Kan is være sund? 5 Dos & Don'ts

Indhold

• GØR IKKE: Prøv at snyde dine smagsløg
• DO: Keep It Real
• IKKE: Glem alt om ikke-mejeriprodukter
• GØR: tåbelige dine portioner
• IKKE: Vær bange for at lave din egen
• Anmeldelse for

Jeg skriger, du skriger ... du kender resten! Det er den tid på året, men det er også badedragtsæson, og is kan være let at overdrive. Hvis det er en af ​​dine madvarer, der ikke kan leve uden, kan du her nyde balancen:

GØR IKKE: Prøv at snyde dine smagsløg

Frossen yoghurt er muligvis lavere i kalorier og fedt end hård is, men kun en kop fedtfri blød serveret frossen yoghurt pakker omkring 40 gram sukker, mængden i 4 (enkelt pind) frosne popsicles eller 10 teskefulde bordsukker. Det sukker kan faktisk opildne din søde tand, og hvis du ikke føler dig tilfreds, kan du spise dobbelt så meget, hvilket betyder endnu flere kalorier - en halv kop is er omkring 250 kalorier, men en kop frossen yoghurt er omkring 350.

DO: Keep It Real

Hvis du vil gå efter den rigtige deal, skal du kigge efter hjemmelavede mærker fremstillet af enkle ingredienser: mælk, fløde, sukker, æg og smagsstoffer som vaniljestang (ikke ingredienser som majssirup eller mono og diglycerider). For at begrænse kalorierne, hold dig til en halv kop portion, på størrelse med en halv tennisbold, og pump din portion op ved at toppe den med en kop friske bær eller grillet frugt fra sæsonen som ferskner, blommer eller abrikoser.

IKKE: Glem alt om ikke-mejeriprodukter

Der er et par fantastiske mærker af kokosmælk-is på markedet nu, min personlige go-to, når jeg har brug for en "is"-fix. Kokosmælksis indeholder omtrent det samme antal kalorier som komælksis, og det er højt i fedt, men undersøgelser har fundet ud af, at kokosfedt faktisk kan hjælpe med vægttab. Det skyldes, at den type fedt, kokosnød indeholder, kaldet mellemkædede triglycerider (MCT'er), metaboliseres anderledes end andre fedtstoffer. MCT har også vist sig at hjælpe med at hæve "godt" HDL -kolesterol, og kokosnødder giver antioxidanter, der ligner dem i bær, druer og mørk chokolade.

GØR: tåbelige dine portioner

I stedet for at købe en halvliter, der indeholder fire portioner, men let kan poleres af i et enkelt møde, skal du gå til en isbutik og bestille en scoop. Eller blødgør hård is, fold frisk frugt i, og overfør den til isforme.

IKKE: Vær bange for at lave din egen

For omkring 25 dollars kan du købe en ismaskine, som giver dig mulighed for at kontrollere, hvad der skal ind i din godbid. Eller du kan lave en mock. I min nyeste bog S.A.S.S. Yourself Slim Jeg inkluderede et par falske "is"-opskrifter lavet af blandinger af fedtfri, økologisk græsk yoghurt eller et yoghurtfrit yoghurtalternativ, ristet havre, frisk frugt, mørk chokoladechips eller nødder og naturlige krydderier, såsom citrusskal, ingefær eller mynte. Bare bland det hele sammen, frys ned og nyd-du kan blive overrasket over, hvor tilfreds du føler dig uden tilsat sukker.

Cynthia Sass er en registreret diætist med kandidatgrader i både ernæringsvidenskab og folkesundhed. Hun er ofte set på nationalt tv og er en SHAPE-bidragende redaktør og ernæringskonsulent for New York Rangers og Tampa Bay Rays. Hendes seneste New York Times bedst sælger er S.A.S.S! Dig selv slank: Erobre trang, slip pund og tab dig.

Anmeldelse for