Denne smarte enhed tager gisningen ud af madlavning

Indhold

• Anmeldelse for

Få ting er mere frustrerende end at gøre en indsats for at købe, forberede og tilberede ingredienser kun for at ende med en trist undskyldning for et måltid. Der er intet som at brænde en sauce eller overcooking kød for at få dig til at stille spørgsmålstegn ved, hvorfor du ikke bare fik takeaway. Når du tænker over det, er mange madlavningsinstruktioner noget vage - nogle gange vil opskrifter opfordre til at lave noget "ved medium til medium-høj" eller "i tre til fem minutter", eller at røre en ret "af og til." ("Fold i osten," nogen?) Og så hvis du ikke har evnen til at lave mad, er der risiko for, at dine retter kan ende med at blive undervældende, hvis ikke direkte forfærdelige.

Hvis du føler dig valideret eller personligt offer for ovenstående, vil du sandsynligvis blive fascineret af et nyt værktøj, der er designet til at gøre madlavningen lettere. Faktureret som "verdens første intelligente madlavningsassistent", er Cooksy en smart enhed, der hjælper dig med at perfekt lave komfurretter, mens de laver mad. (Relateret: 9 essentielle små apparater til trange køkkenrum)

Cooksy er udstyret med et kamera og en termisk billedsensor, som gør det muligt at registrere temperaturen på din pande, mens du laver mad. (Kameraerne roterer, så du kan justere dit udsyn til forskellige brændere, men du kan kun bruge gadgetten til én pande ad gangen.) For at begynde at bruge Cooksy, monterer du enheden på emhætten over dit komfur, downloader Cooksy-appen, og synkroniser enheden til din telefon eller tablet via Bluetooth. Når du er konfigureret, kan du se den nøjagtige temperatur på din pande, mens du laver mad på din telefon/tablet. Du kan også skifte til en termisk visning, som kan give dig et farvekodet billede af, hvilke områder af din pande, der er de hotteste. For eksempel kan midten af ​​gryden se mørkerød ud, fordi den er den hotteste, med grydernes kanter mere en appelsin. Hvis du smider et stykke mad i gryden, kan det se grønt ud, hvilket indikerer, at det er køligere end gryden.

Den virkelige magi sker dog, når du bruger Cooksy, mens du laver en opskrift fra den medfølgende app. Under hele processen får du trin-for-trin vejledning fra appen, så du ved præcis, hvornår du skal tilføje en ingrediens, skruer ned for varmen, rører osv. For at opnå perfektion, alt afhængigt af hvad der foregår i din gryde . (Relateret: Brava Smart Ovnen erstatter bogstaveligt talt alle dine køkkenapparater)

Opskriftsbiblioteket vil indeholde opskrifter fra kokke og andre Cooksy-brugere, men du kan også vælge at optage din egen opskrift for at gemme til senere. Det gemmer hver detalje nøjagtigt, når du justerede varmen, og hvor længe du kogte et fad, så du kan præcist replikere processen (og resultaterne), når du laver opskriften igen. Denne funktion vil uden tvivl appellere, hvis du har en bedsteforælder, der laver en opskrift, der er gået i arv gennem generationer "efter følelse". I stedet for at få dem til at skrive uklare anvisninger, kan du registrere dem, der laver fadet, så du kan følge med senere.

Cooksy er stadig i prototypefasen, men det nåede for nylig sit finansieringsmål på Indiegogo og er planlagt til at begynde at sende ud i oktober. Når den er tilgængelig, vil den være tilgængelig i en standardversion samt en "Cooksy Pro" -version med ekstra lagerplads og kameraer med højere opløsning. Den kommer i sorte, sølv- eller kobberfarver og varierer i pris fra $649 til $1.448 for en Cooksy og Coosky Pro to-pack (måske vil du se to brændere på én gang eller give en som gave). (Relateret: Denne $ 20-gadget laver perfekte hårdkogte æg på 15 minutter for let madlavning)

Når det kommer til madlavning, kan læring ved at gøre betyde at spise (eller værre, smide ud) mislykkede forsøg undervejs. Hvis du altid prøver nye ting i køkkenet, kan Cooksys feedback redde dig fra fremtidige skuffelser.

Anmeldelse for