Kulhydrater uden årsag: 8 fødevarer, der er værre end hvidt brød

Indhold

• Fancy kaffedrikke
• Bagels
• Juice Drinks og smoothies
• Cheese Crackers
• Bagværk på kaffebarer
• Yoghurt med frugt i bunden
• Biograf Popcorn
• Yoghurtdækkede rosiner
• Anmeldelse for

Hvidt brød er stort set blevet dårligt for dig offentlige fjende nummer et; hvem bestiller ikke automatisk deres kalkun og schweizere på fuld hvede? Årsagen er selvfølgelig, at hvidt brød er forarbejdet - det har fået fjernet alt dets goder, hvilket efterlader en blød, squishy skive, der var i højsædet i det sidste århundrede. Men selvom du er en fuldkornskonverter, finder andre forarbejdede kulhydrater muligvis vej til din kost, mange med mere end en hel dags anbefalede kulhydrater værd.

Din første forsvarslinje er at vælge hele fødevarer, der er så tæt som muligt på deres oprindelige kilde, siger Manual Villacorta, RD, forfatter til Spis fri: Den kulhydratvenlige måde at tabe centimeter på. Og som altid er styring af portionsstørrelser nøglen. Ellers er her otte dårlige kulhydrater, der kan snige sig ind i din kost, selvom du har svoret de hvide skiver for evigt.

Fancy kaffedrikke

Disse kan ikke kun have lige så mange kalorier som et måltid (nogle gange op mod 400) kan deres kulhydratantal være på niveau med en pasta-binge før maraton; nogle har 60–80 g kulhydrater pr. portion. Tilsæt sukker, mættet fedt i flødeskum og chokoladesmag, og du har dessert i en meget stor plastik kop.

Bagels

Bagels er et morgenritual for nogle, men ifølge Villacorta, medmindre du rammer gymnastiksalen lige efter (og planlægger at blive til frokost), kan du tænke dig om på ny, selvom du vælger fuld hvede.

"Afhængig af størrelsen anbefaler jeg normalt en bagel til en, der skal på en to-tre timers løbetur bagefter," siger han. Årsagen er portionsstørrelse. Mange deli bagels kan have 250-300 kalorier og mere end 50 g kulhydrater hver.

Juice Drinks og smoothies

Smoothie- og juicepletter er overalt, og de kan virke som en sund drink at komme på farten. Men en 16oz frugt-tung juice kan have hele 75 g kulhydrater og 64 g sukker (ditto for smoothies). Hvis du ikke kan starte dagen uden saft, skal du holde dig til omkring 4 oz, som har en rimelig 15-20 g kulhydrater.

Cheese Crackers

Hvis du vil forkæle dig med et par forarbejdede kulhydrater, skal du ikke gøre det her. Selvom kulhydratantallet ikke nødvendigvis er gennem taget (ca. 18 g pr. portion), er disse appelsin-snacks særligt krybende, fordi der bogstaveligt talt ikke er nogen anden forløsende ernæringsfaktor. De er fulde af kemikalier, tilsætningsstoffer og kunstige farver, plus de kan også indeholde majssirup med høj fruktose. Og lad dig ikke narre af organiske versioner. De kan være fyldt med mindre kunstigt skrammel, men forarbejdet mel og højfedtost kan stadig være "økologisk".

Bagværk på kaffebarer

Muffins plejede at være en godbid i baseballstørrelse. Nu ligner de mere softballs, hvoraf nogle indeholder næsten 64 g kulhydrater og mere end 30 g sukker. Hvis din morgenmuffin er lavet af forarbejdet mel, sukker og smør, er det virkelig ikke anderledes end et stykke kage. Hold dig til en portion på to ounce og vælg fuldkornsingredienser-tænk klid, ikke citronvalmue.

Yoghurt med frugt i bunden

Det er den ultimative kylling før træning/eftermiddag/sen nat, og yoghurt i sig selv er et godt valg. Problemet er, at frugt er sukker centralt. Al yoghurt indeholder laktose, som er et naturligt forekommende kulhydrat; generelt i en enkelt portion svarer det til omkring 12-15 g kulhydrater, hvilket er fint, men når du tilføjer den syltede frugt, kan du næsten fordoble den mængde. Du ender med næsten 30 g kulhydrater, hvoraf halvdelen er den forarbejdede, hurtigt brændende slags. Hold dig til den cremede (og proteinfyldte) græske variant, og tilsæt lidt frisk frugt.

Biograf Popcorn

Det kan synes indlysende i betragtning af størrelsen, men for mange af os er det en vigtig del af den filmoplevende oplevelse, og foruden, selvom du bestiller en taske en gang om ugen, hvor slemt kan det være? Ifølge Villacorta, meget. Popcorn er allerede omkring 1.200 kalorier, næsten alle fra kulhydrater (og hele 580 mg natrium) for en stor pose. Det er før du tilføjer smørret. Spild ikke en hel dags kulhydrater og kalorier, mens du tankeløst gumler dig igennem The Hunger Games.

Yoghurtdækkede rosiner

I det væsentlige slik til helsekostnødder, og hvem spiser kun en eller fem? Faktisk indeholder en knap ¼ kop 20 g kulhydrater og 19 g sukker. Spring hovedparten af ​​slik i din helsekostbutik, og hent en lille bar mørk chokolade i stedet.

Anmeldelse for