Hvad er artiskok til

Indhold

• Hvad er artiskok til
• Ernæringsmæssige oplysninger om artiskok
• Sådan bruges artiskok
• Artiskok te
• Artiskok au gratin
• Kontraindikationer for artiskok

Artiskok er en lægeplante, også kendt som Artiskok-Hortense eller almindelig artiskok, der i vid udstrækning bruges til at tabe sig eller supplere behandlinger, da den f.eks. Er i stand til at sænke kolesterolet, bekæmpe anæmi, regulere blodsukkerniveauet og bekæmpe gasser.

Dens videnskabelige navn er Cynara scolymus og kan købes i helsekostbutikker, apoteker, åbne markeder og nogle markeder.

Hvad er artiskok til

Artiskokken har anti-sklerotisk, blodrensende, fordøjelsesdrivende, vanddrivende, afføringsmiddel, antireumatiske, antitoksiske, hypotensive og antitermiske egenskaber. Derfor kan denne lægeplante bruges til at hjælpe med behandling af anæmi, åreforkalkning, diabetes, hjertesygdomme, feber, lever, svaghed, gigt, hæmorroider, hæmofili, lungebetændelse, gigt, syfilis, hoste, urinstof, urticaria og urinproblemer.

Ernæringsmæssige oplysninger om artiskok

Sådan bruges artiskok

Artiskok kan indtages frisk i form af rå eller kogt salat, te eller i industrialiserede kapsler. Artiskok kapsler skal indtages før eller efter dagens hovedmåltider sammen med lidt vand.

Artiskok te

Artiskok te er en god mulighed for dem, der ønsker at tabe sig hurtigt, da det er vanddrivende og afgiftende, der er i stand til at rense kroppen og fjerne overskydende fedt, toksiner og væsker.

For at lave te skal du blot sætte 2 til 4 g af artiskokbladene i en kop kogende vand og lade den stå i 5 minutter. Sil derefter og drik.

Sådan bruger du artiskok til at tabe sig.

Artiskok au gratin

En anden måde at forbruge denne medicinplante på og nyde fordelene ved den er gratinisk artiskok.

ingredienser

• 2 artiskok blomster;
• 1 pakke creme fraiche;
• 2 spiseskefulde revet ost.

Klargøringstilstand

For at forberede artiskok au gratin skal du blot placere alle de skivede ingredienser på et bageplade og krydre med salt og peber. Tilsæt fløden sidst og dæk med revet ost, tag det i ovnen ved 220 ºC. Serveres når den er gyldenbrun.

Kontraindikationer for artiskok

Artiskokker bør ikke indtages af mennesker med galdegangsblokering under graviditet og amning.