Antiinflammatoriske fødevarer: 8 typer, der ikke skulle mangle i kosten
Indhold
- Liste over fødevarer, der styrer betændelse
- Diætmenu for at reducere betændelse
- Se andre lægeplanter, der bekæmper betændelse i: Naturlig antiinflammatorisk.
Antiinflammatoriske fødevarer, såsom safran og mos hvidløg, virker ved at reducere produktionen af stoffer i kroppen, der stimulerer betændelse. Derudover hjælper disse fødevarer med at styrke immunforsvaret, hvilket gør kroppen mere modstandsdygtig over for influenza, forkølelse og andre sygdomme.
Disse fødevarer er også vigtige i behandlingen af inflammatoriske sygdomme såsom reumatoid arthritis, da de hjælper med at reducere og forhindre ledsmerter, der opstår i denne sygdom.
Liste over fødevarer, der styrer betændelse
Fødevarer, der styrer betændelse, er rige på stoffer som allicin, omega-3 fedtsyrer og C-vitamin, såsom:
- Urter, såsom mos hvidløg, safran, karry og løg;
- Fisk rig på omega-3, såsom tun, sardiner og laks;
- Omega-3 frø, såsom hørfrø, chia og sesam;
- Citrusfrugter, såsom appelsin, acerola, guava og ananas;
- Røde frugter, såsom granatæble, vandmelon, kirsebær, jordbær og drue;
- Oliefrugter, såsom kastanjer og valnødder;
- Grøntsager som broccoli, blomkål, kål og ingefær;
- Kokosolie og olivenolie.
For at styrke immunforsvaret og bekæmpe inflammatoriske sygdomme skal du spise disse fødevarer dagligt, spise fisk 3 til 5 gange om ugen, tilføje frø til salater og yoghurt og spise frugt efter måltider eller snacks.
Diætmenu for at reducere betændelse
Følgende tabel viser et eksempel på en 3-dages anti-inflammatorisk diætmenu:
| Mellemmåltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Morgenmad | naturlig yoghurt smoothie med 4 jordbær + 1 skive fuldkornsbrød med minasost | usødet kaffe + omelet med 2 æg, tomat og oregano | usødet kaffe + 100 ml mælk + 1 ostecrep |
| Morgenmad | 1 banan + 1 kol jordnøddesmør suppe | 1 æble + 10 kastanjer | 1 glas grøn juice |
| Frokost aftensmad | 1/2 stykke grillet laks + ristede kartofler med tomater, løg og peberfrugter, krydret med fine urter og hvidløg | 4 kol brun ris + 2 kol bønnesuppe + grillet kylling med tomatsauce og basilikum | Tunpasta med pestosauce + grøn salat dryppet med olivenolie |
| Eftermiddagsmad | 1 glas appelsinjuice + 2 skiver stegt ost med olivenolie, oregano og hakkede tomater | naturlig yoghurt med honning + 1 kol havresuppe | usødet kaffe + 1 lille tapioka med æg |
Ud over at øge forbruget af antiinflammatoriske fødevarer, er det også vigtigt at reducere forbruget af fødevarer, der øger betændelsen i kroppen, som hovedsagelig er forarbejdet kød, såsom pølse, pølse og bacon, frossen fedtrig færdigretter såsom som lasagne, pizza og hamburger og fastfood. Lær hvordan man laver en antiinflammatorisk diæt.
Se andre lægeplanter, der bekæmper betændelse i: Naturlig antiinflammatorisk.
Læs I Dag
Pemphigus: hvad det er, hovedtyper, årsager og behandling
