6 tips til vægttab til at stjæle fra franske kvinder

Indhold

• Anmeldelse for

Mange amerikanske kvinder har denne vision om en fransk kvinde, der hver morgen sætter sig ned på en café med sin croissant og cappuccino og derefter går sin dag og kommer hjem til en kæmpe tallerken bøffrites. Men hvis det er tilfældet, hvordan kunne hun så blive så tynd? Det skal være en fransk ting, siger vi til os selv, vel vidende at franske kvinder ikke er biologisk anderledes end os selv.

Og hvad så er hemmeligheden, der holder deres maver så misundeligt flad? "Det er virkelig en trestrenget tilgang, herunder stress og søvnstyring, kost og motion," siger Valerie Orsoni, en parisisk indfødt og grundlægger af det populære vægttabsprogram LeBootCamp.com. I hendes nye bog, LeBootcamp kost, fremhæver hun de videnskabeligt dokumenterede metoder, mange franske kvinder sværger til for vægttab. Vi fik hende til at dele sine bedste tips til at spise og leve som en ægte pariser. (Plus, 3 madregler, du kan lære af franske børn.)

Tænk ikke på fitness så meget

"Franske kvinder tænker ikke på fitness som at være i en anden boks.Det er bare en del af deres liv, "forklarer Orsoni (som gik hele tiden, mens vi chattede med telefon-geniet!). Hun kalder disse enkle pasform-tricks for" 25-timers øvelser "-ting, du kan gøre for at engagere din krop mens du laver andre ting. Sæt dig på hug, når du tisser i stedet for at sidde (seriøst), træk dine mavemuskler sammen, hver gang du går gennem en døråbning, lav 50 hoppestik før morgenmaden, og gå over for at tale med nogen i stedet for at sende en e-mail. Små øvelser som denne arbejder problemfrit ind i din dag og øger din bevægelse, så du kan forbrænde op til 400 flere kalorier om dagen, siger hun. Og du behøver ikke nødvendigvis at budgettere ekstra tid til gymnastiksalen. (Få flere nemme fitnesstip, som berømtheder og deres trænere afslører: Sunde vaner, der varer hele livet.)

Vær opmærksom på portioner

Dele i USA er næsten dobbelt så store som i Frankrig, siger Orsoni, der lærte det på den hårde måde, da hun flyttede til Amerika og tog på i vægt fra de usædvanligt store portioner. Brug simple portionsretningslinjer-lignende protein på størrelse med et sæt kort og en portion ost, der er halvdelen af ​​den størrelse, og læg derefter grøntsagerne på! Franske kvinder har ikke forbudt mad, men de holder sig til små portioner af overbærende retter.

Vær opmærksom på glykæmisk belastning

Da Orsoni begyndte at se på den typiske franske kost, bemærkede hun, at de mest populære fødevarer havde en naturlig lav glykæmisk belastning. Glykæmisk belastning (GL) måler den indvirkning, en fødevare har på blodsukkeret - dem med et lavere GL har et højere vand- og fiberindhold, som hjælper med vægttab. En typisk lav GL -dag for en fransk kvinde kan starte med en boghvedepandekage med jordbærsyltetøj eller en frugt og yoghurt, derefter en frokost med porre salat, grillet fisk eller kød og en meget lille portion pommes frites (ja, de spiser stadig dem!), efterfulgt af en omelet med spidskål og salat til middag med en pære til dessert.

Stol ikke på kosttilskud

De smukke udendørs markeder, du ser på fotos af Frankrig, er ikke kun til show. De er nationens helsekostbutikker. "Franske kvinder tror ikke på at tage ekstra kosttilskud eller hurtige diætpiller. De ved, at en magisk pille er for god til at være sand," siger Orsoni. I stedet får de deres vitaminer og mineraler fra hele fødevarer. (Bare pas på 6 vægtøgningsfælder, du skal undgå på Farmers Market.)

Sluk efter timer

”I Frankrig, når du er ude af kontoret, er du det virkelig ud af kontoret," siger Orsoni. At forsøge at jonglere med arbejde og dit privatliv på samme tid fører til stress, som øger dine kortisolniveauer, forklarer hun. Og høje niveauer af kortisol får din krop til at lagre fedt omkring maven. Ved at bekymre dig mindre om arbejdsrelaterede ting i din fri, vil din krop hænge på mindre fedt.

Sov uden distraktioner

Amerikanerne er meget mere forbundet til deres elektroniske enheder end franskmændene, har Orsoni bemærket. "Amerikanere går normalt i seng med deres mobiltelefon på natbordet, og hvis de vågner midt om natten, vil de tjekke deres telefon. Det fører til forstyrrede søvnmønstre, der gør det sværere at være aktiv næste dag, siden du vågner mindre udhvilet. Franske kvinder har på den anden side ingen problemer med at lukke deres telefon før sengetid eller sætte den i et andet rum til at lade op." (Det er en af ​​de 8 hemmeligheder, rolige mennesker ved.)

Anmeldelse for