Fødevarer rig på beta-caroten
Indhold
Fødevarer rig på beta-caroten er af vegetabilsk oprindelse, normalt orange og gule i farve, såsom gulerødder, abrikoser, mango, squash eller melon af cantaloupe.
Betakaroten er en antioxidant, der bidrager til at styrke immunforsvaret og er meget vigtig for at forebygge sygdomme. Derudover bidrager det også til en sundere og smukkere hud, da det hjælper med at beskytte din hud mod solen og forbedre din tan.
Følgende tabel viser nogle af de fødevarer, der er rig på beta-caroten og den respektive mængde:
Fødevarer rig på beta-caroten | Betakaroten (mcg) | Energi i 100 g |
Acerola | 2600 | 33 kalorier |
Tommy ærme | 1400 | 51 kalorier |
Melon | 2200 | 29 kalorier |
vandmelon | 470 | 33 kalorier |
Smuk papaya | 610 | 45 kalorier |
Fersken | 330 | 51,5 kalorier |
Guava | 420 | 54 kalorier |
Passionsfrugt | 610 | 64 kalorier |
Broccoli | 1600 | 37 kalorier |
Græskar | 2200 | 48 kalorier |
Gulerod | 2900 | 30 kalorier |
Grønkålssmør | 3800 | 90 kalorier |
Tomat juice | 540 | 11 kalorier |
Tomatekstrakt | 1100 | 61 kalorier |
Spinat | 2400 | 22 kalorier |
Ud over at være til stede i mad kan beta-caroten også findes i apoteker eller naturlige butikker som et supplement i kapsler.
Hvad er forholdet mellem beta-caroten og tan
Fødevarer rig på beta-caroten hjælper huden med at få en sundere og længerevarende bronze, fordi de ud over at give en tone til huden på grund af den farve, de præsenterer, også hjælper med at beskytte huden mod skader forårsaget af UV-stråler , forhindrer afskalning og for tidlig ældning af huden.
For at føle denne effekt af beta-caroten på din solbrunhed skal du indtage mad rig på beta-caroten ca. 2 eller 3 gange om dagen mindst 7 dage før den første eksponering for solen og på dage, hvor der er eksponering til solen.
Derudover hjælper beta-caroten kapsler med at supplere kosten og beskytte huden, men de bør kun bruges efter råd fra en læge eller ernæringsekspert og aldrig dispensere over brugen af solcreme.
Se også de sundhedsmæssige fordele ved andre carotenoider.
Hvad kan forårsage overskydende beta-caroten
Overskydende forbrug af beta-caroten, både i kapsler og i mad, kan gøre huden orange, hvilket også er en tilstand kendt som carotenæmi, som er harmløs og vender tilbage til normal med reduktion af forbruget af disse fødevarer.
Se en opskrift rig på betakarotenfødevarer i følgende video: