Skal der være en advarselsetiket på din avocado?

Indhold

• Anmeldelse for

Hvad kan være dårligt ved avocado? De er hovedingrediensen i alle dine yndlingsfødevarer: guacamole, avocado toast og endda sunde desserter. Plus, de er rige på hjertesund fedt, kan reducere dit kolesterol, reducere betændelse og endda hjælpe dig med at optage flere næringsstoffer i din mad. Men tilsyneladende kunne avocado også sende dig til skadestuen, hvis du ikke er forsigtig.

I dagens mærkelige, men sande nyheder, rapporterer kirurger i England, at de har været vidne til en stor stigning i, at folk kom ind på hospitalet efter at have skåret deres hånd eller finger, mens de skar og åbnede frugten, rapporterer The Timesin London.

Det er rigtigt, at det kan være svært at skære rundt om avocadoen og fjerne den store pit, hvis du ikke ved, hvad du laver, og tilsyneladende gør disse amatørkokke alvorlig skade på deres hænder i processen. Mange af de tilfælde, der er blevet rapporteret, involverede alvorlige nerve- og seneskader og indviklede operationer. Nogle patienter er kommet så hårdt til skade, at de aldrig fik fuld brug af deres hånd. Eek.

Så i et forsøg på at advare folk om disse køkkenrisici opfordrer British Association of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgeons til, at avocadoer skal have et sikkerhedsmærke for at forhindre hyppigere besøg på skadestuen.

Læger har kaldt disse skader for "avocado -hånd", og det lyder som om det er et større problem på verdensplan, end du måske forestiller dig. Mere end 300 mennesker i New Zealand har sagsøgt om erstatning på grund af avocado-relaterede skader (ja, det sagde vi lige) i de sidste fem år, Tiderne rapporteret. Og selv Hollywood A-lister er ikke immune over for det besværlige knivproblem (man skulle tro, at de alle har personlige kokke, ikke?). Tilbage i 2012 måtte Meryl Streep modtage sting efter et avocado-uheld.

Dokumenter foreslår, at advarselsmærkaterne indeholder avoca-dos og avoca-don'ts-betydning, hvordan man korrekt skærer og fjerner frugten. Er du stadig i tvivl om, hvad den rigtige teknik egentlig er? Følg disse generelle retningslinjer for de bedste resultater: Skær hele vejen rundt om frugtens længde og sno for at adskille halvdelene. Land forsigtigt, men kraftigt bladet i midten af ​​gruben, og vrid frugten for at fjerne. Guac på.

Anmeldelse for