Acerola: hvad det er, fordele og hvordan man laver saften

Indhold

• Fordele ved Acerola
• Acerola juice
• Ernæringsmæssige oplysninger om acerola

Acerola er en frugt, der kan bruges som en lægeplante på grund af den høje koncentration af vitamin C. Frugterne af acerola er foruden at være velsmagende også meget nærende, fordi de også er meget rige på vitamin A, B-vitaminer, jern og calcium .

Dens videnskabelige navn er Malpighia glabra Linné og kan købes på markeder og helsekostbutikker. Acerola er en frugt med lavt kalorieindhold og kan derfor medtages i en vægttabsdiæt. Derudover er den rig på C-vitamin, som hjælper med at styrke immunforsvaret.

Fordele ved Acerola

Acerola er en frugt rig på vitamin C, A og B-komplekset, og er vigtig for at styrke immunforsvaret og for eksempel bekæmpe infektioner. Derudover hjælper acerola med at bekæmpe stress, træthed, lunge- og leverproblemer, skoldkopper og polio, for eksempel, da det har antioxidante, remineraliserende og antiscorbutiske egenskaber.

På grund af dets egenskaber øger acerola også kollagenproduktionen, forhindrer gastrointestinale og hjerteproblemer og forhindrer for tidlig aldring, for eksempel, da den er rig på antioxidanter og bekæmper frie radikaler.

Ud over acerola er der andre fødevarer, der er gode kilder til C-vitamin, og som skal indtages dagligt, f.eks. Jordbær, appelsiner og citroner. Oplev andre fødevarer rig på vitamin C.

Acerola juice

Acerola juice er en god kilde til C-vitamin, udover at være ganske forfriskende. For at fremstille saften skal du bare sammensætte 2 glas acerola med 1 liter vand i blenderen og slå. Drik efter din forberedelse, så C-vitamin ikke går tabt. Du kan også slå 2 glas acerola med 2 glas appelsin, mandarin eller ananasjuice, hvilket øger mængden af ​​vitaminer og mineraler.

Udover at fremstille juice kan du også lave acerola te eller forbruge naturlig frugt. Se andre fordele ved vitamin C.

Ernæringsmæssige oplysninger om acerola