagen. De fleste mennesker tager dog tæt på 3.400 mg hver dag.

Trang til salt kan være et symptom på en sundhedsmæssig tilstand og ikke kun en længsel efter en snack om eftermiddagen. Læs videre for at lære, hvad saltbehov kan betyde for din krop, og hvad du kan gøre for at spise mindre af det.

Årsager

Salt får en dårlig rap i ernæringsverdenen. For meget salt kan være usundt - selv dødbringende - men for lidt salt kan også være farligt. Salt er nødvendigt for mange kropsfunktioner, herunder kontrol af muskler og opretholdelse af væskebalance.

Du ønsker måske salt som et symptom på en medicinsk tilstand, der kræver behandling. Derfor bør du aldrig ignorere et pludselig trang. Nedenfor er nogle forhold, der kan få dig til at kræve salt.

1. Dehydrering

Din krop har brug for at opretholde et bestemt niveau af væsker for at fungere korrekt. Hvis disse niveauer falder under det, der er sundt, kan du begynde at trænge til salt. Dette er din krops måde at opmuntre dig til at drikke eller spise mere.

Andre tegn på dehydrering ud over saltbehov inkluderer:

• kold, klam hud
• svimmelhed
• føler mig meget tørstig
• hovedpine
• nedsat urinproduktion
• humørsvingninger og irritabilitet
• hurtig puls
• muskelspasmer eller kramper

Søger hjælp

Hvis du oplever usædvanlige trang til salt, skal du se efter andre tegn og symptomer. Disse yderligere symptomer kan indikere, at du har mere at gøre med popcorn og kartoffelchips. I stedet viser du muligvis tegn på en anden, muligvis alvorlig tilstand.

Hvis du oplever saltbehov og begynder at vise tegn på dehydrering, skal du søge lægehjælp. Hvis dehydrering er svær og ikke behandles med det samme, kan det føre til alvorlige komplikationer. Disse inkluderer anfald og muligvis død.

Diagnose

At komme til en diagnose er afhængig af at forstå de andre symptomer, du oplever. Forbered dig på din læges aftale ved at oprette en symptomjournal. Optag alt, hvad du oplever, der er uden for normen for dig og din krop. Intet symptom er for lille.

Når du snakker med din læge, skal du præsentere denne journal. At have denne registrering kan hjælpe med at lede din læge mod en bestemt diagnose. Det kan også hjælpe dem med at indsnævre de typer tests, de gerne vil bestille for at få en diagnose.

Din læge kan bestille blodprøver, der kan måle dine elektrolytniveauer. Hvis blodprøverne ikke afslører abnormiteter, kan yderligere blodprøver hjælpe med at udelukke eller identificere andre mulige årsager. For eksempel kan en blodprøve søge efter antistoffer i dit blod, der indikerer, at du har Addisons sygdom.

Outlook

Craving chips eller popcorn fra tid til anden er ikke usædvanligt, men hvis du konstant finder ud af salt, oplever du muligvis et symptom på et mere alvorligt problem. Lav en aftale for at diskutere dine symptomer med din læge. Mens saltbehovet måske ikke er noget seriøst, kan det også være det første tegn på et problem, der har brug for lægehjælp.

Tips til reduktion af saltindtag

Salt er overalt og i alt. Faktisk kommer et estimeret af dit saltindtag hver dag fra forarbejdede fødevarer og restaurantretter.

Praktiske fødevarer som brød, saucer, korn og dåse grøntsager pakker i unødvendigt natrium. Et enkelt fastfoodmåltid kan indeholde mere end en dags natriumværdi. Uden at tage en saltryster op tager du muligvis betydeligt mere salt, end du er klar over.

Hvis du ønsker at skære ned på salt uden at miste smagen, så prøv disse fire ingredienser:

1. Sort peber

Skift din salt shaker mod en peberkværn. Friskmalet sort peber er mere skarp og smagfuld end formalet peber. Det kan kompensere for enhver mangel på smag, du oplever uden salt.

2. Hvidløg

Ristet eller frisk hvidløg giver fødevarer fra vegetabilske sider til salatdressinger et stort smagsforøg. Tilberedning af hvidløg gør smagen mindre potent, hvis du er bekymret for hvidløgspust.